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目录 4
商品供给 4
从棉花到牛仔裤 6
从树木到纸张 18
从小麦到面包 30
从乳牛到冰激凌 42
思考关键概念 53
读图时段 54
流程图 54
入门手册 58
体裁频道 58
劳动布工艺手册 59
纸张工艺手册 65
面点烘烤手册 71
冰激凌加工手册 77
应用关键概念 83
研究与写作 84
动手写操作手册 84
分享你的作品 86
实践操作说明 86
索引 87