第1章 检验您的情绪 9
1.健康积极地生活 10
2.激活大脑的天然营养素 14
3.检验一下您的情绪特征 17
（1）检验您的压力指数 18
（2）检验您的能量指数 19
（3）检验您的情绪 21
第2章高效保持情绪的脑科学 23
1.小小的大脑里含有无限的情感 24
2.通过突触的传输物质 26
3.情感传输物质的作用 28
（1）“缓解压力物质”GABA 30
（2）“产生快感和干劲的物质”CAT 32
（3）“无比的喜悦”内啡肽 34
（4）“幸福物质”血清素 36
（5）“调节物质”褪黑激素 37
4.传输物质产生于氨基酸 38
5.大脑高性能发动机——“慢性食物” 42
6.大脑“食量”大的原因 46
7.帮助酶作用的维生素和矿物质营养素 48
8.能够弥补遗传缺陷的维生素和矿物质营养素 50
9.行动计划 51
第3章战胜压力 53
1.降临在您身上的压力 54
2.压力是什么 57
3.压力引发多种疾病 58
4.人类的想象力加剧了压力的影响 60
5.肾上腺素依赖症 62
6.人体对压力的反应 63
7.压力的隐性原因、血糖值的反弹 70
8.至今为止击退压力的方法 72
9.带来轻松和快感的酒精 74
10.短时期服用抗焦虑药物的话，很有效果 78
11.击退压力的新办法 82
12.重要的维生素B族和锌 84
13.通过香料来缓解紧张 86
14.“天然抗焦虑药”缬草 88
15.抗焦虑药西番莲 90
16.氨基酸缓解压力 93
17.行动计划 100
第4章 消除脑疲劳 103
1.产业革命导致的对兴奋剂的依赖 104
2.脑疲劳泛滥的现代社会 108
3.您也许已经染上依赖症了 110
4.先天易得依赖症的“快感欠乏症候群” 112
5.家庭环境和朋友引起依赖症的连锁反应 113
6.至今为止消灭脑疲劳的方法 114
7.有毒食物——白砂糖 116
8.大家都在食用的烈性药咖啡因 118
9.含有大量“恋爱物质”的巧克力 126
10.可乐是多动和肥胖的原因吗？ 128
11.不可以服用麻黄碱 130
12.依赖性最强的毒品——烟草 131
13.消除大脑疲劳的新方法 133
14.使大脑兴奋、有活力的氨基酸 143
15.适应原药物和氨基酸以外的营养素 149
16.行动计划 154
第5章赶走抑郁 155
1.任何人都会有抑郁的时候 156
2.脑内营养不足引起的抑郁 160
3.传输物质不足招致抑郁 162
4.血清素VS去甲肾上腺素 164
5.带来幸福感的血清素 166
6.色氨酸提高情绪 167
7.产生干劲和快感的去甲肾上腺素 170
8.至今为止赶走抑郁的方法 172
9.赶走抑郁的新方法 179
10.L-色氨酸的危机 181
11.轻松快捷进入脑内的5-HTP 184
12.日本领先的5-HTP研究 186
13.5-HTP的抗抑郁药效果：最早的安慰剂对照、双盲试验法 188
14.5-HTP效果迅速 190
15.5-HTP VS L-色氨酸 191
16.5-HTP VS抗抑郁药 193
17.控制恶心 197
18.5-HTP 防止抑郁的复发 198
19.5-HTP VS抗抑郁药：结论 199
20.为什么5-HTP胜于SSRI 200
21.和5-HTP并用的苯基丙氨酸或酪氨酸 203
22.不要忘记服用维生素B族 205
23.行动计划 207
参考文献 208
后记 210
写给“科学眼”系列图书的话 211