第一节 獭兔生产特点 1
一、繁殖力高，适于规模饲养 1
二、食草节粮，缓冲人畜争粮 1
第一章 獭兔生产概况及趋势 1
三、皮肉兼用，市场前景广阔 2
第二节 獭兔生产概况 2
一、国外獭兔生产概况 2
二、国内獭兔生产概况 4
第三节 獭兔业开发战略对策 8
一、加强宏观调控，做好市场预测 8
二、完善基础设施，实现产销两旺 8
四、推行三个结合，稳定兔业发展 9
三、明确经营方向，发挥规模优势 9
第二章 獭兔品种特征及选育技术 11
第一节 獭兔的品种特征 11
一、獭兔品种特征 11
二、獭兔色型标准 13
第二节 獭兔的选育技术 17
一、遗传的基本概念和规律 18
二、选种和选配技术 20
三、繁育方法 28
四、獭兔的常规育种技术 32
二、土质 39
一、地势 39
第一节 场址选择 39
第三章 獭兔场建设及环境调控技术 39
三、水源与水质 40
四、交通与电源 40
五、饲料基地 40
第二节 獭兔场建设与布局 41
一、建舍要求 42
二、兔舍建筑形式 43
第三节 兔场设备 48
一、兔笼 48
二、养兔设备 50
二、湿度 52
一、温度 52
第四节 獭兔场环境调控技术 52
三、光照 53
四、通风 53
五、控制有害气体 54
六、环境卫生 54
第四章 营养需要与饲料调制技术 55
第一节 獭兔的营养需要 55
一、能量需要 55
二、蛋白质和氨基酸营养需要 56
三、碳水化合物营养需要 56
四、脂肪营养需要 58
五、维生素营养需要 59
六、矿物质营养需要 61
第二节 獭兔常用饲料 62
一、粗饲料 62
二、青绿多汁饲料 63
三、能量饲料 63
四、蛋白质饲料 68
第三节 獭兔日粮配制技术 72
一、獭兔的饲养标准 72
二、饲料成分营养价值表的使用 73
三、獭兔日粮配制技术 74
二、刺激排卵 79
一、多胎高产 79
第一节 繁殖特性 79
第五章 獭兔高效繁殖技术 79
三、发情规律性 80
四、双子宫型 80
五、假孕现象 80
第二节 繁殖季节特点 80
一、春季 81
二、夏季 81
三、秋季 81
四、冬季 82
第三节 繁殖生理特点 83
一、性成熟与初配年龄 83
三、发情周期与发情表现 84
二、性细胞发育与性行为 84
四、妊娠与妊娠检查 85
五、分娩与护理 86
第四节 配种方法 87
一、自然交配 88
二、人工辅助交配 88
三、人工授精 88
第五节 提高繁殖能力的技术措施 91
一、繁殖力指标 91
二、影响繁殖力的因素 93
三、提高繁殖力的措施 94
一、饲养的一般原则 97
第一节 饲养管理的一般原则 97
第六章 獭兔的饲养管理技术 97
二、管理的一般原则 102
第二节 獭兔的饲养方式 103
一、笼养 104
二、放养 105
三、栅养 106
四、洞养 106
第三节 不同生理阶段兔的饲养管理 106
一、种公兔的饲养管理 106
二、种母兔的饲养管理 109
三、仔兔的饲养管理 112
四、幼、中兔的饲养管理 121
五、肥育獭兔的饲养管理 122
一、不同季节的饲养管理要点 123
第四节 不同季节的饲养管理 123
二、保证笼舍干燥的主要措施 126
三、獭兔冬季繁殖饲养技术 127
第五节 一般管理技术 129
一、捉兔方法 129
二、年龄鉴别 130
三、鉴别公母獭兔 131
四、去势法 131
第七章 獭兔产品加工技术 132
第一节 毛皮剥取 132
一、宰前准备 132
三、剥皮技术 133
二、处死方法 133
四、放血要求 134
五、屠体处理 134
六、鲜皮清理 135
第二节 獭兔皮品质鉴定 135
一、商业标准 135
二、鉴别方法 136
三、影响兔皮品质的因素 138
第三节 原料皮加工技术 141
一、防腐处理技术 141
二、鞣制技术方法 142
第四节 獭兔产品综合利用 145
一、兔肉利用 145
二、毛皮边脚料利用 147
三、兔粪利用 149
四、脏器利用 149
五、其它副产品利用 150
第八章 獭兔常见病防治技术 151
第一节 主要传染病 151
一、病毒性出血症 151
二、巴氏杆菌病 153
三、支气管败血波氏杆菌病 156
四、A型魏氏梭菌下痢 157
五、大肠杆菌病（粘液性肠炎） 158
六、密螺旋体病（兔梅毒） 159
七、伪结核病 160
八、体表真菌病 161
九、葡萄球菌病 162
十、泰泽氏病 165
十一、沙门氏菌病 166
十二、土拉杆菌病（野兔热） 167
十三、坏死杆菌病 167
第二节 主要寄生虫病 168
一、球虫病 168
二、住肉孢子虫病 170
三、弓形虫病 170
四、连续多头蚴病 172
五、兔螨病 172
七、肝片吸虫病 175
六、兔虱病 175
八、栓尾线虫病 177
第三节 主要营养缺乏症及中毒病 177
一、维生素A缺乏症 177
二、维生素D缺乏症（佝偻病） 178
三、维生素E缺乏症 179
四、维生素B1缺乏症 180
五、维生素B2缺乏症 181
六、维生素B6缺乏症 181
七、维生素B12缺乏症 182
八、钙、磷缺乏症 182
九、微量元素缺乏症 183
十、霉变饲料中毒 184
十一、亚硝酸盐中毒 185
十二、氢氰酸中毒 185
十三、有机磷农药中毒 186
十四、灭鼠药中毒 187
十五、砷中毒 188
第四节 普通病 189
一、积食 189
二、腹泻 190
三、便秘 191
四、感冒 192
五、中暑 193
六、乳房炎 194
七、妊娠毒血症（酮病） 195
八、不育症 196
九、吞食仔兔癖 197
十、难产 198
十一、结膜炎 198
十二、外伤 199
第九章 獭兔场的经营管理 201
第一节 獭兔场经营管理新观念 201
一、市场观念 201
二、竞争观念 201
五、法制观念 202
一、獭兔场市场调查 202
第二节 獭兔场经营预测与经营决策 202
四、时效观念 202
三、风险观念 202
二、獭兔经营预测 203
三、獭兔经营决策 204
第三节 獭兔生产管理 205
一、兔群结构 205
二、獭兔饲养管理方式 206
三、獭兔生产计划 206
第四节 獭兔场财务管理 207
一、獭兔场筹资管理 207
二、獭兔场投资管理 207
三、獭兔场成本费用管理 209
四、獭兔场利润管理 211