《痛风菜谱》PDF下载

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  • 作  者:李宏编著
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7534119359
  • 页数:312 页
图书介绍:

目录A 了解痛风的相关内容痛风是什么 2

什么样的人易患痛风 2

引起痛风的原因是什么 3

尿酸是什么 4

日常生活中哪些情况会引起血尿酸偏高 4

高尿酸血症病人是不是一定会得痛风 5

痛风与遗传及年龄因素有关吗 5

为何痛风多见于男性 6

怎样自我发现痛风先兆 6

确诊痛风应做哪些检查 6

怎样看痛风检查报告单 7

痛风有哪些典型症状?可能导致哪些后果 8

什么是痛风石 8

痛风性关节炎病人都会有痛风石吗 9

肥胖与痛风有关吗 9

高血压、动脉硬化与痛风有关吗 10

糖尿病与痛风有关吗 10

高脂血症与痛风有何关联 10

痛风病人应如何治疗 11

服抗痛风药时应注意什么 12

痛风能治愈吗 12

如何预防痛风发作 12

如何区别痛风与假性痛风 13

B 关注痛风病人的饮食为什么饮食与痛风的关系较密切 15

使血尿酸降低的机制是什么 15

含高嘌呤的食物有哪些 15

痛风病人宜食用的食物有哪些 16

痛风病人需限量食用的食物有哪些 17

痛风病人需谨慎食用的食物有哪些 18

高嘌呤食物是否一律不能吃 18

痛风病人应禁忌豆类及其制品的传统说法正确吗 19

高嘌呤食物在做法与吃法上有哪些讲究 19

痛风病人应培养怎样的饮食方式 20

能帮助降低血尿酸的食物有哪些 20

痛风病人一天进食多少为宜 21

为什么痛风病人深秋要少吃肉 21

痛风病人可以吃火锅吗 22

痛风病人能吃鱼吗 22

痛风病人能喝茶或咖啡吗 22

痛风病人能喝酒吗 23

C 科学的生活方式也很重要保持适当的体重很重要 25

理想体重的测算法 25

饮食减肥要点 27

教你一些防止关节炎发作的好方法 27

你可以服和不可以服的药物 28

请你务必要多喝水 28

科学的运动方式可预防痛风发作 29

D 天天健康菜谱蔬菜类拌卷心菜 32

青椒炒卷心菜 33

肉片炒卷心菜 34

素炒卷心菜 35

糖醋卷心菜 36

素炒番茄 37

冬瓜番茄汤 38

番茄炒肉片 39

番茄焖大虾 41

番茄炒卷心菜 42

拌番茄 43

番茄青豆汤 44

宫保马铃薯 46

素烧马铃薯 47

炸马铃薯片 48

葱香马铃薯丝 49

鱼香苦瓜 51

葱油苦瓜 52

雪里蕻苦瓜 53

银芽韭菜花 55

拌绿豆芽 56

金针榨菜炒豆芽 57

虾皮炒绿豆芽 58

绿豆芽拌蛋皮丝 60

爆青椒 61

青椒炒腊肉 62

青椒肉丝 63

素炒青椒 65

凉拌青椒丝 66

青椒苦瓜丝 67

干烧冬笋 69

素笋汤 70

冬笋里脊丝 72

油煎茄片 74

炒茄丝 75

鱼香茄子 76

酱爆茄子 77

佛手茄子 79

拌茄泥 80

家常茄子 81

清汤冬瓜 82

绿豆冬瓜汤 84

火腿冬瓜球 85

酱烧冬瓜条 86

素烧冬瓜 87

蝴蝶瓜 88

素炒大白菜 89

奶汁菜心 90

素拌三丁 91

醋溜白菜 92

栗子烧白菜 94

鱼香青菜 95

油豆腐青菜 96

酒泼青菜 97

生煸青菜心 99

炝黄瓜条 100

多味黄瓜 101

糖醋黄瓜卷 102

黄瓜海蜇头 104

黄瓜炒肉丝 105

凉拌芹菜 106

花生米拌芹菜 107

芹菜白果 108

芹菜炒腐竹 109

拍小红萝卜 110

麻辣萝卜丝 111

酸甜萝卜丝 112

糖醋萝卜 113

清汤萝卜燕 115

酸甜莴笋 116

葱油莴笋 117

鲜拌莴笋 118

凉拌豇豆 119

素炒豇豆 120

嫩豇豆汤 121

蒜泥空心菜 122

素炒空心菜 123

肉末空心菜 124

姜汁空心菜 126

虾米丝瓜 127

丝瓜烧毛豆 128

丝瓜豆腐 130

丝瓜油条汤 131

凉拌三丝 132

奶油炖胡萝卜 133

糖拌胡萝卜丝 134

胡萝卜烧马铃薯 135

牛肉丝炒胡萝卜 136

胡萝卜炒豌豆 137

素咕咾肉 139

蛋泊春鱼 140

香椿拌豆腐 141

韭菜炒肉 143

韭黄拌干丝 144

炒青白线 145

鸭血炒韭菜 147

芝麻油榨菜丝 148

桂花豌豆 149

双莲花 150

金雀舌 151

炸素螃蟹 152

冰淇淋拌藕 153

香酥藕夹 154

满园春色 155

红烩茭白 156

凉拌茭白 157

红烧芥菜 159

腐乳芥菜 160

芥菜蜜枣咸鱼头汤 161

芥菜心炒百合 162

素炒苋菜 164

蒜茸苋菜 165

苋菜皮蛋 166

荠菜肉丝豆腐羹 167

炝蕨菜 168

拔丝番薯 169

番薯芥菜汤 170

拌西瓜皮 172

黑木耳炒菜花 173

糖醋黑木耳 174

黑木耳炒什锦 176

黑木耳烩豆腐 177

珍珠菜花 179

清炒竹笋 180

洋葱番茄 181

洋葱炒蛋 183

洋葱浓汤 184

新姜焖牛肉丝 186

姜芽炒鸭片 187

葫芦炒肉片 189

蒜头甲鱼 190

蓑衣丝瓜 192

豆制品类家常豆腐 193

金钱豆腐 194

炒豆腐脑 195

蝴蝶豆腐 197

肉禽蛋类皮蛋煸苦瓜 199

青椒皮蛋 200

金银蛋烩豆苗 201

南瓜鸡 203

补血养颜汤 204

萝卜连锅汤 205

韭菜炒蛋 207

鸡蛋豆腐 208

皮蛋素肉片 209

清滋排骨 210

板栗烧肉 212

板栗烧鸡 213

马铃薯烧肉 215

小葱炒蛋 216

苦瓜炒肉片 218

苦瓜镶肉 220

咸菜肉丝毛豆 221

酸豆角炒肉末 222

酱瓜炒肉丝 223

肉丝香干拌芹菜 224

滑肉白菜 225

葱爆肉丝 227

榨菜肉丝汤 228

火腿丝瓜 229

莴笋拌白肉 230

西芹百合草莓炒腊肉 232

竹荪鸽蛋汤 233

薯丁火腿蛋 234

蟹黄蛋 235

冬瓜苡仁煲鸭 236

凉粉拌鸡丝 238

荠菜炒鸡丁 239

鸡蛋番茄沙拉 240

蛋拌豆腐 241

番茄牛肉 242

红烧羊肉 243

酥炸野兔 244

宫保鸡丁 246

水产品类海蜇荸荠汤 248

家烧块鱼 249

芝麻鱼排 250

软溜青鱼段 252

原味鲫鱼汤 253

榨菜蒸黄鳝 255

炝海蜇丝 256

沙锅对虾 257

芹菜海蜇炒鸡丝 258

芙蓉海底松 260

赛螃蟹 261

串烧黄鳝 262

海参芋头 263

姜醋海参 264 冰糖炖海参 265

芹菜鱼丝 266

西湖醋鱼 268

主食与点心类牛奶大米饭 269

玉米饭 270

薏仁粥 271

芋头糖粥 272

红枣甜粥 273

糯米麦粥 274

豆浆粥 275

黑木耳粥 276

芹菜粥 277

胡萝卜粥 278

葡萄粥 279

香菜粥 280

菜汤面 281

柚子花菜 282

豆沙煎饼 283

红枣布丁 284

冰糖湘莲 285

水果锅巴 287

高丽香蕉 288

柿丸子 289

双瓜酸牛奶 290

酒酿年糕 291

E 教你科学选用菜谱痛风急性期 294

痛风发作间歇期和慢性期 297

痛风伴发肥胖症 301

痛风伴发糖尿病 304

痛风伴发动脉粥样硬化或冠心病 308

痛风伴发原发性高血压 310