第一部分 桃树露地栽培 1
一、概述 1
二、种、品种群及主要品种 4
（一）主要种类 4
（二）品种群 5
（三）主要品种 7
三、桃树的生长发育规律及对环境条件的要求 48
（一）根系的生长发育规律 48
（二）树冠特性 50
（三）枝芽种类及其特性 51
（四）花芽分化 52
（五）开花与坐果 54
（六）果实的发育与成熟 55
（七）桃树对环境条件的要求 57
四、规范化的育苗技术 59
（一）砧木的种类 59
（二）嫁接苗的培育 60
（一）园地选择 70
五、科学的建园技术 70
（二）果园规划 72
（三）品种选择与配置 72
（四）栽植 73
（五）重茬的为害及其克服措施 76
六、合理的土肥水管理 77
（一）土壤管理 77
（二）施肥 82
（一）整形修剪的意义 88
七、整形修剪技术 88
（三）灌溉与排水 88
（二）树形和整形的要点 89
（三）整形应注意的问题 99
（四）桃树的修剪 101
八、保花保果和疏花疏果 109
（一）保花保果 109
（二）疏花疏果 111
九、多效唑在桃树生产中的应用 112
（二）套袋时间 114
（三）操作方法 114
十、套袋技术 114
（一）套袋的好处 114
（四）除袋时间 115
十一、桃园防霜和防冻花芽措施 115
十二、主要病虫害及其防治 117
（一）病害及其防治 117
（二）虫害及其防治 125
十三、果实采收 137
（一）采收时期 137
（一）桃果实贮藏 138
（二）采收方法 138
十四、果实贮藏加工 138
（二）桃果实的加工 140
第二部分 桃树保护地栽培 145
一、发展桃树保护地栽培的意义 145
二、保护地的类型、结构及特点 146
（一）温室 146
（二）塑料薄膜大棚 160
（三）棚膜的种类和特性 168
（一）光照条件及其调节 171
三、保护地的环境条件及其调节 171
（二）温度条件及其调节 179
（三）气体条件及其调节 190
（四）湿度条件及其调节 196
（五）土壤条件及其调节 201
四、保护地的设计与建造 206
（一）温室的设计与建造 206
（二）大棚的设计与施工 220
（一）生长发育特点 229
（二）栽培管理措施 229
五、保护地桃树生长发育特点及栽培管理措施 229
第三部分 桃树匍匐栽培 240
一、品种选择 240
二、园地选择 240
三、定植 241
四、整形修剪 241
五、埋土和撤土 242
附录 244
附表1 桃树苗圃管理工作历 244
附表2 桃树露地栽培周年管理工作历 246
附录3 桃树温室栽培周年管理工作历 249