豆腐类制品 1
1．老豆腐 1
2．豆腐花 1
大豆 1
3．高豆花 2
4．菜豆花 3
5．三鲜豆腐脑 4
6．什锦豆腐脑 5
7．羊肉豆腐脑 6
9．榨菜拌豆腐皮 7
8．鸡丝豆腐脑 7
半脱水和烘干制品 7
10．清拌腐竹 8
11．炸腐竹 9
12．油菜烧腐竹 9
13．豆腐干拌笋 10
14．炒豆腐干三丝 11
15．鱼香豆腐干 11
16．家常豆腐丝 12
18．豆芽炒萝卜丝 13
17．家乡豆腐干 13
豆芽制品 13
19．豆芽炒蒜苗 14
20．菠菜拌豆芽 14
21．香椿拌豆芽 15
22．豆芽米粉 15
23．豆芽豆腐汤 16
24．豆芽牛肉粥 16
25．熏豆腐泥 17
熏、卤制品 17
26．熏豆腐皮 18
27．熏松子豆腐皮卷 18
28．熏素肠 19
29．熏素肚 20
30．五香豆腐干 21
油豆腐与油炸豆制品 21
31．油炸豆腐泡 21
32．油炸丸子 21
33．油炸豆卷 22
35．金丝 23
34．樱桃豆腐 23
黄豆直接加工制品 24
36．盐水黄豆 24
37．糖酥黄豆 24
38．五香黄豆 25
39．糖醋酥黄豆 25
40．五香辣味黄豆 26
41．酱黄豆 26
42．多味笋豆 26
44．干笋黄豆 27
43．油氽黄豆 27
45．甜黄豆 28
46．麻味腌豆 28
47．牛肉焖黄豆 29
48．黄豆排骨 29
粥、浆、羹、乳制品 30
49．黄豆粥 30
50．黄豆羹 30
51．浆粥 31
52．咸豆浆 31
54．奶味豆浆羹 32
53．花生豆奶 32
55．果汁豆乳 33
56．豆乳冰淇淋 33
57．豆乳布丁 34
黄豆粉制品 34
58．豆面煎饼 34
59．豆面饼 35
60．家制豆粉饼干 35
61．豆面糕（一） 36
62．豆面糕（二） 36
63．三合面发糕 37
64．豆粉糍粑 38
65．豆面黄米堆 38
66．黄豆肉馃 39
67．黄豆什锦包 40
豆腐再加工制品 40
68．麻婆豆腐 40
69．沙锅豆腐 41
70．鸳鸯豆腐卷 42
71．豆腐蒸饺 42
72．鲜汤豆腐饺 43
73．三角豆腐饺 44
75．炒豆腐渣 45
74．烧鱼虾豆腐泡 45
绿豆 46
粥、汤、汁饮食品 46
76．菱角绿豆粥 46
77．海带绿豆薏米粥 46
78．绿豆杨梅粥 47
79．八宝膳粥 47
80．脱壳绿豆粥 48
83．百合绿豆汤 49
81．绿豆银耳粥 49
82．光明汤 49
84．多宝绿豆汤 50
85．五彩绿豆汤 50
86．八宝绿豆汤 51
87．羊肉杂面汤 52
88．绿豆糊涂 52
89．绿豆汁 53
91．二豆饮 54
92．三豆饮 54
90．绿豆饮 54
93．清凉饮 55
94．车前绿豆饮 55
糕、粽、泥食品 56
95．南味绿豆糕 56
96．端阳糕 56
97．乌梅糕 57
98．豆米糕 57
99．薄荷夹心绿豆糕 58
100．绿豆冻糕 58
102．绿豆粽子 59
101．双色糕 59
103．绿豆沙 60
104．炒绿豆泥 60
105．三合泥 61
米饭、饼、条、包、饺、丸、圆食品 61
106．绿豆饼 61
107．绿豆煎饼 62
108．煎饼馃子 62
109．绿豆丸子 63
110．绿豆圆子 63
111．翡翠豆腐 64
菜肴食品 64
112．焖绿豆 65
113．三色银芽 66
114．绿豆粉丝排骨 66
115．沙锅绿豆粉皮鱼头 67
116．粉皮拌青笋 67
117．肉丝拉皮 68
118．绿豆凉粉 69
119．果汁漏鱼 69
120．绿豆粉丝拌豇豆 70
121．拌什锦粉丝 71
豌豆 72
粥、羹、汤、泥、饭食品 72
122．豌豆绿豆粥 72
123．奶油豌豆羹 72
124．丰都豌豆汤 73
125．炒青豆泥 73
126．豌豆泥蛋卷 74
家常食品 75
128．煮五香豌豆 75
127．肉丁豌豆饭 75
129．虾油豌豆 76
130．蜜烤豌豆 76
131．豌豆面窝 77
132．冰糖豌豆 77
133．兰州灰豆子 78
134．糖醋酥豌豆 78
135．盐水豌豆 78
136．豌豆黄 79
137．豆腐烧豌豆 79
139．肉末豌豆 80
138．春笋豌豆 80
糕、饼、包、面食品 81
140．豌豆糕 81
141．炸白豌豆糕 82
142．鸳鸯凉糕 82
143．豆茸凉糕 83
144．柿饼豌豆凉糕 83
145．豌豆咸饼 84
146．豆粉南瓜饼 84
148．豌豆面瞪眼 85
147．炸豌豆饼 85
149．豆茸包 86
150．豆茸馒头 86
151．长豆面 87
152．豌豆凉面 88
153．豌豆肉丁卤面 88
154．三鲜汤面 89
凉粉食品 89
155．豌豆凉粉 89
157．川北凉粉 90
156．温江凉粉 90
赤豆 92
粥、汤、羹饮食品 92
158．桂花赤豆粥 92
159．赤豆山药粥 92
160．百合杏仁赤豆粥 93
161．花生赤豆粥 93
162．冬瓜赤豆粥 94
163．四红粥 94
164．小枣赤豆粥 94
166．红绿双豆粥 95
165．赤豆大米粥 95
168．赤豆桂圆汤 96
167．赤豆汤 96
169．赤豆花生汤 97
170．赤豆莲子汤 97
171．薏仁赤豆汤 98
172．澄沙羹 98
173．酒酿红豆羹 99
174．赤豆羊羹 99
176．三豆饮 100
175．丫头羹 100
糕、粽食品 101
177．赤豆糕 101
178．豆沙糕 101
179．糯米夹沙糕 102
180．卷筒夹沙糕 103
181．果味凉糕 103
182．小豆凉糕 104
183．猪油赤豆糕 104
184．豆沙晶饼 105
饼、包、酥食品 105
185．豆沙饼 106
186．烫面豆沙饼 106
187．豆沙锅饼 107
188．金圆饼 107
189．菊花豆沙包 108
190．酥皮豆沙包 108
191．猪油豆沙包 109
192．五色豆沙包 110
194．豆沙蛋黄酥 111
193．豆沙酥 111
195．豆沙酥角 112
196．炸豆沙盒 112
米饭、卷、饺、团食品 113
197．赤豆米饭 113
198．红豆泥饭 113
199．三珍甜饭 114
200．芝麻凉卷 114
201．豆沙蛋卷 115
203．细沙春卷 116
202．椰蓉豆沙卷 116
204．豆沙软皮饺 117
205．豆沙炸饺 117
206．豆沙泥饺 118
207．麻团 118
208．炸豆沙糯米团 119
209．擂沙圆 119
210．豆沙汤圆 120
211．豆沙珍珠圆子 121
212．蛤蟆吐蜜 121
213．酥豆糖粥 123
214．青蚕豆米稀粥 123
蚕豆 123
粥、羹、汤饮食品 123
215．西米蚕豆羹 124
216．冬瓜蚕豆汤 125
休闲食品 125
217．砂炒蚕豆 125
218．五香蚕豆 126
219．怪味豆 126
220．开花蚕豆 127
222．油氽开花蚕豆 128
221．糖豆瓣 128
223．茴香豆 129
224．金钩蚕豆 129
225．蚕豆松 130
226．炒鸡米蚕豆 130
227．甜酱蚕豆 131
228．葱油嫩蚕豆 131
229．糖醋香酥蚕豆 132
230．酸甜蚕豆 132
231．猪肉蚕豆饭 133
饭、饼、糕、泥食品 133
232．牛肉蚕豆饭 134
233．鸡丁蚕豆饭 134
234．炸蚕豆饼 135
235．豆瓣泥糕 135
236．拌蚕豆沙 136
237．翡翠豆泥 136
238．玫瑰蚕豆泥 137
239．冻牛奶豆泥 137
241．炒鲜蚕豆 138
菜肴食品 138
240．炒蚕豆泥 138
242．蚕豆炖牛肉 139
243．炒鲜蘑豆瓣 139
244．翡翠虾球 139
245．蚕豆泥三明治 140
246．什锦蚕豆瓣 141
247．玫瑰糖豆瓣 141
249．芸豆泥子汤 142
248．红芸豆二米粥 142
粥、汤饮食品 142
芸豆 142
250．番茄芸豆汤 143
饼、卷、糕、泥食品 144
251．芸豆饼 144
252．芸豆卷 144
253．芸豆糕 145
254．芙蓉芸豆糕 146
255．三色芸豆糕 146
256．芸豆凉糕 147
257．豆？糕 147
258．豆渣糕 148
259．炒芸豆泥 149
260．蜜汁三泥 149
菜肴食品 150
261．腌芸豆 150
262．番茄芸豆 151
263．葱花芸豆 151
264．芸豆沙拉 151
266．豇豆绿豆粥 153
265．豇豆粥 153
粥、汤饮食品 153
豇豆 153
267．豇豆麦仁汤 154
糕、包、贴食品 154
268．豇豆年糕 154
269．三豆糕 154
270．豇豆角包子 155
271．豇豆沙包 155
272．豇豆角锅贴 156
274．豇豆角炒肚丝 157
273．炒豇豆角 157
菜肴食品 157
275．豇豆角炒猪肝 158
276．辣椒炒豇豆角 158
277．豇豆角炒鸡丝 159
278．炝豇豆角海米 159
279．豇豆角烧肉 160
280．豆角凉面 160
282．扁豆山药粥 161
281．扁豆粥 161
粥、汤、汁食品 161
扁豆 161
283．白扁豆汤 162
284．红枣扁豆汤 162
285．扁豆汁 162
糕、酥、泥食品 163
286．扁豆糕 163
287．什锦扁仁糕 163
288．山药扁豆糕 165
289．扁豆酥 165
290．酥扁豆泥 166