一、猪的经济类型和品种 1
猪分哪几种经济类型 1
北方地区引进哪些瘦肉型品种猪 2
北方地区引进哪些兼用型品种猪 5
北方地区引进哪些脂肪型品种猪 6
辽宁省有哪些地方良种猪 8
从外地引进猪种应注意什么 10
二、猪的经济杂交 12
为什么要大力推广经济杂交 12
杂种优势率一般怎样估算 13
获得杂种优势的一般规律如何 14
怎样选择杂交亲本品种 15
当前经济杂交采用什么方式好 16
怎样正确利用现有杂种母猪 18
辽宁省瘦肉型猪的经济杂交哪个组合最好 20
怎样建立经济杂交的生产组织 21
怎样建立经济杂交繁育体系 22
怎样挑选瘦肉型育肥猪秧 23
三、猪的营养 26
猪需要哪些营养物质 26
蛋白质对猪有什么重要作用 26
什么是氨基酸，怎样满足猪对各种必需氨基酸的需要 29
怎样满足猪对蛋白质的需要 31
碳水化合物在猪的营养中有什么作用 32
粗纤维对猪有什么营养作用 34
脂肪对猪有什么营养作用 35
水对猪有什么营养作用 37
钙、磷矿物质对猪有什么重要作用 37
猪也要喂盐吗 39
为什么有的猪拱墙根、吃鸡粪呢 40
为什么要给初生仔猪补喂铁质饲料 41
微量元素可用添加剂补充吗 42
维生素在猪的营养上有什么重要作用 42
脂溶性维生素有什么功用，怎样补充 43
水溶性维生素有什么功用，怎样补充 46
为什么养猪要常年不断青 47
怎样做到养猪常年不断青 49
怎样栽培和利用苜蓿草喂猪 51
四、猪的饲料 51
怎样栽培和利用聚合草喂猪 52
怎样栽培和利用草木樨喂猪 54
怎样栽培和利用西粘谷喂猪 55
怎样栽培和利用青玉米喂猪 56
怎样栽培和利用沙打旺喂猪 56
怎样栽培和利用曲麻菜喂猪 58
粗饲料有哪些特点，喂猪应注意什么 59
树叶喂猪应注意什么 60
怎样用橡子喂猪 61
采收与喂用青饲料应注意什么 62
为什么提倡用青贮饲料喂猪 63
怎样制作青贮饲料 64
怎样利用青贮饲料 65
怎样放养和利用绿萍喂猪 67
青饲料打浆喂猪有什么好处 67
怎样放养和利用水浮莲喂猪 71
怎样放养和利用水葫芦喂猪 72
粗饲料发酵喂猪有什么好处 75
怎样制作发酵饲料 76
玉米饲料有什么特点，喂猪应注意什么 77
高粱饲料有什么特点，喂猪应注意什么 78
麦麸饲料有什么特点，喂猪应注意什么 79
糠类饲料有什么特点，喂猪应注意什么 79
豆饼饲料有什么特点，喂猪应注意什么 80
菜子饼饲料有什么特点，喂猪应注意什么 81
棉子饼饲料有什么特点，喂猪应注意什么 81
鱼粉饲料有什么特点，喂猪有什么好处 82
怎样调制和利用糖化饲料喂猪 83
粉浆和粉渣饲料有什么特点，喂猪应注意什么 83
豆腐渣和酱油渣饲料有什么特点，喂猪应注意什么 84
酒糟饲料有什么特点，喂猪应注意什么 85
怎样利用泔水喂猪 86
鸡粪能做猪饲料吗 86
为什么要发展配合饲料 88
什么是饲料添加剂 90
搭配猪饲料的原则是什么 91
搭配猪饲料的方法是什么 92
喂猪为什么要定时定量 97
五、科学饲养管理 97
为什么生料喂猪好处多 98
猪喂稀食好还是干食好 99
给猪放牧有什么好处 101
怎样选择和养好种用后备猪 102
怎样合理搭配种公猪日粮 104
为什么要给种公猪加强运动 105
母猪怀孕“抓两头”有道理吗 106
怎样养好产仔前后的母猪 107
如何防止母猪产后不吃食 109
怎样护理好初生仔猪 110
怎样防止母猪产后吃崽子 111
母猪产后奶水不足怎么办 112
仔猪生后奶不够吃怎么办 113
有的母猪产后不让仔猪吃奶怎么办 114
为什么要给初生仔猪固定奶头 116
为什么要给仔猪提早补料 116
怎样使僵猪不僵 118
怎样给仔猪正确断奶 119
仔猪育肥前应做好哪些准备 120
怎样合理搭配肥猪日粮 121
为什么直线催肥法效果好 123
为什么有的农家养肥猪要“吊架子” 123
六、猪的繁殖技术 135
怎样科学利用种公猪 135
种公猪早衰怎么办 135
小母猪在多大开始第一次配种好 137
母猪发情有什么规律和表现 138
母猪不打圈怎么办 139
母猪打圈后什么时候配种好 141
怎样进行“重复配”和“双重配” 142
母猪在什么季节配种和产仔好 143
怎样给猪正确配种 144
怎样知道母猪怀孕受胎了 145
怎样预防母猪怀孕后化胎和流产 146
怎样推算母猪的预产期 147
母猪临产前有哪些预兆，应做哪些准备 148
怎样给母猪接产 149
怎样抢救假死仔猪 150
母猪难产怎么办 151
母猪产后瘫痪怎么办 152
为什么要避免近亲繁殖 153
开展猪人工授精有哪些好处 155
怎样制做假母猪及训练种公猪采精 156
怎样采取公猪的精液 157
怎样检查精液品质 159
怎样稀释精液 161
怎样贮存和运输稀释过的精液 163
怎样给发情母猪输精 164
七、发展瘦肉型猪生产 167
为什么要发展瘦肉型猪 167
怎样理解胴体和胴体瘦肉率 167
怎样检查“日增重”、“料肉比”两项生产指标 168
瘦肉型猪有哪些生物学特性 170
营养水平对瘦肉型猪的影响如何 170
怎样提高一般猪的瘦肉率 172
怎样饲养商品瘦肉育肥猪 173
为什么提倡商品瘦肉猪适时屠宰 174
八、养猪与环境 175
为什么养猪生产必须重视外界环境条件 175
温度对猪的生长发育有何影响 176
温度对猪繁殖力有何影响 177
湿度对猪的健康和生长发育有何影响 178
有害气体对猪有何影响 179
猪的饲养密度以多大为好 180
微生物与尘埃对猪有何影响 180
意外的强刺激对瘦肉型猪有何影响 181
怎样控制和改善养猪环境 182
对猪舍防寒保暖应采取哪些措施 184
对猪舍防热降温应采取哪些措施 186
怎样搞好养猪积肥 187
九、猪的行为与管理 189
猪的嗅觉、视觉与听觉有什么特点 189
猪的群体行为与管理有什么关系 191
猪的母性行为与管理有什么关系 191
十、猪病防治 191
猪的排粪尿行为与管理有什么关系 192
猪的后效行为与管理有什么关系 192
猪传染病是怎样发生的 194
为什么防治猪病要以“预防为主” 194
怎样给猪打好防疫针 196
为什么有的猪打了防疫针还会发病 197
怎样防治猪瘟 198
怎样防治猪丹毒 199
怎样防治猪肺疫 200
怎样防治仔猪副伤寒 201
怎样防治仔猪白痢 202
怎样防治猪水肿病 203
怎样防治猪气喘病 204
怎样防治猪流行性感冒 205
怎样防治猪传染性胃肠炎 206
怎样防治猪痢疾 207
怎样防治猪萎缩性鼻炎 208
怎样防治猪口蹄疫 209
怎样防治猪蛔虫病 210
怎样防治猪棘头虫病 211
怎样防治猪肺丝虫病 212
怎样防治猪囊虫病 213
怎样防治猪生癞 214
猪得了肺炎怎么办 215
猪消化不良怎么办 216
猪得了胃肠炎怎么办 217
猪便秘怎么办 218
猪感冒怎么办 219
猪中暑怎么办 219
猪得了佝偻病怎么办 220
猪食盐中毒怎么办 221
白菜处理不当喂猪中毒怎么办 221
猪酒糟中毒怎么办 222
发芽土豆喂猪引起中毒怎么办 223
猪霉玉米中毒怎么办 223
猪误食有机磷农药中毒怎么办 224
猪得了风湿症怎么办 225
猪发生创伤怎么办 226
怎样保定猪 227
怎样给猪吃药 227
怎样给猪打针 229
怎样合理使用抗菌素类药物 231
怎样合理使用磺胺类药物 232
猪常用的针灸穴位有哪些 234
你知道养猪二十四节歌吗 237
十一、猪肉的保藏与加工 238
怎样保藏猪肉 238
怎样加工火腿 239
怎样制作腊肉 240
怎样灌制香肠 241
怎样制作肉松 242
怎样加工猪肉罐头 243
怎样制作酱猪肉 244
怎样制作叉烧肉 245
怎样加工肠衣 245