第一章 微生物实验仪器 1
第一节 普通光学显微镜的使用 1
第二节 生物显微镜的使用 5
第三节 原子力显微镜的使用 10
第四节 高压蒸汽灭菌器 11
第五节 净化工作台的使用 13
第六节 恒温生化培养箱的使用 14
第七节 冰箱的使用 16
第八节 超低温冰箱的使用 18
第九节 离心机的使用 22
第二章 微生物基础实验 27
第一节 微生物的灭菌与消毒 27
实验一 高压蒸汽灭菌实验 27
实验二 干热灭菌实验 29
实验三 间歇式灭菌实验 30
实验四 过滤除菌 31
实验五 化学灭菌与消毒实验 32
实验六 紫外线灭菌实验 35
第二节 培养基的配制 36
实验一 普通培养基的配制 36
实验二 选择性培养基的配制 39
实验三 鉴别性培养基的配制 41
实验四 干燥培养基的配制 42
第三节 细菌的基本检验技术 44
实验一 细菌的直接计数法 44
实验二 细菌大小的直接测定 46
实验三 细菌的运动性实验 48
实验四 细菌菌落的形态特征实验 50
实验五 细菌的单染色 52
实验六 细菌的复染色（革兰氏染色） 53
实验七 细菌的鞭毛染色 55
实验八 细菌的芽孢染色 57
实验九 细菌荚膜染色 58
第四节 微生物的接种技术 60
实验一 细菌的平板稀释分离法 60
实验二 细菌的平板划线法 62
实验三 细菌的试管斜面接种 64
实验四 厌氧菌的接种技术 66
第三章 空气微生物检测实验 70
第一节 空气卫生细菌实验 70
实验一 撞击法检测空气中的细菌总数 70
实验二 沉降法检测空气中的细菌 72
实验三 滤膜法检测空气细菌 74
实验四 血球计数板计数空气中的绿色链球菌 75
第二节 空气中微生物实验技术 77
实验一 放线菌的检测与形态观察 77
实验二 常见霉菌的检测与形态观察 80
实验三 尘螨的检测 82
实验四 重量法检测空气中颗粒物 84
第一节 水卫生细菌的检验实验 86
实验一 水中细菌总数的测定（CFU） 86
第四章 水污染微生物实验 86
实验二 多管发酵法测定水中大肠菌群数 89
实验三 滤膜法测定水中大肠菌群数 91
实验四 分离纯化大肠杆菌噬菌体实验 93
第二节 水环境中微生物实验 96
实验一 活性污泥中菌胶团的观察 96
实验二 原生动物及后生动物的观察 97
实验三 水中浮游生物的测定 99
实验四 水处理系统中常见的微型动物 104
第三节 水中藻类实验 117
实验一 藻圈的培养 117
实验二 氧化塘中藻类实验 119
实验三 HgCI2对藻类的毒理实验 121
实验四 噬藻蛭弧菌对藻类的寄生实验 124
实验五 叶绿素法测定藻含量 126
第五章 土壤微生物实验 129
第一节 土壤中细菌的分离实验 129
实验一 土壤中细菌的分离技术 129
实验二 土壤中光合异养菌的分离培养 131
实验三 土壤化能自养菌的分离培养 134
第二节 土壤中动物实验 137
实验 土壤动物群落的检测 137
实验一 细菌生长温度实验 141
第六章 环境因子对微生物的作用 141
第一节 环境因子对微生物的影响 141
实验二 pH对微生物的作用 145
实验三 氧对微生物的作用 147
实验四 渗透压对微生物的作用 150
第二节 微生物对自然物质的生理生化实验 152
实验一 微生物对柠檬酸盐的利用实验 153
实验二 微生物对气态氮的固定能力实验 154
实验三 微生物的氧化酶及过氧化氢酶实验 155
参考文献 158