第一章 绪论 3
第一节 中药分析的内涵 3
一、中药分析的意义 3
第一篇 中药分析方法 3
二、中药分析的研究内容和任务 5
三、中药分析课程的主要内容和要求 7
第二节 中药分析的依据及国内外药品标准简介 7
一、药品标准发展概况 8
二、各国药典收载天然药物简介 9
三、药典外药品标准 23
一、取样 24
第三节 中药分析工作的基本程序 24
二、供试品的提取 25
三、供试溶液的精制 26
四、鉴别与检查 28
五、含量测定 29
第二章 中药的一般质量控制方法 30
第一节 中药材及制剂的检查项目 30
一、检查项目的类型 30
二、杂质来源及限量检查 31
第二节 检查方法 32
一、水分测定法 32
二、灰分测定及炽灼残渣检查 35
三、干燥失重测定法 37
四、浸出物测定法 38
五、pH测定法 39
六、氯化物检查法 40
七、铁盐检查法 42
八、黄曲霉素测定 43
九、砷盐检查法 48
十、特殊杂质检查 54
第三节 重金属检查法 57
一、样品前处理（消化） 57
二、样品预处理前的准备 61
三、重金属总量的检查 62
四、铅元素的测定方法 65
五、汞元素的测定方法 67
六、其他元素的测定方法 69
第四节 农药残留量的测定 70
一、农药的分类及其危害 70
二、农药的污染途径及污染特点 71
三、中药中残留农药的提取与纯化 73
四、农药残留的分析方法 75
第三章 光谱分析法的应用 79
第一节 可见－紫外分光光度法的应用 79
一、分析测定方法 81
二、可见分光光度法分析应用 86
三、紫外分光光度法分析应用 88
第二节 红外分光光度法的应用 93
一、样品处理 93
二、定性分析 94
三、定量分析 96
第三节 荧光分析法的应用 98
一、基本原理与仪器简介 98
二、荧光强度及其影响因素 99
三、荧光分析法的应用 101
第一节 色谱法的分类与柱色谱法、纸色谱法的应用 104
一、色谱法的分类 104
第四章 色谱分析法的应用 104
二、柱色谱法的应用 105
三、纸色谱法的应用 106
第二节 薄层色谱法的应用 108
一、薄层色谱实验技术 109
二、薄层扫描法 113
三、薄层色谱定性分析 117
四、薄层色谱定量分析 120
五、高效薄层色谱 124
第五章 气相色谱法的应用 127
第一节 气相色谱的基本原理 127
一、塔板理论 128
二、速率理论 129
第二节 气相色谱实验技术 131
一、色谱系统 131
二、实验技术要点 131
三、毛细管柱气相色谱 138
四、程序升温和衍生物制备 143
第三节 气相色谱法的分析应用 147
一、定性分析 147
二、定量分析 148
第四节 气相色谱法的新进展 150
一、顶空气相色谱 150
二、闪蒸－毛细管气相色谱和裂解－毛细管气相色谱 155
三、气相色谱－质谱联用技术 158
四、气相色谱－红外光谱联用技术 163
第六章 高效液相色谱法的应用 167
第一节 高效液相色谱技术参数 168
一、速率理论 168
二、柱外效应 170
三、分离度 170
四、系统适应性试验 172
第二节 高效液相色谱的实验技术 173
一、色谱系统 173
二、色谱分离方式 176
一、样品预处理和色谱柱保护 190
第三节 高效液相色谱法的分析应用 190
二、在中药分析中的应用 191
第四节 液相色谱分析技术的新进展 193
一、液相色谱－质谱联用技术 193
二、超临界流体色谱法 197
三、高效毛细管液相色谱 199
第七章 其他分析方法的应用 205
第一节 容量法的应用 205
一、酸碱滴定法 205
二、两相滴定法 206
三、非水滴定法 207
四、容量沉淀法 208
五、氧化还原法 209
第二节 原子吸收光谱的应用 210
一、基本原理和仪器 210
二、定量分析方法 212
三、原子吸收光谱的应用 214
第三节 高效毛细管电泳的应用 216
一、基本原理 216
二、毛细管电泳模式 219
三、高效毛细管电泳仪 220
四、毛细管电泳的应用 223
一、常规直流极谱的基本原理 226
第四节 极谱分析法的应用 226
二、脉冲极谱法的基本原理 230
三、极谱催化波 231
四、在中药分析中的应用 231
第八章 体内中药分析及药代动力学研究 236
第一节 概述 236
一、生物利用度的评价方法 236
二、中药化学成分的体内代谢 240
三、样品的种类与采集 258
第二节 分析方法的运用 259
一、建立中药体内分析方法的技术要求 259
二、光谱技术的应用 261
三、色谱技术的应用 266
四、免疫技术的应用 271
五、微生物测定技术的应用 276
第二篇 中药与天然药物分析 281
第九章 生物碱分析 281
第一节 生物碱的分布、理化性质及分析样品制备 281
一、生物碱的分布 281
二、理化性质 283
三、生物碱试样的提取与精制 284
第二节 生物碱定性分析 286
一、生物碱定性分析的主要目的 286
二、生物碱成分的鉴别 286
三、化学与薄层色谱定性分析 287
四、显微定性分析 290
第三节 生物碱定量分析 290
一、比色法 291
二、薄层色谱法 292
三、高效液相色谱法 295
四、其他定量分析方法 301
第四节 含生物碱常用中药分析 306
一、黄连的质量分析 306
二、乌头的质量分析 308
三、延胡索的质量分析 310
四、马钱子的质量分析 312
第十章 皂苷分析 315
第一节 皂苷的结构特征、分布及理化性质 315
一、甾体皂苷的结构特征及分布 315
二、三萜皂苷的结构特征及分布 317
三、皂苷的理化性质 319
第二节 皂苷定性分析 321
一、化学定性分析 321
二、色谱定性分析 322
三、显微定性分析 323
第三节 皂苷定量分析 324
一、薄层色谱法 324
二、比色法 328
三、高效液相色谱法 330
四、其他定量分析方法 331
第四节 含皂苷常用中药分析 333
一、人参的质量分析 333
二、甘草的质量分析 336
三、黄芪的质量分析 338
四、重楼的质量分析 340
第十一章 黄酮分析 343
第一节 黄酮的结构、分布及理化性质 343
一、结构类型与分布 343
二、理化性质 346
二、色谱定性分析 348
第二节 黄酮定性分析 348
一、化学定性分析 348
第三节 黄酮定量分析 352
一、比色法 352
二、紫外分光光度法 354
三、薄层色谱法 355
四、高效液相色谱法 356
五、其他定量分析方法 357
第四节 含黄酮常用中药分析 360
一、黄芩的质量分析 360
二、葛根的质量分析 362
三、淫羊藿的质量分析 363
四、银杏叶的质量分析 365
第十二章 醌类分析 368
第一节 蒽醌的结构、分布及理化性质 368
一、蒽醌结构类型与分布 368
二、理化性质 369
第二节 蒽醌定性分析 371
一、化学定性分析 371
二、薄层色谱定性分析 371
三、显微定性分析 373
第三节 蒽醌定量分析 374
一、比色法 374
二、薄层色谱法 378
三、高效液相色谱法 380
四、其他定量分析方法 383
第四节 含蒽醌常用中药分析 385
一、大黄的质量分析 385
二、茜草的质量分析 388
第五节 萘醌、菲醌分析 389
一、紫草的质量分析 389
二、丹参的质量分析 392
第十三章 香豆素分析 395
第一节 香豆素结构、分布与理化性质 395
一、结构类型与分布 395
二、理化性质 396
一、化学定性分析 397
第二节 香豆素定性分析 397
二、色谱定性分析 398
第三节 香豆素定量分析 400
一、荧光分光光度法 400
二、薄层色谱法 401
三、高效液相色谱法 402
四、其他定量分析方法 404
第四节 含香豆素常用中药分析 406
一、秦皮的质量分析 406
二、补骨脂的质量分析 408
一、挥发油类成分的分布 410
第十四章 挥发油分析 410
第一节 挥发油的结构、分布及理化性质 410
二、结构与理化性质 411
三、挥发油类成分的提取与鉴定 411
第二节 挥发油定性分析 412
一、化学定性分析 412
二、色谱定性分析 413
三、显微定性分析 414
第三节 挥发油定量分析 415
一、气相色谱法 416
二、薄层色谱法 422
三、其他定量分析方法 424
第四节 含挥发油常用中药分析 426
一、肉桂的质量分析 426
二、丁香的质量分析 428
第十五章 其他类化学成分分析 431
第一节 氨基酸、蛋白质分析 431
一、氨基酸的分布与理化性质 431
二、常用氨基酸分析方法 432
三、含氨基酸常用中药分析实例 434
四、蛋白质的分布与理化性质 436
五、常用蛋白质分析方法 437
一、多糖常用分析方法 439
第二节 多糖分析 439
二、中药中多糖成分的含量测定 441
第三节 有机酸分析 444
一、有机酸的分布与理化性质 444
二、有机酸常用分析方法 445
三、含有机酸常用中药分析 448
第四节 环烯醚萜分析 451
一、理化性质与常用分析方法 451
二、含环烯醚萜苷常用中药分析 452
第五节 木脂素分析 456
一、理化性质与常用分析方法 456
二、含木脂素常用中药分析 457
一、理化性质与常用分析方法 461
第六节 萜类及其衍生物分析 461
二、含萜类及其衍生物常用中药分析 462
第十六章 动物药分析 468
第一节 概述 468
第二节 常用动物类中药分析 469
一、含胆汁酸类中药（牛黄、熊胆、猪胆粉）分析 469
二、麝香的质量分析 478
三、蟾酥的质量分析 481
四、斑蝥的质量分析 486
第三节 海洋药物分析 487
一、海洋动物药主要化学成分及药理作用研究进展 487
二、海洋动物药成分含量测定方法研究 494
第十七章 矿物药分析 497
第一节 概述 497
一、矿物药的特点 497
二、矿物药的分类 498
三、矿物药的鉴别方法 498
第二节 矿物药的常用理化分析方法 499
一、容量法 499
二、重量法 502
三、红外分光光度法 502
四、热分析法 503
一、朱砂的质量分析 504
五、其他理化分析方法 504
第三节 常用矿物药质量分析 504
二、雄黄的质量分析 505
三、其他矿物药的质量分析 506
第三篇 中药制剂分析 511
第十八章 中药制剂质量分析与稳定性考察 511
第一节 中药制剂分析概况 511
一、中药制剂分析的发展演革 511
二、中药制剂分析的任务与特点 513
三、中药制剂分析存在的问题 514
一、理化定性分析 518
第二节 中药制剂的定性分析 518
四、中药制剂分析的一般程序 518
二、色谱定性分析 522
三、显微定性分析 532
第三节 中药制剂的定量分析 534
一、比色法 535
二、分光光度法 538
三、薄层色谱法 542
四、气相色谱法 545
五、高效液相色谱法 548
第四节 中药制剂的稳定性考察 550
二、中药制剂稳定性考察的设计与实验 551
一、影响中药制剂质量稳定性的因素 551
第十九章 固体中药制剂分析 555
第一节 丸剂质量分析 555
一、丸剂的一般质量要求 555
二、丸剂的质量分析特点与样品制备 556
三、分析实例 557
第二节 片剂质量分析 560
一、片剂的一般质量要求 560
二、片剂的质量分析特点与样品制备 560
三、分析实例 561
二、散剂的质量分析特点与样品制备 563
一、散剂的一般质量要求 563
第三节 散剂质量分析 563
三、分析实例 564
第四节 颗粒剂质量分析 565
一、颗粒剂的一般质量要求 565
二、颗粒剂的质量分析特点与样品制备 566
三、分析实例 566
第五节 胶囊剂质量分析 568
一、胶囊剂的一般质量要求 569
二、胶囊剂的质量分析特点 569
三、分析实例 569
第一节 口服液质量分析 573
一、合剂（口服液）的一般质量要求 573
第二十章 液体中药制剂分析 573
二、合剂与口服液的质量分析特点与样品制备 574
三、分析实例 575
四、防腐剂的测定 579
第二节 酒剂和酊剂质量分析 580
一、酒剂和酊剂的一般质量要求 580
二、酒剂和酊剂质量分析的特点与样品制备 581
三、分析实例 581
第三节 中药注射剂质量分析 583
一、中药注射剂的质量要求 583
二、中药注射剂的检查项目及方法 583
三、中药注射剂的质量分析特点与样品制备 587
四、分析实例 588
第二十一章 其他类型中药制剂分析 593
第一节 半固体中药制剂分析 593
一、浸膏和流浸膏质量分析 593
二、糖浆剂质量分析 596
三、煎膏剂质量分析 598
第二节 外用制剂分析 599
一、软膏剂和膏剂质量分析 599
二、膏药质量分析 601
三、橡胶膏剂质量分析 602
四、巴布膏剂质量分析 604
一、栓剂质量分析 606
五、透皮吸收剂质量分析 606
第三节 其他剂型中药制剂分析 606
二、胶丸、滴丸和软胶囊质量分析 608
三、气雾剂质量分析 612
第二十二章 中药及其制剂质量标准的制订 616
第一节 药品质量标准的分类与特征 616
一、药品标准的定义与要求 616
二、药品标准的分类 616
三、质量标准的特性 617
四、质量标准制订的前提 618
一、中药质量标准的内容及相关要求 619
第二节 中药质量标准的内容 619
二、质量标准的起草说明 630
第三节 中药制剂质量标准制定及起草说明示例 630
一、药品原料（药材）的质量标准 630
二、药品成品的质量标准草案 631
三、质量标准的起草说明 632
第四节 中药及其制剂的指纹图谱分析 639
一、中药指纹图谱的定义与特性 640
二、中药指纹图谱的分类 642
三、中药指纹图谱建立的方法与步骤 646
四、中药注射剂指纹图谱的技术要求 650
五、应用实例 654