目录 1
第一章 无土栽培基础知识 1
第一节 无土栽培的分类、特点及应用范围 1
第二节 无土栽培与绿色食品蔬菜、无公害蔬菜生产 8
第三节 无土栽培的研究与应用进展 17
第二章 营养液 24
第一节 营养液配制对水质的要求 25
第二节 营养液浓度的表示与计算方法 29
第三节 营养液配方组成 32
第四节 营养液配制的原料及其特性 41
第五节 营养液配方的计算方法 51
第六节 营养液配制技术 57
第七节 营养液的管理 64
第三章 基质 77
第一节 基质的理化性质 77
第二节 基质的种类和特性 82
第三节 基质的利用 89
第四章 水培 98
第一节 营养液膜技术 98
第二节 深液流技术 109
第三节 动态浮根栽培技术 124
第四节 浮板水培技术 134
第五节 浮板毛管水培技术 139
第六节 鲁SC型无土栽培 145
第七节 立管悬杯静止水培 152
第八节 雾培 155
第五章 基质培 159
第一节 砾培 159
第二节 沙培 166
第三节 岩棉培 172
第四节 复合基质槽培、袋培、箱培和盆培 183
第五节 珍珠岩培 195
第一节 叠盆式立柱无土栽培 200
第六章 立体栽培 200
第二节 复合基质插管式泡沫塑料立柱栽培 205
第七章 小型无土栽培 214
第一节 小型无土栽培的用途与基本类型 214
第二节 几种小型平面无土栽培装置实例 220
第三节 几种小型立体无土栽培装置实例 233
第八章 无土育苗技术 240
第一节 无土育苗基础知识 240
第二节 无土育苗的主要方式 242
第九章 蔬菜营养失调症状的诊断与防治 252
第一节 蔬菜营养失调的原因与症状诊断 252
第二节 蔬菜营养失调的防治 257
第十章 果菜类蔬菜无土栽培技术 259
第一节 番茄 259
第二节 辣椒 269
第三节 黄瓜 272
第四节 厚皮甜瓜 276
第五节 西葫芦 285
第十一章 叶菜类蔬菜 289
第一节 生菜 289
第二节 紫背天葵 298
第三节 鸭儿芹 300
第四节 菊苣 302
第五节 京水菜 304
第六节 叶菾菜 306
第十二章 芽苗类蔬菜无土栽培技术 307
第一节 芽苗菜无土栽培基本情况 307
第二节 豌豆苗 309
第三节 其他种芽菜 313
第四节 软化菊苣 318
附录一 部分蔬菜营养液配方 323
附录二 无土栽培示范单位及相关用品供货单位 329