一、常见的冷热现象 1
（一）从《西游记》里的冷热灾难说起 1
（二）凭感觉能判断温度高低吗？ 2
（三）生物圈与温度分布 3
（四）生命存在的温度范围 5
（五）动物怎样适应不同的温度环境？ 8
（六）温度与人类活动 10
1．温度与农业生产 10
2．温度与工业生产 12
3．温度与交通运输 13
4．温度与建筑施工 13
5．温度与商品贮运和销售 14
6．温度与军事活动 14
7．温度与人体健康 15
二、高天滚滚寒流急 17
（一）寒潮来自何方？ 17
1．寒潮的源地在哪里？ 17
2．寒潮的爆发与路径及时期 19
3．历史上的强寒潮灾难 20
4．近四十多年的寒潮活动 22
5．寒潮的两种降温方式 26
（二）形形色色的低温灾害 27
1．严酷的冻害 27
2．白霜、黑霜及霜冻的“传染” 30
3．号称“哑巴灾”的冷害 34
4．冻旱和抽条 36
5．冻涝和凌汛 37
6．融冻也能制造“定时炸弹” 39
7．能使百丈高塔倒塌的积冰 40
8．白灾和黑灾 42
9．冷雨 43
10．牲畜越冬冷害 44
11．肆虐的暴风雪 45
12．“泰山压顶”的雪崩 47
13．危险的海冰 49
14．奇异的布拉风 52
15．冻伤和冻僵 52
16．低温下的物质变态和变性 54
（三）保护农作物不受低温伤害 56
1．农作物的抗寒力是怎样形成的？ 56
2．怎样保护麦苗安全越冬 59
3．确保果树安全越冬 62
4．蔬菜防霜争早上市 64
5．怎样克服冷害这种“哑巴灾”？ 66
6．怎样在严冬里创造出温室的春天？ 67
（四）动物低温灾害的防御 70
1．百足之虫，死而不僵 70
2．鱼儿怎样过冬 71
3．恒温动物越冬的高超本领 72
4．怎样保护草原上的牛羊安全越冬？ 74
5．保护耕牛过好冬，膘肥体壮好春耕 76
6．冬天怎样养好猪？ 77
（五）各行各业的防冻减灾 79
1．人在冬天怎样着装？ 79
2．寒潮中的耗能与节能 82
3．三九天怎样确保交通与电讯安全 83
4．寒冷天气下的建筑施工 86
5．商品的贮藏保温和防冻 87
6．寒地训练作战安全知识 90
7．冬季医疗气象服务和抗寒锻炼 94
三、赤日炎炎似火烧 97
（一）从三大火炉和火焰山看热浪的形成 97
1．地球上最炎热的地方在哪里？ 97
2．中国最热的“火炉”在哪里？ 100
3．什么天气下容易形成热浪？ 101
4．“圣婴”带来的灾难 103
5．城市的“热岛效应” 106
6．历史上的热浪灾害 107
（二）农作物热害的减灾技术 111
1．高温危害与农作物光合作用的“午睡”现象 111
2．减轻谷物和蔬菜热害的措施 115
3．怎样减轻果树和树木的灼伤 116
4．防止贮藏大白菜的伤热烂菜 117
5．西瓜的“烧苗”及其防御 119
6．高温带来的洪涝 120
7．奇特的焚风效应 121
（三）保护动物不受暑热伤害 123
1．骆驼对沙漠干热气候的适应 123
2．炎热对畜禽的伤害 125
3．畜舍的隔热通风降温 129
4．夏天怎样减轻鸡的产蛋率下降 130
5．怎样保证盛夏牛奶产量不下降 132
（四）各行各业的防暑降温 134
1．高温下的生产和建筑施工 134
2．盛夏的商品贮藏和经营 137
3．三伏天怎样保证交通安全 139
4．中暑的防治与救护 140
5．热带地区的训练与作战 143
6．在沙漠地区如何生存和工作 146
7．炎热对体育比赛的影响 150
8．夏天的穿着和饮食 153
9．炎热天气下的工作与生活 154
四、人类在与异常温度的斗争中发展 156
（一）气候变迁与生物进化和人类社会的发展 156
1．气候突变导致恐龙的灭绝 156
2．气候变迁与生物的进化 157
3．气候变迁与人类的进化及社会进步 159
4．气候的冷暖变迁与社会的技术进步 162
（二）温室效应并非“杞人忧天” 164
1．近百年的气候变化 164
2．气候变暖的可能原因 165
3．温室效应可能产生的灾难性后果 166
4．对于未来气候变暖趋势及程度的估计 167
（三）保护我们的地球家园 167
1．女娲补天为时未晚 167
2．怎样控制温室效应的剧增 168
3．大家都来保护我们的地球家园 170
（四）愿环球同此凉热 171