《四季养生与食疗》PDF下载

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  • 作  者:曾郁娟,曾婉芬编著
  • 出 版 社:北京:金城出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7800848248
  • 页数:293 页
图书介绍:本书介绍了春、夏、秋、冬二十四节气与养生的关系,并提供了相应的食疗菜谱。

目录 2

总论 2

一、天人合一是养生的最高境界 2

1.“天人相应”的养生境界 2

2.“形与神俱”的养生境界 2

3.“阴阳平衡”的养生境界 3

二、阴阳平衡:人体健康精髓 4

1.阴阳是动态的常阈平衡 4

2.养生重在机体阴阳平衡 5

三、四季二十四节气与人体息息相关 6

1.四季二十四节气与人体关系密切 6

2.不顺应四季之法养生的危害 7

春季养生 10

一、立春时节养生的要领 10

二、雨水时节养生的要领 10

三、惊蛰时节养生的要领 11

四、春分时节养生的要领 11

五、清明时节养生的要领 12

六、谷雨时节养生的要领 12

春季养心 14

一、以健康的心态迎接春天 14

1.遇事力求戒怒利于养生 14

2.保持精神愉快身心健康 15

二、追求健康应有健康心态 16

3.养成良好性格延年益寿 16

三、学会倾诉进行心理自救 17

四、直面挫折保持乐观情绪 18

五、平衡心态应对心理危机 19

1.以情胜性 19

2.善于遗忘 19

3.学会忍让 20

4.自乐心安 20

六、劳逸结合消除心理疲劳 20

七、培养良好情绪促进健康 21

1.人际关系良好有利身心 21

2.关心家庭,培养多方兴趣 21

3.善于驾驭情绪,缓解矛盾 22

八、快速消除闷气妙法良多 23

九、信念能增强精神免疫力 24

十、情商高可以催生好心境 25

春季食疗 28

一、春季的食疗原则与方法 28

1.春季六节气的食疗原则 28

2.春季六节气的食疗方法 29

二、春季食疗必须讲求科学 31

1.必须合理调配饮食结构 31

2.摄取富含蛋白质的食物 31

3.摄取含钾量丰富的食物 31

4.摄取足够维生素 31

6.春季食疗应该多喝药粥 32

5.保持清淡与可口的饮食 32

三、春季饮食健康常识荟萃 33

1.一些关于食物的小常识 33

2.食疗保健智商小测试 35

3.关于维生素你又知多少 35

4.午餐多吃素不容易犯困 38

春季进补 40

一、立春时节的进补食谱 40

1.菜肴类进补食谱 40

2.汤羹类进补食谱 41

二、雨水时节的进补食谱 42

1.菜肴类进补食谱 42

2.汤羹类进补食谱 43

3.饮料类进补食谱 44

三、惊蛰时节的进补食谱 45

1.菜肴类进补食谱 45

2.汤羹类进补食谱 45

3.饮料类进补食谱 46

四、春分时节的进补食谱 47

1.菜肴类进补食谱 47

2.汤羹类进补食谱 48

3.饮料类进补食谱 48

五、清明时节的进补食谱 49

1.菜肴类进补食谱 49

2.汤羹类进补食谱 50

1.菜肴类进补食谱 51

3.饮料类进补食谱 51

六、谷雨时节的进补食谱 51

2.汤羹类进补食谱 53

3.饮料类进补食谱 54

春季运动 56

一、开春健身运动讲究科学 56

1.健身运动最佳期在春季 56

2.春季健身让你身心健康 56

3.运动前热身可预防受损 57

4.必须选择好时间和天气 57

5.运动最好选在室外进行 58

6.恢复机能水平注意适度 58

7.春季锻炼不宜出汗过多 58

9.春日运动锻炼后需“冷身” 59

8.忌在雾天进行运动锻炼 59

二、春季健身运动注意事项 60

1.春季锻炼时要做到“四注意” 60

2.春季踏青必须慎防花毒 60

3.剧烈运动之后的“六不宜” 61

三、巧用“呼吸”可以强身健体 62

1.呼吸对心理治疗有帮助 63

2.让呼吸流畅的多种练习 63

四、晚安运动有助镇定神经 64

春季防病 68

一、春季对生理病理的影响 68

1.春季应加倍对肝病防治 69

二、春季易发温病杂病防治 69

2.春季流行性腮腺炎防治 70

3.春季须重视感冒的防治 71

4.防消化性溃疡和慢性胃炎 71

5.做好春季麻疹病的防治 73

6.春季尤应重视预防“流脑” 73

夏季养生 76

一、夏季六节气的养生保健 76

1.立夏时节的养生保健 76

2.小满时节的养生保健 76

3.芒种时节的养生保健 76

6.大暑时节的养生保健 77

4.夏至时节的养生保健 77

5.小暑时节的养生保健 77

二、盛夏科学养生很有讲究 78

1.夏季养生保健最适宜“清” 78

2.夏季养生应注意“十不宜” 79

3.注意劳逸结合预防中暑 81

4.夏日多吃药粥滋补身体 81

5.合理选用饮料能够保健 82

6.夏日吃“苦味”胜过喝良药 82

7.度夏小法宝——心理纳凉法 82

三、盛夏养生睡眠大有讲究 83

10.用温水洗澡对身体有益 83

8.夏季养生应该少吃多餐 83

9.夏日适当吃点辛辣食物 83

夏季养心 86

一、良好生活方式有利身心 86

1.素食 86

2.戒酒色 87

3.禅定 87

4.性格温和 87

5.劳动和运动 87

6.环境优美 87

二、“想出”健康从而“心想”病愈 88

三、声光气色影响情绪变化 89

2.振奋精神摆脱心理困扰 90

3.改善心境摆脱心理困扰 90

四、炎炎夏日摆脱心魔有妙法 90

1.兴趣多样摆脱心理困扰 90

4.滋养心气摆脱心理困扰 91

5.怡然身心摆脱心理困扰 91

夏季食疗 94

一、夏季饮食疗法讲求科学 94

1.炎夏酷暑强调进食有序 94

2.烹调恰当增食欲益健康 95

3.搭配得宜满足机体需求 97

二、夏季饮食疗法多项注意 97

4.鱼禽蛋瘦肉应适量进食 98

3.常吃豆制品及奶类制品 98

2.多吃蔬菜水果薯类食物 98

1.谷类食物为主多样搭配 98

5.日常膳食应以清淡为宜 99

6.一日三餐能量调整适当 99

三、夏季六节气的食疗原则 99

1.适当地食用苦味的食物 100

2.适当喝冷饮,膳食巧安排 100

3.注意补充盐分和维生素 100

4.暑天饮食卫生特别重要 101

5.饮食方面宜清淡忌燥热 101

四、消暑清热润养肺阴补方 101

一、夏季进补的原理与方法 108

夏季进补 108

二、夏季饮食进补基本原则 109

1.虚则补之,“三补”齐下 109

2.春夏养阳,三伏进补 110

3.分清虚实,对症而补 111

4.常用食物寒温属性归类 112

5.清心祛暑,清热解毒 112

6.清补健脾、祛暑化湿方 113

四、夏季六节气的进补食谱 113

1.立夏时节的进补食谱 113

2.小满时节的进补食谱 116

3.芒种时节的进补食谱 118

4.夏至时节的进补食谱 121

5.小暑时节的进补食谱 123

6.大暑时节的进补食谱 125

夏季运动 130

一、夏季宜进行的健身运动 130

1.游泳是入夏最好的运动 130

2.慢走运动促进血液循环 131

3.夏日护心多做心区按摩 132

4.长走运动夏日安全健身 132

5.休闲消夏6种运动方案 133

二、夏季健身运动注意事项 135

1.夏日炎炎先要预防中暑 135

2.运动前后须防饮食不当 135

5.夏日选择适宜健身运动 136

6.警惕运动中的身体信号 136

4.夏季高温注意防晒护肤 136

3.在黄昏运动对身体有益 136

夏季防病 140

一、夏季六节气与人体生理 140

1.暑为阳邪容易耗气伤津 140

2.湿为阴邪好伤人体阳气 140

3.夏季六节气与人体健康 141

二、夏季易发温病杂病防治 142

1.做好对中暑的防治工作 142

2.夏季多种皮肤病的防治 143

3.夏季要注意感冒的防治 144

5.保护好眼睛,预防结膜炎 145

4.夏季应注重疰夏的防治 145

6.学会在夏季向汗斑告别 146

7.爱惜皮肤注意防治痱子 146

8.夏季多发病疖子的防治 147

9.做好细菌性痢疾的防治 148

10.须注重防治急性胃肠炎 149

11.注意流行性腹泻的防治 149

12.必须重视防治食物中毒 150

13.夏季中毒型菌痢的防治 150

14.盛夏冰箱性肠炎的防治 151

15.做好空调病的防治工作 151

17.夏日里皮肤癣病的防治 152

16.重视心脑血管病的防治 152

秋季养生 154

一、秋季六节气的养生保健法 154

1.秋季六节气养生宜养阴 154

2.秋季六节气防燥宜养肺 154

3.秋季六节气养卧需调节 154

二、秋季六节气的养生保健法 155

1.立秋时节的养生保健方法 155

2.处暑时节的养生保健方法 156

3.白露时节的养生保健方法 157

4.秋分时节的养生保健方法 157

5.寒露时节的养生保健方法 158

1.秋天时节如何养好肺 159

三、秋天重在调养脏腑阴阳平衡 159

6.霜降时节的养生保健方法 159

2.秋天养肺贵在“润” 161

3.秋天如何调养肺气 161

4.养肺还要益肾 162

5.养肺还要益心 162

6.心情舒畅,肺气舒张 162

秋季养心 164

一、秋季时节的情绪调节 164

二、秋天不要让情绪着凉 164

三、“悲秋”心理宜解不宜结 165

2.秋季食疗原则:以平为主 170

二、秋季六节气的养生与食疗 170

一、秋季六节气食疗养生要略 170

1.秋季六节气的饮食养生要求 170

秋季食疗 170

1.秋季六节气的养生食疗准则 171

2.立秋时节的食疗养生法 172

3.处暑时节的食疗养生法 174

4.白露时节的食疗养生法 176

5.秋分时节的食疗养生法 178

6.寒露时节的食疗养生法 181

7.霜降时节的食疗养生法 184

3.食物应多样、细嚼和慢咽 186

2.秋季应多吃新鲜蔬菜和水果 186

1.秋季时节食补应“滋阴润肺” 186

秋季进补 186

一、秋季六节气养生进补的原则 186

二、秋季六节气宜进补的食物 187

三、立秋时节的健康进补食谱 187

1.立秋时节菜肴类进补食谱 187

2.立秋时节汤羹类进补食谱 188

四、处暑时节的健康进补食谱 189

1.处暑时节菜肴类进补食谱 189

2.处暑时节汤羹类进补食谱 190

五、白露时节的健康进补食谱 191

1.白露时节菜肴类进补食谱 191

六、秋分时节的健康进补食谱 192

2.白露时节汤羹类进补食谱 192

1.秋分时节菜肴类进补食谱 193

2.秋分时节汤羹类进补食谱 194

七、寒露时节的健康进补食谱 194

1.寒露时节菜肴类进补食谱 194

2.寒露时节汤羹类进补食谱 196

八、霜降时节的健康进补食谱 197

1.霜降时节菜肴类进补食谱 197

2.霜降时节汤羹类进补食谱 198

1.秋来晨醒床上健身操 200

二、秋季适宜选择的健身运动 200

2.秋季健身运动的特别效果 200

一、秋季,健身的好时机 200

秋季运动 200

1.秋季,户外运动的好时机 200

2.秋季强身“倒行健身术” 201

3.适时习练传统太极拳 201

4.秋季不妨洗洗冷水浴 201

5.冷空气浴健身又营养 203

6.秋来登高,其乐无穷 203

7.天人合一养生“游” 204

8.慢跑锻炼,炼出健康 205

1.早动晚静,动静结合 206

2.循序渐进,持之以恒 206

三、秋季健身运动注意事项 206

3.秋季运动,量力而行 207

4.秋季运动要谨防肌肉抽筋 207

5.秋季健身运动要多设防 208

秋季防病 210

一、秋季六节气容易出现的疾病 210

1.秋季六节气容易发生的温病 210

2.秋季六节气容易发生的杂病 210

3.秋季常见温病的防范与治疗 210

二、秋季食补可预防易发疾病 213

1.食补可预防支气管炎、哮喘 213

2.秋季食补可预防季节性便秘 215

3.秋季食补可预防肺病 216

4.秋季食补可预防胃病 217

5.秋季食补可预防肾病 218

6.秋季食补可及早预防失眠 219

7.秋季食补可预防慢性咽喉炎 219

8.秋季食补可预防脱发秃发 220

三、秋季常见病的饮食疗法 221

1.针应心血管病的饮食疗法 221

2.阳痿病人的饮食疗法 222

3.针对糖尿病人的饮食疗法 223

4.针对更年期综合症的饮食疗法 224

冬季养生 226

一、冬季六节气的养生调摄方法 226

1.冬季六节气养生宜“藏养” 226

2.冬季六节气养生宜养阳防寒 226

3.冬季六节气房事宜养精益肾 227

4.冬季六节气运动宜护阳养身 228

二、冬季六节气养生的要领 228

1.立冬时节养生的要领 228

2.小雪时节养生的要领 229

3.大雪时节养生的要领 230

4.冬至时节养生的要领 230

5.小寒时节养生的要领 231

6.大寒时节养生的要领 231

冬季养心 234

一.冬季心理养生与调节 234

1.养好精神,度过冬天 234

2.谨防“冬季抑郁症” 235

3.冬季心理健康与皮肤保养 237

4.冬季心理养生的方法 238

5.冬季心理健康调节法 239

冬季食疗 242

一、冬季六节气的食疗养生要略 242

1.冬季六节气的饮食养生要求 242

2.冬季饮食养生:以滋为主 242

二、立冬时节的食疗养生法 242

三、小雪时节的食疗养生法 244

四、大雪时节的食疗养生法 247

五、冬至时节的食疗养生法 248

六、小寒时节的食疗养生法 250

七、大寒时节的食疗养生法 252

1.立冬时节的菜肴类进补食谱 256

冬季进补 256

一、立冬时节的健康进补食谱 256

2.立冬时节的汤羹类进补食谱 257

3.立冬时节的饮料类进补食谱 257

三、小雪时节的健康进补食谱 258

1.小雪时节的菜肴类进补食谱 258

2.小雪时节的汤羹类进补食谱 260

3.小雪时节的饮料类进补食谱 261

三、大雪时节的健康进补食谱 262

1.大雪时节的菜肴类进补食谱 262

2.大雪时节的汤羹类进补食谱 263

1.冬至时节的菜肴类进补食谱 264

3.大雪时节的饮料类进补食谱 264

四、冬至时节的健康进补食谱 264

2.冬至时节的汤羹类进补食谱 265

3.冬至时节的饮料类进补食谱 266

4.冬至的饮食习俗:吃饺子馄饨和汤圆 266

五、小寒时节的健康进补食谱 267

1.小寒时节的菜肴类进补食谱 267

2.小寒时节的汤羹类进补食谱 268

3.小寒时节的饮料类进补食谱 269

4.腊月初八为传统的腊八节 270

六、大寒时节的健康进补食谱 270

1.大寒时节的菜肴类进补食谱 270

2.大寒时节的汤羹类进补食谱 271

3.大寒时节的饮料类进补食谱 272

冬季运动 274

一、冬季六节气更需坚持锻炼 274

1.冬天动一动,少闹一场病 274

2.冬季锻炼能增强人体抵抗力 274

二、遵循冬季六节气的健身运动 275

1.冬季热身跳跳绳 275

2.冬季长跑健身炼耐力 275

3.冬季滑冰滑出好心情 276

4.冬季游泳强身防疾病 277

5.爬楼梯活动健身又强体 278

6.冬季练练呼吸健肺操 278

三、冬季运动须注意的问题 279

冬季防病 282

一、冬季六节气容易发生的疾病 282

1.冬季六节气容易发生的温病 282

2.冬季六节气容易发生的杂病 282

二、冬季常见温病的防治方法 282

1.冬季六节气温病的防治方法 282

2.冬季痄腮病的防治方法 283

三、冬季常见杂病的防治方法 284

1.冬季冻疮病的防治方法 284

2.冬季皮肤瘙痒症的防治方法 285

3.冬季中风病的防治方法 285

4.冬季低体温综合症的防治方法 287

5.冬季皮肤皲裂症的防治方法 288

6.冬季腰痛病的防治方法 289

7.冬季胃痛病的防治方法 289

四、饮食进补可预防冬季多发病 290

1.饮食进补可预防慢性咽炎 290

2.饮食进补可预防流行性感冒 290

3.饮食进补可预防面神经麻痹 291

五、冬季常见病的饮食进补疗法 291

1.肝炎病的饮食进补疗法 291

2.眼病的饮食进补疗法 292

3.脱发的饮食进补疗法 292

4.肿瘤的饮食进补疗法 293