一、农家庭院经济的特点和作用 1
（一）农家庭院经济的特点 2
（二）发展庭院经济的作用 5
（三）农家庭院经济发展趋势 7
二、庭院生产经营门路 11
（一）庭院种植业 11
（二）庭院饲养业 15
（三）庭院小工业 22
（四）自营运销业 28
（五）自营服务业 30
（一）庭院布局原则 33
三、庭院生产布局规划 33
（二）有效空间利用 34
（三）庭院经济的运筹 42
四 庭院生产结构模式 45
（一）多层种植 46
（二）链式养殖 47
（三）养、种结合 49
（四）集约生产类型 51
五、信息与经营决策 56
蔬菜、西瓜栽培 62
（一）庭院土地的合理利用 62
六、庭院生产实用新技术 62
（二）蔬菜工厂化育苗 64
（三）“一室三棚”蔬菜育苗 67
（四）地膜覆盖栽培蔬菜 70
（五）蔬菜无土育苗 72
（六）蔬菜采种技术 74
（七）大棚黄瓜早熟高产栽培法 77
（八）营养块育苗旱黄瓜高产 78
（九）西红柿高产栽培法 79
（十）圆葱秋苗培育和栽培 81
（十一）露地栽培青椒高产技术 83
（十二）茄子高产栽培法 85
（十三）春架豆角高产栽培法 86
（十四）大葱高产栽培法 88
（十五）大蒜高产栽培法 90
（十六）蒜苗高产栽培法 91
（十七）塑料棚扣韭菜 93
（十八）姜蒜套种栽培法 94
（十九）黄花菜人工栽植 96
（二十）地膜覆盖栽培西瓜新技术 98
（二十一）西瓜育苗移栽早熟高产 100
（二十二）夏菜病虫害防治 102
（二十三）磁化水用于蔬菜生产 104
（二十四）家庭菜园小型滴灌 104
（一）地膜覆盖花生高产措施 106
经济作物栽培 106
（二）马铃薯整薯栽培高产技术 107
（三）芝麻高产栽培法 109
（四）白瓜子生产技术 110
（五）烤烟覆膜栽培技术 111
（六）园田绿豆高产栽培法 113
林木种植 116
（一）树木育苗、移栽与管理技术 116
（二）房前屋后种树法 127
（三）北方优良树种简介 129
（四）新植幼树的管护技术 134
（五）杨树单芽短穗扦插育苗 136
（六）提高灌木柳产量措施 137
果树栽培 139
（一）庭院苹果育苗 139
（二）受冻苹果树的修剪 140
（三）草莓高产技术 141
（四）黑豆果栽培法 142
（五）葡萄快速繁殖法 143
（六）盆栽葡萄管理技术 143
（七）葡萄地膜覆盖扦插育苗 147
（八）葡萄绿枝嫁接法 147
（九）葡萄生长期管理技术 148
（十）葡萄的架式和整形修剪 150
（十二）山葡萄的采收 154
（十一）葡萄采摘后的管理 154
（十三）北方果树安全越冬措施 155
食用菌栽培 156
（一）黑木耳栽培技术 156
（二）银耳栽培新技术 158
（三）平菇栽培高产法 161
药材栽培 164
（一）人参栽培技术 164
（二）党参栽培技术 167
（三）天麻栽培技术 168
（四）佛手栽培技术 170
（五）红花栽培技术 173
（六）黄芪栽培技术 176
（七）平贝母栽培技术 177
菜果贮藏 179
（一）几种细菜贮藏法 179
（二）果类贮藏法 183
（三）马铃薯冬贮法 186
（四）蔬菜种子贮藏法 187
（五）蕨菜的采集与盐渍 188
养蜂 190
（一）蜂王培育 190
（二）蜂王浆的生产技术 191
（三）秋冬蜂群的管理技术 193
（一）奶牛的繁殖、饲养技术 197
养牛 197
（二）肉役牛的饲养和改良 205
（三）肉牛快速育肥 208
养马、驴骡 209
（一）役马的饲养管理 209
（二）驴骡的繁殖与饲养 210
养猪、羊 212
（一）猪的饲养与管理 212
（二）瘦肉型猪的选择与饲养 216
（三）绵羊春季放牧与管理 217
（四）绵羊的夏季放牧 218
（五）羊只的安全越冬 220
（六）奶山羊的饲养管理 222
养鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽 225
（一）农家养鸡技术 225
（二）夏天怎样使产蛋鸡多下蛋 237
（三）冬天怎样使产蛋鸡多下蛋 238
（四）日本农家养鸡法 240
（五）农家养鸭技术 244
（六）肥肝鸭填饲技术 247
（七）鹅的饲养技术 249
（八）养鹌鹑 253
（九）肉用鸽的饲养 255
（一）家庭养兔技术 256
养兔、貉、貂、麝鼠、猫、蝎、蚯蚓 256
（二）貉子饲养与管理 263
（三）水貂饲养技术 268
（四）麝鼠饲养技术 274
（五）猫的饲养技术 276
（六）蝎子家庭人工养殖法 278
（七）蚯蚓饲养技术与管理 280
水产养殖 282
（一）家庭养鱼技术要点 282
（二）鲤鱼的人工繁殖技术 285
（三）养殖黄鳝技术 286
（四）人工养殖甲鱼技术 288
（五）泥鳅人工养殖法 290
（六）鱼蚌混养技术 291
（七）淡水养虾技术 293
（八）林蛙的繁殖与捕捉 294
（九）金鱼的养殖技术 296
（十）金鱼的秋季繁殖 299
（十一）金鱼苗种的培育 301
七、农家庭院致富实例 305
（一）种菜致富二例 305
（二）种植药材致富三例 308
（三）栽花植树致富实例 312
（四）栽培食用菌致富实例 313
（五）养猪致富实例 319
（六）养牛致富实例 320
（七）养羊致富实例 322
（八）养兔养貂双得利实例 323
（九）水泡养鱼致富实例 324
（十）办服务性小厂致富二例 326
（十一）办牲畜配种站致富二例 329
八、庭院生产经营须知 332
（一）二十四节气与农事活动 332
1、二十四节气与公历日期对照表 332
2、二十四节气简介 333
3、黑龙江省各月气候和主要农事 334
1、主要气象要素 344
（二）常用气象须知 344
2、怎样收听天气预报 347
3、怎样使用天气预报 350
（三）肥料三要素的功用和缺乏时的症状 351
（四）主要农家肥料肥分含量（％） 352
（五）人、畜粪尿年排泄量 354
（六）主要化学肥料养分含量（％） 354
（七）作物种子发芽试验条件 356
1、种子发芽的条件 356
2、种子的发芽势和发芽率 357
（八）蔬菜育苗须知 358
1、浸种催芽 358
3、种子发芽试验的方法 358
2、几种主要蔬菜种子发芽适温、浸种时间 359
3、育苗管理要点 360
（九）几种蔬菜温室栽培适合温度 362
（十）塑料大棚蔬菜栽培技术要点 363
（十一）寒带主要蔬菜优良品种 364
（十二）寒带主要果树品种 374
（十三）家畜的选种和选配 377
（十四）家畜的繁育方法 377
（十五）家畜繁殖技术 379
（十六）饲料的养分含量与功用 381
（十七）饲料的种类、特性及其功能 383
（十九）各种家畜对饲料养分的需要 385
（十八）家畜饲草用量约算表 385
（二十）家畜每百斤体重一昼夜需要食盐量 386
（二十一）家畜繁殖生理表（之一） 386
（二十二）家畜繁殖生理表（之二） 387
（二十三）家畜预产期查对表 388
（二十四）炕孵雏鸡孵化温度及湿度 390
（二十五）鱼种放养的计算 390
（二十六）农副产品成分含量表 392
（二十七）主要油料作物含油量 394
（二十八）手扶拖拉机的功能、使用和保养 394
（二十九）小型柴油机的使用、保养和故障排除 400
（三十）度量衡及其换算 405