一、农业基础科学 1
(一)农时物候 1
1.农时 1
2.物候 1
(二)土壤耕作 3
(三)肥料 5
1.农家肥 5
2.绿肥 8
3.施肥方法 9
(四)土壤改良 11
二、农业工程、农田水利 13
(一)耕耘机具 13
(二)种植机具 14
(三)田间管理与收获机具 15
(四)加工机具 17
(五)灌溉机具 18
(六)农田水利 20
(七)土地规划利用 21
三、农艺 25
(一)藏种、育种 25
(二)农作制度 26
四、植物保护 30
(一)气象灾害及预防 30
(二)病虫害及其防治 31
(三)鸟兽害及其防治 40
(四)草害及其防治 42
(一)稻 44
五、农作物 44
(二)麦 51
(三)粟 54
(四)豆 55
(五)薯 56
(六)棉花 58
(七)麻 61
(八)油料作物 62
(九)甘蔗 63
(十)药用作物 63
(十一)茶、烟 65
(一)温室园艺 71
六、园艺 71
(二)蔬菜园艺 72
1.根菜类 72
2.块茎类 73
3.葱蒜类 75
4.叶菜类 76
5.茄果类 78
6.瓜类 80
7.豆类 84
8.多年生蔬菜类 84
9.水生蔬菜类 85
10.食用菌类 86
(三)蓏果园艺 88
1.繁殖 90
(四)果树园艺 90
2.栽培管理 94
3.防护 96
4.采收、贮藏 96
5.柰、林檎 98
6.梨 100
7.桃 102
8.杏 104
9.李 104
10.梅 104
11.樱桃 106
12.葡萄 106
13.无花果 107
14.核桃 108
15.栗 108
16.银杏 110
17.榧子 110
18.枣 110
19.柿 112
20.石榴 114
21.柑、橘、橙 115
22.香橼、佛手 119
23.荔枝 120
24.龙眼 123
25.枇杷 124
26.椰子 124
28.杨梅 125
27.橄榄 125
29.菠萝蜜 126
30.多年生草本果类 126
(五)观赏园艺 127
1.园篱 127
2.栽培技术 128
3.插花技艺 133
4.贮藏加工 137
5.兰花 138
6.菊花 145
7.芍药 158
8.牡丹 158
9.月季花 166
10.茉莉 168
11.瑞香 169
12.海棠 170
13.芙蓉 171
14.水仙 171
15.梅花 171
16.莲花 173
17.凤仙花 176
18.栀子 177
19.蜀葵花 177
20.石榴 177
21.桂花 178
22.其他花木 179
23.盆景 180
24.观赏瓜果 182
25.花木装饰 184
七、林业 185
(一)藏种、繁殖 185
1.种子贮藏 185
2.繁殖 186
(二)移栽 188
(三)造林 190
1.松树 190
2.杉树 191
3.榆树 191
4.楮(榖) 192
5.槐树 193
6.柳树 193
1.桐树 194
(四)经济林 194
2.樟树 195
3.漆树 196
4.乌柏 197
5.皂角 197
6.沉香 198
(五)林木保护 199
(六)竹子 200
1.种竹法 200
2.限竹行鞭法 202
3.治竹生米法 202
4.伐竹法 203
5.观赏竹 203
1.饲养管理 205
八、畜牧 205
(一)马 205
2.骟马 206
3.马驹调教 206
4.相马法 207
(二)牛 208
1.饲养管理 208
2.相牛法 209
(三)羊 209
1.选种 209
2.饲养管理 210
(四)猪 211
1.饲养管理 211
2.肥猪法 212
3.阉割 213
4.饲料 213
5.相猪法 214
(五)猫、犬 214
(六)家禽 215
1.总论 215
2.鸡 216
3.鸭 218
4.鹅 221
5.鸽、鹌鹑 221
(七)兽医便方 222
(八)畜禽产品贮藏加工 224
2.浴种 227
1.选种、育种 227
九、蚕桑 227
(一)养蚕 227
3.饲蚕法 229
4.替代桑叶法 231
5.放地蚕法 233
6.齐蚕法 235
7.捉蚕上山法 236
8.杀茧、藏茧法 237
9.结茧、缫丝法 237
10.蚕病防治法 237
11.蚕室管理与蚕具 238
(二)栽桑 239
1.种椹子 239
2.嫁接 240
3.压条 241
4.移栽、施肥 242
5.桑间套种 243
6.修剪 245
7.老树更新 247
8.病虫防治 247
9.采桑、贮桑 250
10.种柞树法 251
十、益虫饲养 253
(一)养蜂 253
1.饲养管理 253
2.蜂蜜分级与加工 254
(二)放养白蜡虫 255
(三)五倍子 256
十一、水产 257
(一)池塘养鱼 257
1.鱼池建设 257
2.鱼苗养殖 257
3.成鱼饲养 258
4.池鱼保护 259
5.活鱼运输 260
(二)金鱼饲养 262
(三)人工养珠 263
(四)人工养蚝 264
(五)捕捞 264
(六)水产品贮藏加工 268
十二、生活常识 270
(一)赏玩 270
1.动物赏玩 270
2.其他赏玩 274
(二)虫蛇防治 275
(三)卫生保健 278
(四)洁齿美容 279
(五)饮食调制 279
(六)物品保藏 286
(七)衣物洗涤 289
1.洗衣服 289
2.洗珍珠 289
引用书目录 291