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目录 1
第一课 蘑菇的经济价值 1
第二课 蘑菇的基本知识 3
第三课 菇房的建造 9
第四课 培养料的配制 13
第五课 蘑菇的栽培 23
第六课 菇房的管理 28
第七课 蘑菇病虫害防治 39
第八课 采收和加工 45
附录 47
1．酸碱度简易测定法 47
2．氨的检查法 47