实训项目一 一般化学实验技术 1
实验一 分析天平的使用和称量技术 1
实验二 容量分析仪器的使用与校正 5
实验三 缓冲溶液的制备 14
实验四 滴定分析技术 16
一、混合碱的分析——酸碱滴定法 16
二、络合滴定法测定水的硬度 18
三、沉淀滴定法测定氯化物中氯含量 21
四、酸碱滴定法测定维生素C的含量 24
实验五 紫外可见分光光度法 26
实验六 红外分光光度法 28
实验七 高效液相色谱法 30
实训项目二 生物大分子含量测定技术 34
实验一 蛋白质含量测定技术 34
一、凯氏定氮法 34
二、双缩脲法 37
三、福林-酚试剂（Lowry）法 38
四、考马斯亮蓝法 40
实验二 核酸含量测定技术 41
一、紫外吸收法 42
二、定磷法 44
实验三 血糖含量测定技术 46
实验四 血清总胆固醇含量测定技术 48
实验五 粗脂肪含量测定技术 49
实训项目三 微生物学实验技术 52
实验一 微生物实验室常用仪器的使用与维护 52
实验二 消毒与灭菌技术 56
一、高压蒸汽灭菌法 56
二、干热灭菌法 57
三、紫外线灭菌法 58
四、过滤除菌法 59
实验三 培养基的配制 60
实验四 微生物的染色与形态观察技术 63
一、细菌的单染色法 63
二、细菌的革兰染色法 65
三、放线菌的形态观察 66
四、水浸片观察酵母 68
五、水浸片观察霉菌 69
实验五 微生物纯培养技术 71
实验六 微生物大小测定技术 74
实验七 微生物数量测定技术 76
一、显微镜直接计数法 77
二、平板菌落计数法 79
三、细菌生长曲线测定技术 81
四、噬菌体效价的测定 83
实验八 病毒接种技术 84
实验九 微生物生化反应 90
实验十 菌种保藏技术 94
实训项目四 免疫学常用实验技术 100
实验一 抗原及免疫血清的制备 100
实验二 凝集试验 102
实验三 沉淀试验 104
实验四 双向琼脂扩散试验 106
实验五 血凝试验及血凝抑制试验 108
实验六 酶联免疫吸附试验 111
实训项目五 药物制剂基本技术 115
实验一 液体制剂的制备 115
实验二 乳剂的制备 117
实验三 浸出制剂的制备 119
实验四 注射剂的制备 120
实验五 滴眼剂的制备 122
实验六 散剂与颗粒剂的制备 123
实验七 片剂的制备 125
实训项目六 微生物与药物检验技术 129
实验一 体外抑菌试验 129
一、琼脂扩散法 129
二、连续稀释法 130
实验二 抗生素效价的微生物测定 132
实验三 药品的无菌检查 135
实验四 药品的染菌量检查 137
实验五 药品的控制菌检查 140
一、大肠杆菌的检查 140
二、沙门菌的检查 143
三、金黄色葡萄球菌的检查 146
四、铜绿假单胞菌的检查 149
五、破伤风梭菌的检查 151
实验六 药品的热原检查 153
实验七 药品的异常毒性检查 155
实训项目七 基因工程制药技术 158
实验一 碱裂解法提取质粒DNA 158
实验二 水平式琼脂糖凝胶电泳法检测DNA 160
实验三 DNA的限制性内切酶酶切分析 162
实验四 大肠杆菌感受态细胞的制备和转化 163
实验五 基因的PCR扩增 165
实验六 重组质粒的连接、转化及筛选 168
实验七 外源基因在大肠杆菌中的表达 170
实训项目八 细胞工程制药技术 174
实验一 动物细胞培养用液的配制和无菌处理 174
实验二 动物细胞原代培养技术 177
实验三 动物细胞传代培养技术 178
实验四 细胞冻存技术 180
实验五 细胞常规复苏技术 181
实验六 细胞融合技术 182
实验七 细胞克隆技术 185
实训项目九 发酵工程制药技术 188
实验一 台式自控发酵罐的原理、构造和使用技术 188
实验二 固定化生物催化剂的制备技术 194
实验三 发酵染菌的分析与防治技术 195
实验四 发酵产物的提取与纯化技术 197
实训项目十 生物药物的生化分离技术 200
实验一 提取与沉淀分离技术 200
一、大肠杆菌细胞的超声波破碎 200
二、枯草芽孢杆菌碱性磷酸酶的提取与盐析 201
实验二 层析分离技术 203
一、氨基酸的纸层析 203
二、凝胶色谱法分离蛋白质 204
三、离子交换色谱分离氨基酸 206
实验三 电泳技术 208
一、蛋白质的醋酸纤维薄膜电泳 208
二、蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳 209
实验四 离心分离技术 211
一、细菌核糖体的分离 211
二、大肠杆菌细胞膜的分离 212
实验五 膜分离技术 213
实验六 萃取分离技术 214
实验七 浓缩干燥技术 216
一、蛋白质的真空浓缩 216
二、蛋白质的冷冻干燥 218
实训项目十一 天然生物材料提取制药技术 221
实验一 L-胱氨酸的制备及鉴定 221
实验二 盐析法制备免疫球蛋白 223
实验三 牛乳中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制备 224
实验四 甘露醇的制备及鉴定 225
实验五 溶菌酶的制备 227
实验六 银杏黄酮的提取 229
实验七 香菇多糖的提取分离 231
附录一 常用溶液的配制 233
附录二 常用培养基的配制 241
附录三 常用酸碱指示剂的配制 255
附录四 常用染色液的配制 257
参考文献 260