目录 1
前言：加盟连锁创业，成功机率倍增 1
第一章 掀起连锁经营的“红盖头” 1
开篇案例：中国连锁经营“教父” 1
连锁经营的“来龙去脉” 2
连锁家族3兄弟 9
连锁加盟的利与弊 16
我国连锁加盟的现状 18
我国连锁加盟发展5大趋势 22
自测：加盟者创业个性测验 24
第二章 我与连锁加盟来“相亲” 28
开篇案例：犹豫不决的刘先生 28
“我”适合加盟吗？ 29
给你一张加盟“地图” 35
好的加盟商有标准吗 39
如何规避加盟风险 44
加盟费用知多少 49
开店筹资有妙方 59
自测：你具备成为合格加盟商的素质吗？ 64
开篇案例：小宠物，大商机 67
第三章 “挑”选合适的行业加盟 67
收集加盟行业信息的5大途径 68
分析加盟行业的“钱”景 70
选择加盟行业的3大准则 74
如何对加盟行业进行评估 80
你需要警惕的行业 82
自测：这个加盟行业适合你吗？ 83
第四章 大树底下好乘凉——选择优秀的加盟总部 85
开篇案例：轻松加盟的黄小姐 85
优秀加盟总部有标准吗 86
看清加盟总部的“脸” 90
选择加盟总部应注意的5大问题 98
考察加盟店的3大方面 100
考察加盟项目的问题清单 102
如何对加盟体系进行全面评估 113
避开加盟陷阱的3大妙招 119
自测：确定你想加盟的特许体系 128
第五章 合法才受保护——签订公平合理的加盟合同 130
开篇案例：王女士的维权之路 130
十大常见加盟纠纷 131
加盟合同的一般格式 134
加盟合同的8大主要内容 136
如何对加盟合同条款进行评估 139
签订加盟合同应注意的10大问题 143
如何理解加盟合同中的法律问题 147
好说好散：加盟中途解约与赔偿处理 149
特许连锁经营合同样本 154
第六章 如何占尽地利——加盟店商圈调查与选址 161
开篇案例：小店选址秘诀何在？ 161
何为加盟店的商圈 162
商圈调查的3个锦囊 164
商圈评估的方法与技巧 172
如何进行加盟店选址 175
加盟店选址的技巧与忌讳 183
他山之石：麦当劳与肯德基选址经验 188
第七章 加盟店开业二重奏——店面设计与开业策划 192
开篇案例：“美丽存折” 192
加盟店外设计：制造吸引顾客眼球的磁场 193
加盟店内部装潢：让顾客流连忘返 202
加盟店店内广告：热销氛围的催化剂 210
加盟店开业“彩排”：试营业的宣传与策划 212
加盟店开业庆典——吹响成功的号角 215
佳美超市登陆H市的开业策划案 222
第八章 加盟店员工招聘、培训与管理 226
开篇案例：连锁经营人才何处觅 226
如何订立加盟店的招聘标准 227
加盟店招聘实施的10大步骤 231
加盟店营业培训的5项内容 233
员工礼仪培训：塑造专业形象 240
激励员工：点燃心火 243
建立合理的员工管理制度 246
第九章 “上帝”在哪里——加盟店顾客开发与维护 251
开篇案例：巧用友情卡开发新顾客 251
营造优雅环境吸引新顾客 252
吸引新顾客的3大技巧 255
维护固定顾客的4个妙方 258
如何防止顾客“跳槽” 261
顾客抱怨是金 264
从顾客满意到顾客忠诚 275
与不同顾客打交道的技巧 279
如何巧妙处理与顾客的冲突 282
第十章 连锁加盟路路通——特色项目分享 286
附1：全国连锁经营“十五”发展规划 302
附2：《商业特许经营管理办法》 309