第一章 绪论 1
第一节 野外生存的概念 1
一、什么是野外生存 1
二、野外生存所涉及的范围 1
第二节 野外生存活动的起源与发展 2
一、人类的发展历程就是一部野外生存发展史 2
二、探险活动促进野外生存的发展 2
三、战争对野外生存的促进作用 3
四、自然灾害考验人类的野外生存能力 5
五、科学考察需要野外生存技能 5
六、早期商务活动对野外生存的影响 6
七、我国野外生存活动的现状与未来 6
第三节 开展野外生存活动的意义 7
一、科技进步与人类生存能力的下降 7
二、野外活动有益于身心健康 8
三、野外是人生最好的课堂 9
四、生存训练与自我拓展 10
第四节 野外生存活动与法律、法规 11
一、野外活动与环境保护 11
二、野外给养与动植物保护法 11
三、行业规范亟待解决 12
第二章 野外装备 14
第一节 野外宿营用品 15
一、帐篷 15
二、睡袋 18
三、宿营袋 19
四、防潮垫 19
五、炉具 20
第二节 野外着装 21
一、鞋袜 21
二、服装 24
三、头、颈部用品 26
四、手套 27
第三节 野外专用包 27
一、背包 27
二、腰带包 29
三、救生包 30
第四节 野外生存的必要工具 31
一、生存之宝——刀 32
二、登山工具 34
三、宿营工具 36
四、渔具 37
五、照明与信号工具 37
第五节 野外生存的必要物品 38
一、火种及生火用品 39
二、食品 40
三、医药用品 40
四、塑料制品 42
五、确保用品 42
六、其他物品 47
第六节 野外常用的仪器设备 49
一、通讯设备 49
二、定位仪器 50
第三章 野外给养 52
第一节 如何利用植物性食物 53
一、野菜类食物的鉴别和食用方法 53
二、蕨菜的鉴别和食用方法 58
三、可食用的根、茎、叶、花 59
四、果实类食物 62
五、可食用的种子 67
六、其他可食植物及可食部位 71
第二节 真菌类（蘑菇）食物 72
一、鉴定蘑菇的基本方法 72
二、可以安全食用的野生蘑菇 72
三、我国剧毒蘑菇概述 78
第三节 海藻类食物 81
一、可食用的绿藻类 82
二、可食用的红藻类 83
三、可食用的褐藻类 84
第四节 动物性食物的利用方法与原则 86
一、可食用的环节动物 86
二、可食用的贝类 87
三、可食用的甲壳动物 89
四、可食用的昆虫及食用方法 91
五、鱼类食物及捕鱼方法 94
六、可食用的两栖类 98
七、可食用的爬行类 99
八、食用鸟类的原则 101
九、哺乳类的食用原则与方法 104
第五节 怎样解决饮水问题 111
一、如何寻找水源 111
二、怎样“制造”水和收集水 114
三、水的净化方法 119
四、科学饮水方法 121
第四章 野外宿营 123
第一节 怎样选择宿营地 123
一、宿营地的一般特征 123
二、选择宿营地点的注意事项 123
第二节 如何建立野外庇护所 125
一、寻找天然庇护所 126
二、改建庇护所 128
三、搭建庇护所 130
四、特殊环境庇护所 133
第三节 野外生火方法 137
一、取火方法 137
二、点篝火的方法 141
三、建立炉灶的方法 145
第四节 野外炊事 147
一、蒸煮食物的方法 147
二、烧烤食物的方法 148
三、加热食物的方法 151
第五节 帐篷的使用方法 152
一、搭建帐篷的地点 152
二、帐篷的搭建方法 152
三、住帐篷的注意事项 154
四、帐内安排 154
第六节 营地卫生 155
一、环境保护 155
二、营地功能区的划分 156
三、营地健康 157
第五章 野外避险与救援 159
第一节 动物的伤害预防及处理方法 159
一、水母伤害的预防与处理方法 159
二、蛭类伤害的预防与处理方法 160
三、节肢动物伤害的预防与处理方法 161
四、鲨鱼伤害的预防与处理方法 167
五、爬行类伤害的预防与处理方法 168
六、怎样应对来自鸟类的伤害 171
七、如何面对野兽 172
第二节 自然伤害的预防求生与救援 174
一、水害的预防与求生方法 174
二、雪害面前的对策 177
三、应对泥石流的方法 180
四、雷击的预防与逃生 181
五、地震中的救生方法 182
六、火灾的预防求生与救援 183
七、紫外线伤害预防与处理方法 185
八、风灾中的求生方法 186
九、寒冷中的自救与救援 187
十、高原反应中的策略 189
十一、怎样处理中暑患者 190
第三节 意外伤害中的求生与救援 191
一、交通事故 191
二、坠落时的求生与救援 195
三、预防流石击伤 197
四、塌方时的逃生策略 198
五、触电救援方法 199
六、怎样抢救中毒患者 200
第四节 怎样进行野外急救 202
一、外伤急救 203
二、骨折急救 211
三、人工呼吸 215
四、心脏按摩 218
五、心肺复苏术 218
六、运输伤员 219
附：突发性肌肉痉挛 223
第五节 求救方法 223
一、求救信号 224
二、莫尔斯码 227
三、电话求救 228
四、其他求救方法 228
第六章 野外生存实用技能 231
第一节 野外制作技术 231
一、工具类的制作方法 231
二、服装类的制作方法 233
三、编结技术 239
第二节 野外定向方法 243
一、徒手定向方法 243
二、利用工具的定向方法 245
三、利用仪器定向 246
第三节 如何使用绳索 247
一、怎样盘绳盘 247
二、捆绑技术 249
三、绳结的打结方法及用途 249
第四节 攀登与下降技术 256
一、徒手攀登方法 256
二、利用简单工具攀登 258
三、徒手下降技术 261
四、利用简单工具的下降方法 265
第五节 天气观测地图及使用 267
一、天气观测 267
二、识图 269
第七章 野外生存训练 273
第一节 心理训练 273
一、自我突破（自信心训练） 274
二、压力释放（发泄训练） 277
三、团队训练（培养团队精神） 277
第二节 耐力训练（培养毅力） 281
一、干渴训练 281
二、悬挂 282
三、定力训练 282
四、体能训练 282
第三节 技能培训与考核办法 282
一、生火练习（待考核） 283
二、搭建帐篷 283
三、寻找食物 283
四、打绳结 284
五、定向方法 284
六、救护练习 285
七、地图使用 285
八、信号及仪器使用 285
第四节 综合生存能力训练 286
一、归队 286
二、定点集合 287
三、寻宝 287
四、野外生存 288
第五节 野外活动的组织与开展 289
一、制订计划 289
二、后勤保障 290
三、环境保护 292
四、野外带队方法 292
五、防止晕车的方法 293
第六节 野外活动项目 294
一、穿越项目 294
二、攀登与下降项目 303
三、漂流 311
四、探险 314
主要参考文献 319