《谷物保健药膳》PDF下载

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  • 作  者:彭铭泉主编
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7530837680
  • 页数:201 页
图书介绍:本书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌。

菊花决明黑米粥 1

甘薯黑米粥 1

第一章 黑米保健药膳 1

黑米芝麻粥 2

参枣黑米粥 2

酸枣黑米粥 3

首乌黑米粥 3

红枣花生黑米粥 4

枸杞红枣黑米粥 4

甘草黑米粥 4

附片狗肉黑米粥 5

银花黑米粥 5

槟榔黑米粥 6

苦瓜马齿黑米粥 6

车前葱白黑米粥 7

陈茶黑米粥 7

牛肾苁蓉黑米粥 7

生姜狗肉黑米粥 8

韭菜虾仁黑米粥 9

莲心黑米粥 9

鸡蛋黑米粥 10

首乌红枣黑米粥 10

人参冰糖黑米粥 10

人参红枣黑米粥 11

四味黑米粥 11

茯苓黑米烧麦 12

桂圆二米粥 12

参叶红枣黑米饭 13

白参茯苓黑米糕 13

虫草河车黑米粥 14

麦仁狗肉黑米粥 14

锁阳茯神黑米粥 15

鹿茸羊肾黑米粥 15

灵芝柏子黑米粥 16

鹿茸黑米粥 16

鹿胶姜丝黑米粥 17

红参核桃黑米粥 17

海马猪腰黑米粥 17

海参郁李黑米粥 18

甘草小麦黑米粥 18

双仁猪脚黑米粥 19

黄精猪胰黑米粥 20

郁李芭蕉黑米粥 20

麻仁黑米糕 21

麻仁黑米豆泥 21

参芪麻仁黑米粥 22

土茯苓黑米粥 22

山楂芝麻黑米糕 23

芦荟黑米浆 23

芦荟海参黑米羹 24

鳖甲海蜇黑米粥 24

赤豆荸荠黑米粥 25

罗汉黑米粥 25

金樱子黑米粥 26

枸杞鹿鞭黑米粥 26

白术菟丝黑米粥 27

苁蓉羊肉黑米粥 27

鹌鹑菟丝黑米粥 28

鹿胶猪肝黑米粥 28

杞叶羊腰黑米粥 29

第二章 粳米保健药膳 30

麻仁粳米粥 30

桃仁蜂蜜粳米粥 30

决明菊花粳米粥 31

桃花粳米饮 31

番泻菠菜蛋花粥 32

荷叶木香粳米粥 32

山药萝卜粳米粥 33

麦芽紫苏粳米粥 33

当归蜂蜜粳米粥 34

核桃蜂蜜粳米粥 34

郁仁粳米粥 34

二仁粳米粥 35

紫苏麻仁粳米粥 35

番泻叶鸽蛋粳米粥 36

瓜蒌莲藕粳米粥 36

山药赤豆粳米粥 37

紫苏黄芪粳米粥 37

桃仁花生粳米饮 37

郁仁苦瓜粳米粥 38

太子参番薯粳米粥 38

二仁黄芪粳米粥 39

人参当归桃仁粥 39

黑芝麻松仁粳米糕 40

生地莱菔粳米粥 40

银耳郁李粳米粥 41

麻仁雪梨粳米粥 41

双仁冬瓜粳米粥 42

百合核桃粳米粥 42

核桃牛奶粳米粥 43

蜂蜜柏仁粳米粥 43

苁蓉瘦肉粳米粥 44

松子兔肉粳米粥 44

双仁豆浆粳米粥 45

玄参番薯粳米饮 45

胡萝卜荷叶粳米饮 46

天花粉牛奶粳米露 46

苁蓉淡竹粳米饮 46

海带山药粳米饮 47

桃仁花生粳米奶 47

山药高粱粳米粥 48

桑葚粳米粥 48

麻油蜂蜜粥 49

瓜蒌鸽肉粳米粥 49

菠菜粳米粥 49

锁阳粳米粥 50

玉竹沙参粳米粥 50

核桃粳米粥 51

桃仁苡仁粳米粥 51

松仁核桃粳米粥 52

柏仁莲子粳米粥 52

首乌绿豆粳米粥 53

松仁玉仁粳米粥 53

五仁粳米粥 53

益气通便粥 54

郁李海参粳米粥 54

柏子李仁猪肝粥 55

郁李香蕉粳米粥 56

黄精核桃粳米粥 56

火麻仁粳米粥 57

火麻仁海带粳米粥 57

麻仁土豆粳米粥 57

参芪麻仁粳米粥 58

红薯土茯苓粳米粥 58

桑葚芝麻粳米糕 59

芦荟豆浆粳米粥 59

芦荟核桃牛奶粥 60

芦荟海参粥 60

芦荟海蜇粥 61

麻仁蕹菜粥 61

麻仁白菜粥 62

麻仁菠菜粥 62

郁李罗汉粳米粥 63

郁李松子粳米粥 63

郁李荸荠粳米粥 64

郁李花生粳米粥 64

金樱子蜜粥 64

枸杞桑葚粳米粥 65

鹿茸粳米粥 65

藕节粳米粥 65

茅根粳米粥 66

泽泻柴胡粳米粥 67

韭菜粳米粥 67

苁蓉羊肉粳米粥 68

菟丝子粳米粥 68

麻雀菟丝粳米粥 69

鹿胶粳米粥 69

枸杞羊肾粳米粥 70

红薯粳米粥 70

南瓜粳米粥 70

山楂粥 71

木耳山楂粥 71

山楂黄精粥 72

丹参山楂粥 72

熟地枣仁粳米粥 73

合欢柏仁粳米粥 73

双耳核桃粥 74

栗子猪腰粳米粥 74

冬瓜蚕豆粳米粥 75

黑芝麻蜜粥 75

洋参阿胶粳米粥 76

山药薏米粳米粥 76

粳米脆饼 76

山药籼米饼 77

大枣党参米饭 77

山楂籼米饼 78

杏仁籼米粥 78

桔梗籼米粥 79

陈皮桔梗粥 79

荜拨籼米粥 79

山楂莲子籼米粥 80

山楂籼米肚丝粥 80

茯苓莲米粥 81

龙眼粥 81

猪肝洋参籼米粥 82

莲子麦芽籼米粥 82

黄芪大枣籼米粥 83

茯神红枣籼米粥 83

陈皮香米粥 83

扁豆大枣香米粥 84

首乌红糖粥 84

蜂蛹红枣首乌粥 85

猪胰红枣桂圆粥 85

赤豆内金粥 86

茯苓薏米鸭舌粥 86

茯神绿豆香米粥 87

赤豆桑皮粥 87

茯苓枣栗香米粥 88

白茯苓鸽胗粥 88

泽泻鱼脂香米粥 89

柿子健脾粥 89

杏薏香米粥 90

郁薏香米粥 90

薏米大枣莲米粥 90

核仁脑花粥 91

韭菜鸡肾粥 91

补肾枸杞粥 92

葱白生姜香米粥 92

香米桑葚粥 93

桑葚芝麻香米糊 93

西洋参猪肝粥 94

茯苓黑豆粥 94

合欢茯苓粥 95

枸杞白薇粥 95

桑叶菊花芍药粥 96

阿胶黄芪胡桃粥 96

党参胡桃香米粥 97

当归松仁二米粥 97

五味地骨粥 98

当归灵芝香米粥 98

归地粉蒸排骨 99

菊花龙牡米粉蒸肉 99

珍珠决明粉蒸猪肚 100

川芎白芍粥 101

罗布大枣香米糕 101

首乌枣仁煎牛扒 102

枣莲鸭丝河粉汤 103

莲子葡萄粥 103

甘草黄精米粉羊排 104

人参红枣粥 104

西洋参蜜粥 105

香米砂仁猪肚粥 105

白术香米粥 106

豆蔻香米火腿饭 106

二姜炒饭 106

芡实粉蒸紫河车 107

干姜白术内金粥 108

香米胡椒扣狗肉 108

黄芪香米粥 109

健脾猪肚粥 109

三米白糖粥 110

泽泻黄芩粥 110

黄狗鞭香米粥 111

益智香米粥 111

双仁香米羊肚 112

白术香米肚 112

黑豆香米粥 113

茯苓莲子生鱼粥 113

玉竹天冬香米粥 114

松子核桃粥 114

百合绿豆粥 115

桂枝龙眼香米粥 115

淮山萝卜香米粥 116

蘑菇粥 116

香米荷叶粥 116

蜂蜜杜仲香米粥 117

黄精乳鸽香米粥 117

黄精山药家鸡粥 118

决明水鸭粥 119

银杏香米粥 119

驴皮红枣粥 120

红枣鹅蛋粥 120

天麻山药粥 120

双花香米粥 121

防风葱白香米粥 121

百部麦冬沙参粥 122

夏枯板蓝粥 122

棒骨虾皮香米粥 123

杏莲乌鸡粥 123

人参白鹅茯苓粥 124

砂仁红枣莲子粥 124

百合全蝎粥 125

香米腊八粥 125

太子参茯苓粥 126

淮麦红枣香米粥 126

莲枣山药鸡心粥 127

金雀茯苓粥 127

荔枝红糖香米粥 128

枣泥香米糕 128

茅根红薯香米粥 129

佩兰菊花粥 129

荷叶糯米鸡 130

第三章 糯米保健药膳 130

羊骨葱白糯米粥 131

阿胶糯米粥 131

鱼肚糯米粥 132

苎麻根鲤鱼粥 132

枸杞肉丝糯米粥 133

北芪糯米粥 133

荷叶糯米粽 134

山药汤圆 134

山药莲米糕 135

赤豆糯米粥 135

山药糯米粥 135

薏苡糯米粥 136

红枣糯米粥 136

薏米荸荠大枣粥 137

杜仲山药糯米粥 137

桑葚糯米饭 138

珍珠决明糯米粥 138

茯神糯米粥 139

桂花胡桃糯米粥 139

女贞河车糯米粥 140

熟地龙眼糯米粥 140

莲子蔗汁糯米粥 141

桂圆百合糯米粥 141

桂圆八宝饭 142

茯苓薏米粥 142

益脾糕 143

党参大枣糯米饭 143

红枣糯米酒 144

莲枣糯米糕 144

黄精当归糯米粥 145

马奶糯米粥 145

红枣马蹄糕 146

红枣桃仁糕 146

豆蔻蒸粉果 147

赤豆糯米糕 148

银杏糯米粥 148

核桃百部糯米粥 149

桃仁糯米粥 149

红花冰糖糯米粥 150

枸杞玫瑰糯米粥 150

丹参糯米粥 150

高良姜米粥 151

黑枣糯米粥 151

赤豆莲子糯米饭 152

猪红菠菜糯米粥 153

糯米小麦灵芝粥 153

康体粥 154

合欢蜂蜜糯米粥 154

枣仁茱萸糯米粥 155

柴胡疏肝粥 155

黄精鸽蛋糯米粥 156

熟地红枣糯米粥 156

白芍葡萄糯米粥 157

龟胶枣仁糯米粥 157

阿胶茯神糯米粥 157

芝麻松子糯米粥 158

龟肉枸杞糯米粥 158

牡蛎龟胶糯米粥 159

核桃糯米粥 160

首乌麻仁糯米粥 160

桂圆红杞汤圆 160

红杞珍珠丸子 161

黄精百合糯米粥 161

地黄双仁粥 162

黑豆虾贝饭 162

苁蓉羊心糯米粥 163

枸杞菊花松仁饭 163

红参糯米酒 164

人参薤白糯米粥 164

桂花八宝饭 165

葡萄糯米粥 166

人参升麻粥 166

红参白术糯米粥 167

珍珠灵芝糯米粥 167

第四章 粟米保健药膳 168

山药薏粟粥 168

粟米饼 168

山药粟米饼 169

大枣党参小米饭 169

桔梗粟米粥 170

山楂粟米饼 170

陈皮桔梗粟米粥 171

荜拨粟米粥 171

山楂粟米肚丝粥 171

山楂莲子粟米粥 172

茯苓莲子粟米粥 172

龙眼粟米粥 173

猪肝洋参粟米粥 173

莲子麦芽粟米粥 174

黄芪大枣粟米粥 174

茯神红枣粟米粥 175

玉芯大枣麦片粥 176

陈皮粟米麦片粥 176

第五章 小麦保健药膳 176

首乌红糖麦片粥 177

红枣杜仲麦片粥 177

红枣猪胰麦片粥 178

茯苓薏米麦片粥 178

赤豆内金粥 179

赤豆桑皮粥 179

茯神绿豆粥 180

茯苓枣栗麦片粥 180

白茯苓鸽胗麦片粥 181

泽泻鱼脂麦片粥 181

杏薏麦片粥 182

柿蒂麦片粥 182

郁薏麦片粥 183

山药大枣麦片粥 183

韭菜鸡肾麦片粥 184

葱白生姜麦片粥 184

桑葚芝麻小麦糊 184

茯苓黑豆麦片粥 185

第六章 玉蜀黍保健药膳 186

家鸡黄精玉米粥 186

玉米水鸭决明粥 186

白菜玉米粥 187

柿蒂瘦肉玉米羹 187

苡仁绿豆玉米羹 188

蜂蜜马齿苋玉米糊 188

银杏香玉粥 189

阿胶玉米羹 189

红枣鹅蛋玉米羹 189

银耳玉米羹 190

天麻山药玉米粥 190

山药茯苓玉米粥 191

双花玉米饮 191

防风葱白玉米羹 192

百部麦冬玉米粥 192

第七章 荞麦保健药膳 193

建曲荞麦粥 193

猪排虾皮荞麦面 193

砂仁红枣荞麦粥 194

乌鸡杏莲荞麦面 194

芡实核桃荞麦粥 195

人参炖鹅荞面汤 195

鹌鹑蛋合欢荞面羹 196

八味鸡丝拌荞面 196

桂圆珍珠荞麦羹 197

太子参茯苓荞麦粥 198

荞麦红枣香米粥 198

荞麦金雀粥 199

荔枝红糖荞麦粥 199

芦荟荞麦粥 199

荞面枣泥包 200

茅根红薯荞麦粥 200