第1章 血液蛋白质的多态性 1
1.1 血红蛋白和白蛋白的多态性——水平淀粉凝胶电泳 1
1.2 血清后蛋白－2多态性——双相平板电泳 2
1.3 血清乳酸脱氢酶同工酶——聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳 5
1.4 红细胞PHI、PGD酶型——醋酸纤维膜电泳 6
第2章 酶活性测定 9
2.1 血清肌酸激酶活性测定 9
2.2 血清乳酸脱氢酶活性测定 10
2.3 血液和背膘脂肪组织中NADPH生成酶活性荧光测定 12
第3章 肌肉生化指标的测定 17
3.1 肌肉组织乳酸含量的测定 17
3.2 肌肉Hart透过率的测定 19
3.3 肌肉R值的测定 20
3.4 肌肉总色素的测定 21
3.5 肌内脂肪的测定 22
第4章 聚合酶链式反应技术 25
4.1 PCR技术的基本原理 25
4.2 PCR反应成分 25
4.3 PCR反应条件的选择 27
4.4 几种特殊的PCR 27
4.5 PCR技术的应用 28
第5章 氟烷测验 30
5.1 猪的氟烷测验 30
5.2 猪氟烷基因型单倍型推断 31
5.3 RYR1基因PCR-RELP分析 35
5.4 RYR1基因STAS-PCR分析 36
第6章 核酸的分离与纯化 39
6.1 真核基因组DNA的提取、分离与纯化 39
6.2 质粒DNA的提取、分离与纯化 44
6.3 RNA的提取、分离与纯化 47
第7章 DNA的多态性分析 52
7.1 限制性酶切片段长度多态性 52
7.2 RAPD 56
7.3 DNA指纹技术 60
7.4 PCR-SSCP标记 65
7.5 微卫星标记 71
第8章 基因组和cDNA文库的构建 73
8.1 基因组文库的构建 73
8.2 cDNA文库的构建 81
第9章 家猪基因的定位 93
9.1 家猪基因定位的目的和意义 93
9.2 家系分析与基因定位——连锁作图 93
9.3 用体细胞杂交法进行基因定位 98
9.4 染色体原位杂交技术 100
9.5 引物原位标记定位 113
9.6 原位PCR应用于基因定位 114
9.7 家猪基因定位新方法 115
附录Ⅰ 动物生物样品的制备 117
附录Ⅱ 常用缓冲溶液的配制方法 119
附录Ⅲ 常用贮存液的配制 125
附录Ⅳ 常用细菌培养基 126
参考文献 127