《保健粥自己做》PDF下载

  • 购买积分:13 如何计算积分?
  • 作  者:曾强主编
  • 出 版 社:北京:人民军医出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7801946561
  • 页数:358 页
图书介绍:本书共收录了600余款保健粥。详细介绍了其原料配方、制作方法、功效和适用范围以及服食注意事项等内容。本书作者汲取我国"药粥"的精华,收集大量民间验方。并根据中草药药性和食物属性科学搭配,编著了诸多食疗保健粥方。全书分为"滋补强身、抗衰美容食疗保健粥、儿童营养粥及常见病食疗保健粥"、"妇女滋补和常见病食疗保健粥"、"中老年常见病食疗保健粥"及"一般常见病食疗保健粥"五篇。这些粥方取材容易。制作简单.服食方便。对症、辅助治疗效果好。本书是一本实用性强、有食疗保健参考价值的科普读物。

一、四季进补保健粥方 1

(一)春季 1

目录 1

滋补美容篇 1

1.菠菜粥 2

3.紫菜粥 3

2.芹菜粥 3

5.阿胶薏米粥 4

4.萝卜陈皮粥 4

7.荸荠粥 5

6.川贝雪梨粥 5

9.蔗粥 6

8.荠菜粥 6

(二)夏季 7

10.枸杞黑米粥 7

2.莲藕粥 8

1.绿豆粥 8

4.丝瓜粥 9

3.扁豆粥 9

6.冬瓜粥 10

5.苦瓜粥 10

8.白木耳粥 11

7.冬瓜赤豆粥 11

10.薄荷粥 12

9.莲子粥 12

12.金银花粥 13

11.藿香粥 13

13.麦冬竹叶粥 14

15.百合粥 15

14.红枣绿豆粥 15

17.荷叶粥 16

16.百合银花粥 16

19.荔枝粥 17

18.芦根粥 17

21.淡菜皮蛋粥 18

20.苦瓜黄瓜粥 18

23.莲藕小米粥 19

22.扁豆莲子粥 19

25.乌梅粥 20

24.菊花粥 20

1.郁李仁粥 21

(三)秋季 21

3.枣莲百合粥 22

2.芝麻粥 22

5.栗子粥 23

4.梨粥 23

7.萝卜粥 24

6.冰糖银耳粥 24

9.薏米山药粥 25

8.红枣银耳粥 25

11.百桃糖粥 26

10.赤豆粥 26

1.胡椒粥 27

(四)冬季 27

12.菊花粥 27

3.淮山猪腰粥 28

2.白果猪肺粥 28

4.羊肉粥 29

6.羊肉糯米粥 30

5.羊肉苁蓉粥 30

8.韭菜粥 31

7.羊肾枸杞粥 31

10.肉桂糖粥 32

9.狗肉粥 32

11.人参粥 33

13.鹿角胶粥 34

12.鸡汁粥 34

15.红枣粥 35

14.龙眼粥 35

17.香菇鸡肉粥 36

16.核桃粥 36

二、滋补健身花卉粥方 37

18.木耳枣粥 37

2.菊花粥 38

1.合欢花粥 38

4.扁豆花粥 39

3.荷花粥 39

7.菊花枸杞猪肝粥 40

6.鸡冠花白果粥 40

5.金银花粥 40

9.茉玫糖粥 41

8.合百枣麦粥 41

11.菜花粥 42

10.梅花粥 42

1.阿胶粥 43

三、养颜美容、延年益寿保健粥方 43

12.黄花菜粥 43

3.圆肉枣仁粥 44

2.燕窝粥 44

5.花生枣粥 45

4.杞圆粥 45

6.首乌枣粥 46

8.四药鸡汤粥 47

7.猪肝蛋粥 47

10.牛奶粥 48

9.大枣黑米粥 48

12.银耳八宝粥 49

11.双仁粥 49

13.黑米八宝粥 50

15.芝麻首乌粥 51

14.灵芝粥 51

17.山药决明粥 52

16.山药夜菟粥 52

18.山药芝麻奶粥 53

1.薏米荷叶粥 54

四、去脂减肥保健粥方 54

3.冬瓜山楂粥 55

2.薏米杏仁粥 55

4.山楂决明粥 56

6.明山薏米粥 57

5.决明鱼头粥 57

8.大枣麦粥 58

7.赤豆薏米粥 58

10.竹叶石膏粥 59

9.玉米粉粥 59

12.罗汉果粥 60

11.茯苓赤豆粥 60

14.海带山药粥 61

13.荷叶绿豆粥 61

15.冬瓜芝麻粥 62

17.双麦枣粥 63

16.利水减肥粥 63

18.鲜地瓜叶粥 64

1.牛奶粥 65

一、幼儿营养粥 65

儿童保健篇 65

2.蔬菜奶粥 66

4.土豆奶粥 67

3.地瓜奶粥 67

6.小米蛋花奶粥 68

5.苹果奶粥 68

8.绿豆奶粥 69

7.玉米面奶粥 69

10.山药莲子粥 70

9.豌豆奶粥 70

13.葡萄山莲粥 71

12.五骨粥 71

11.羊骨粥 71

14.板栗粥 72

17.小米粥 73

16.薏米粥 73

15.糯米粥 73

19.大麦粥 74

1 8.高粱粥 74

22.豆浆粥 75

21.蛋黄粥 75

20.小麦粥 75

23.鹌鹑粥 76

25.栗子粥 77

24.牛奶麦片粥 77

27.鸡肝大米粥 78

26.红枣粥 78

29.黑芝麻粥 79

28.龙眼莲子粥 79

二、儿童常见病食疗保健粥方 80

30.猪肝粥 80

1.葱白粥 81

(一)感冒 81

3.紫苏粥 82

2.荆芥粥 82

5.葱豉粥 83

4.生姜粥 83

1.绿豆粥 84

(二)小儿暑热症食疗保健粥方 84

6.牛蒡粥 84

3.麦冬粥 85

2.鲜葛粥 85

5.藿香粥 86

4.祛湿清暑豆粥 86

1.鸡胗粉粥 87

(三)小儿厌食症(疳积)食疗保健粥方 87

6.荷叶粥 87

3.梨粥 88

2.鸭肫淮米粥 88

5.莱菔子粥 89

4.胡萝卜粥 89

7.炒扁豆淮山粥 90

6.曲米粥 90

9.鸡肝粥 91

8.鹌鹑粥 91

11.生地石膏粥 92

10.鳝鱼粥 92

(四)小儿咳嗽食疗保健粥方 93

12.鹿角粥 93

2.百杏豆粥 94

1.杏仁粥 94

4.银耳枣粥 95

3.川贝梨粥 95

6.双生柿饼粥 96

5.梨粥 96

8.竹沥粥 97

7.二冬粥 97

10.枇杷叶粥 98

9.核桃杏仁粥 98

2.生姜粥 99

1.麦楂糖粥 99

(五)小儿呕吐食疗保健粥方 99

4.黄瓜粥 100

3.生芦根粥 100

6.高良姜粥 101

5.加味枇杷叶粥 101

(六)小儿腹泻食疗保健粥方 102

7.橘皮粥 102

3.三米粥 103

2.米粥 103

1.焦米粥 103

5.参莲枣粥 104

4.菱粉粥 104

7.茯苓粥 105

6.芡实粥 105

9.加味竹叶粥 106

8.扁豆粟米粥 106

11.藿香薏米粥 107

10.山神粥 107

13.双花白莲粥 108

12.双豆糯米粥 108

1.五香猪肚粥 109

(七)小儿腹痛食疗保健粥方 109

14.马齿苋粥 109

2.双芽焦楂粥 110

4.加味桃仁粥 111

3.羊肉大麦粥 111

1.鲜羊乳粥 112

(八)小儿肾炎食疗保健粥方 112

4.鸭汁粥 113

3.葵菜粥 113

2.冬瓜锅巴粥 113

6.鲤鱼赤豆粥 114

5.鲤鱼糯米粥 114

(九)小儿遗尿食疗保健粥方 115

8.青小豆粥 115

7.小白菜薏米粥 115

2.小肚粥 116

1.鸡肠粥 116

5.桂枝粥 117

4.麻雀粥 117

3.双乌粥 117

(十)小儿多汗症食疗保健粥方 118

6.白果豆皮粥 118

2.山药小米粥 119

1.肉麸糯米粥 119

4.百合粥 120

3.黄芪粥 120

6.泥鳅汁粥 121

5.枣姜粥 121

1.双根荸荠粥 122

(十一)小儿麻疹食疗保健粥方 122

4.银花粥 123

3.胡萝卜荸荠粥 123

2.菊花粥 123

6.麦冬粥 124

5.银菊葛根粥 124

8.马齿苋粥 125

7.苋菜粥 125

10.沙参石斛粥 126

9.雪梨粥 126

2.百合杏仁粥 127

1.竹叶粥 127

(十二)小儿水痘食疗保健粥方 127

4.香菜胡萝卜粥 128

3.荷叶粥 128

6.皂刺黄芪粥 129

5.野菊蒲公粥 129

1.薏米粥 130

(十三)小儿湿疹、痱子食疗保健粥方 130

4.荷叶茅根粥 131

3.百合薏米粥 131

2.荸荠薏米粥 131

6.红枣扁豆粥 132

5.清凉绿豆粥 132

1.牛蒡粥 133

(十四)小儿腮腺炎食疗保健粥方 133

3.玄麦百合粥 134

2.银花牛蒡粥 134

1.藕汁蜜糖粥 135

(十五)小儿鼻出血食疗保健粥方 135

4.银花小豆粥 135

3.荷叶绿豆粥 136

2.旱莲茅根粥 136

5.生地黄粥 137

4.栀子仁粥 137

7.人参大枣粥 138

6.蛋清糖粥 138

(十六)小儿口疮食疗保健粥方 139

8.桂圆枣粥 139

2.生地石膏粥 140

1.葫芦瓜粥 140

4.红柿粥 141

3.荷叶冬瓜粥 141

5.冰糖银耳粥 142

一、孕妇滋补粥 143

妇女滋补篇 143

2.松仁糯米粥 144

1.双米粥 144

5.大麦糯米粥 145

4.核桃粥 145

3.莲子糯米粥 145

7.豆汁蜜粥 146

6.小麦枣粥 146

9.大枣花生粥 147

8.红薯小米粥 147

11.牛奶粥 148

10.红枣粳米粥 148

13.绿豆小米粥 149

12.燕麦豌豆粥 149

2.砂仁姜粥 150

1.生姜糯米粥 150

二、孕妇常见病食疗保健粥方 150

(一)妊娠恶阻 150

1.芹菜粥 151

(二)妊娠水肿 151

3.黑豆糖粥 152

2.鲤鱼糯米粥 152

2.阿胶糖粥 153

1.阿胶糯米粥 153

(三)胎动不安和滑胎 153

4.安胎鱼粥 154

3.大枣粥 154

5.川断桑菟粥 155

2.薏米粥 156

1.山药粥 156

三、产妇滋补、通乳保健粥方 156

4.猪蹄粥 157

3.小麦糯米粥 157

7.鸡肉粥 158

6.佛手粥 158

5.鸡汁粥 158

8.花生猪骨粥 159

10.羊肉粥 160

9.增乳粥 160

1.石膏泻热粥 161

(一)乳腺炎 161

四、产妇常见病食疗保健粥方 161

1.桂皮红糖粥 162

(二)产后腹痛 162

2.蒲公英粥 162

3.三七糖粥 163

2.鸡蛋小米糖粥 163

(三)产后发热 164

4.归羊粥 164

2.赤豆粥 165

1.绿豆粥 165

2.红枣花生小米粥 166

1.芝麻小米粥 166

(四)产后便秘 166

4.杏仁芝麻粥 167

3.芝麻奶粥 167

1.海参粥 168

(五)产后尿多尿频 168

5.松子仁粥 168

3.韭菜粥 169

2.莲粉糖粥 169

1.当归粥 170

五、妇女痛经、闭经食疗保健粥方 170

3.艾叶粥 171

2.肉桂粥 171

4.姜枣糖粥 172

1.麻雀药粥 173

六、女性性冷淡和不孕症食疗保健粥方 173

3.鹿鞭粥 174

2.海参粥 174

5.苁蓉羊肉粥 175

4.鹿角胶粥 175

7.艾叶粥 176

6.紫石英粥 176

1.地黄山药鸭粥 177

七、妇女黄褐斑食疗保健粥方 177

3.麻仁赤豆粥 178

2.五白粥 178

1.双枣鳅鱼粥 179

八、妇女更年期保健粥方 179

4.山药猪肾粥 179

2.猪肚粥 180

4.珠母百合蛋黄粥 181

3.萸肉粥 181

5.鹿胶乌鸡粥 182

2.淮山粥 183

1.菱肉粥 183

九、妇女宫颈癌食疗保健粥方 183

4.菱薏粥 184

3.薏米粥 184

一、心脑血管病食疗保健粥方 186

延年益寿食疗篇 186

2.当桂参枣粥 187

1.五麦参粥 187

4.花参粥 188

3.山参粥 188

5.双红粥 189

7.桃仁枣粥 190

6.党参枣粥 190

9.山乌粥 191

8.双桂芪枣粥 191

11.核桃枸杞粥 192

10.羊肾银耳粥 192

13.淮山萝卜粥 193

12.百玉糖粥 193

14.归羊粥 194

16.芹菜粥 195

15.五味茯苓粥 195

18.木芹粥 196

17.山芹粥 196

20.菊苗粥 197

19.山银粥 197

22.葛根薏米粥 198

21.葛根粉粥 198

24.淡菜枣粥 199

23.海蜇萝卜粥 199

26.天菊粥 200

25.双菜粥 200

28.玉米豆粥 201

27.泽泻粥 201

30.桑皮豆粥 202

29.玉米枣粥 202

32.荷叶粥 203

31.郁仁薏米粥 203

34.马蹄海蜇粥 204

33.山楂粥 204

36.海带粥 205

35.虾米粥 205

1.生地粥 206

二、糖尿病食疗保健粥方 206

3.决明菊花粥 207

2.双子粥 207

5.天花粉粥 208

4.豌豆粥 208

8.羊奶糯米粥 209

7.黑麻首乌粥 209

6.木耳高粱粥 209

10.桑葚田螺粥 210

9.银山羊肾粥 210

1.夜明淮山粥 211

三、白内障食疗保健粥方 211

3.鸡肝蛋粥 212

2.枸杞桂圆粥 212

四、健忘、失眠食疗保健粥方 213

4.奶蛋粥 213

2.夜交藤粥 214

1.天脑粥 214

4.灵芝麦粥 215

3.首乌粥 215

6.磁石粥 216

5.酸枣仁粥 216

8.山药羊肉小米粥 217

7.银圆蛋粥 217

10.栗子桂圆粥 218

9.松仁猪心粥 218

1.金砂小肚粥 219

五、前列腺肥大、尿频食疗保健粥方 219

3.丹桃牛肚粥 220

2.鸡汁银耳粥 220

5.龟肉鱼鳔粥 221

4.枸杞猪肉粥 221

7.狗肉小米粥 222

6.金樱桑鳔粥 222

1.葱豉粥 223

六、老年皮肤瘙痒症食疗保健粥方 223

8.韭菜子羊肉粥 223

2.核桃芝麻奶粥 224

4.健脾冬瓜粥 225

3.茅竹银耳粥 225

1.羊肉粥 226

七、阳萎、早泄回春粥 226

3.枸杞粥 227

2.人参粥 227

5.枸杞狗鞭粥 228

4.韭菜粥 228

7.肉苁蓉粥 229

6.樱子粥 229

8.海参粥 230

一、感冒食疗保健粥方 231

常见病食疗篇 231

2.葱姜紫苏粥 232

1.姜糖粥 232

(一)风寒感冒 232

2.双花薄荷粥 233

1.菜根绿豆粥 233

(二)风热感冒 233

(三)暑湿感冒 234

3.牛蒡子粥 234

2.藿香米粥 235

1.绿豆糖粥 235

二、支气管炎、哮喘食疗保健粥方 236

3.藿香荷叶粥 236

2.萝卜粥 237

1.苏子粥 237

4.萝卜子粥 238

3.葱姜粥 238

6.竹茹姜粥 239

5.薄荷粥 239

8.姜桂皂角粥 240

7.贝母粥 240

10.萝卜陈皮粥 241

9.核桃参姜粥 241

12.罗汉猪肺粥 242

11.杏仁粥 242

三、燥咳食疗保健粥方 243

13.白果粥 243

2.芝麻杏仁粥 244

1.百合花生粥 244

4.冰糖粥 245

3.参耳粥 245

6.麦冬粥 246

5.百花糖粥 246

8.银鱼蜜粥 247

7.玉竹瘦肉粥 247

2.消炎粥 248

1.丝瓜粥 248

四、咽喉炎食疗保健粥方 248

4.萝卜蜜粥 249

3.香蕉苡米粥 249

2.梅花粥 250

1.莱菔子粥 250

五、胃肠病的食疗保健粥方 250

4.山楂粥 251

3.砂仁藕粥 251

6.生姜羊肉粥 252

5.莲子粥 252

8.砂仁鸡肉粥 253

7.砂仁粥 253

10.吴萸粥 254

9.茴香粥 254

12.半夏姜枣粥 255

11.独蒜粥 255

13.五香槟榔粥 256

14.生姜莱菔粥 256

16.清热止痢粥 257

15.白术内金姜粥 257

18.蚕豆粥 258

17.黑豆粥 258

20.石斛花生粥 259

19.番薯粥 259

22.淮山芡实粥 260

21.山楂莱菔粥 260

24.苹果粥 261

23.狗肉煲仔粥 261

26.藿香粥 262

25.参果粥 262

29.仙败二草粥 263

28.猕猴桃根粥 263

27.白扁豆粥 263

30.芪枣粥 264

33.大蓟粥 265

32.乌龙香米粥 265

31.香菇粥 265

35.白及粥 266

34.小蓟米粥 266

37.马齿苋薏米粥 267

36.槐角粥 267

39.三米粥 268

38.车前子粥 268

41.紫苋菜粥 269

40.姜苓粥 269

43.鲜藕粥 270

42.胶黄粥 270

45.干姜山药粥 271

44.淮山扁豆粥 271

六、肝病食疗保健粥方 272

46.花椒粥 272

2.田螺粥 273

1.茵陈粥 273

(一)急性黄疸型肝炎 273

4.金钱粥 274

3.佛手郁金粥 274

1.五贤粥 275

(二)慢性肝炎 275

3.双花粥 276

2.荸梨肉粥 276

5.齿苋肉粥 277

4.芝麻桃仁粥 277

7.淮山赤豆粥 278

6.陈皮蚌肉粥 278

9.荸杞粥 279

8.苋菜绿豆粥 279

1.五味粥 280

(三)肝硬化 280

10.燕窝绿豆粥 280

3.枸杞荸荠粥 281

2.茵枣粥 281

5.冬瓜豆粥 282

4.茯苓赤豆粥 282

7.牛肉豆粥 283

6.鸭豆粥 283

(四)脂肪肝 284

8.白及燕窝粥 284

2.黄豆小米粥 285

1.花枣小米粥 285

4.参精豆粥 286

3.芪灵粥 286

7.枣奶粥 287

6.麦皮小米粥 287

5.绞蓝小米粥 287

9.楂苓葛米粥 288

8.枣楂双米粥 288

11.橘饼粥 289

10.降脂小米粥 289

13.杞皮小米粥 290

12.金橘粥 290

15.黄枣小米粥 291

14.银杏叶粥 291

17.双红糖粥 292

16.三楂小米粥 292

19.首芹肉末粥 293

18.银鱼小米粥 293

21.首乌糖粥 294

20.海枣豆粥 294

23.黑枸山糖粥 295

22.虫草蜜粥 295

25.茯山薏米粥 296

24.枸杞叶粥 296

27.半夏白泻粥 297

26.山桃粥 297

29.马黄小米粥 298

28.沙蒲小米粥 298

31.芹菜粥 299

30.红绿陈皮粥 299

1.鲜蘑银耳粥 300

七、胆结石症食疗保健粥方 300

3.花粉粥 301

2.羊茅糯米粥 301

5.茱萸糖粥 302

4.百合糯米粥 302

7.女贞糖粥 303

6.乌枣粥 303

9.猪肝粥 304

8.杞枣粥 304

10.茵陈糖粥 305

12.茵陈黄栀粥 306

11.茵陈车前粥 306

14.茵陈须蚌粥 307

13.茵陈英须粥 307

16.金钱浮石粥 308

15.茵陈金肉粥 308

18.车前子粥 309

17.穿莲糖粥 309

20.竹叶粥 310

19.茅根豆粥 310

22.利胆黑米粥 311

21.鸡骨肉粥 311

23.茅根薏米粥 312

25.赤绿豆粥 313

24.栀子糖粥 313

27.荸柳糖粥 314

26.三草小米粥 314

29.瘦肉玉豆粥 315

28.知母石红粥 315

31.麦芽粥 316

30.玫瑰粥 316

33.木香粥 317

32.芹萝车前粥 317

35.萝卜子粥 318

34.茵陈乌梅粥 318

37.内金糖粥 319

36.山神粥 319

39.青麦糖粥 320

38.佛手柑粥 320

1.生姜粥 321

八、水肿食疗保健粥方 321

3.黄芪粥 322

2.荸荠茎粥 322

5.茅豆糖粥 323

4.大蒜花生粥 323

7.参芪猪腰粥 324

6.茯栗双米粥 324

8.茯苓桑肉粥 325

10.豆枣圆肉粥 326

9.茯苓枣粥 326

12.茯苓粥 327

11.冬瓜粥 327

14.泽泻糖粥 328

13.淡竹叶粥 328

16.葫芦粥 329

15.牵牛子粥 329

2.酸枣仁粥 330

1.龙骨粥 330

九、自汗、盗汗食疗保健粥方 330

4.熟地鸡肉粥 331

3.连芯玉米粥 331

6.黑豆小麦粥 332

5.百合蜜粥 332

8.韭黄蛤蜊粥 333

7.泥鳅粥 333

1.八宝粥 334

(一)脾胃虚弱型 334

十、贫血食疗保健粥方 334

3.桂圆枣粥 335

2.菠菜粥 335

1.归芪参芍粥 336

(二)气血两亏型 336

(三)脾肾阳虚型 337

2.太子参羊肉粥 337

2.圆肉龟骨粥 338

1.参杞狗肉粥 338

1.动物肝粥 339

(四)肝肾阴虚型 339

十一、头痛食疗保健粥方 340

2.麦枸甲鱼粥 340

2.柚肉蜜粥 341

1.归参鳝鱼粥 341

4.芹菜粥 342

3.杜仲银耳粥 342

5.麻雀粥 343

十二、血小板减少性紫癜食疗保健粥方 344

6.天麻猪脑粥 344

2.猪皮枣粥 345

1.生茅粥 345

4.附桂粥 346

3.骨枣糯米粥 346

1.茅根三叶双花粥 347

十三、痤疮食疗保健粥方 347

3.黑豆坤草粥 348

2.石膏五花粥 348

4.黄甲鸡肉粥 349

1.双仁润肠粥 350

十四、痔疮食疗保健粥方 350

3.猪肠绿豆粥 351

2.双黑粥 351

十五、痈疮肿毒食疗保健粥方 352

4.百玉鸭粥 352

2.马齿苋粥 353

1.蒲公英粥 353

4.鱼肚猪肉粥 354

3.虫草甲鱼粥 354

6.茯苓银花粥 355

5.鱼腥草粥 355

1.麻仁菜粥 356

十六、便秘食疗保健粥方 356

4.双黑粥 357

3.酥油蜂蜜粥 357

2.李仁罗汉粥 357

5.红薯黑米粥 358