目录 1
祖国西南边陲明珠——宜宾（代序） 黄华泽 1
历史沿革 1
宜宾市历史沿革表……………………………………附书后（附）宜宾市历史沿革表注 5
交通枢纽 22
南天锁钥，兵家必争 31
川滇黔物资集散中心 43
灿烂的文化 50
一、文人辈出 50
二、宜宾是川剧中河腔的发祥地之 60
三、曲艺花开香四方 63
四、悠久的宜宾杂技 65
五、丰富多彩的民歌 66
六、内容丰富美丽的民间传说 67
蜀南山水皆秀色，文物古迹耀古今 68
僰人悬棺及岩画 68
秦汉古道遗址 69
黄伞溪汉墓群及石刻 69
宜宾“三塔” 70
花台寺石刻 70
南广河民族岩墓群石刻图像 71
大观楼 72
流杯池及其石刻 72
旋螺殿 73
真武山古建筑群 74
八仙山大佛 74
仙寓洞及龙吟寺石刻 74
李庄古镇 75
僰候庙 75
建武碑刻 76
夕家山古民居 76
明代酒窖 77
江安艺专遗址 78
蜀南竹海 78
翠屏山公园 79
三江口 79
石海洞乡 79
玉壶井 80
革命史迹 81
一、重大的革命斗争事件 81
二、先后成立的革命组织 89
三、功勋卓著的革命烈士 93
四、历次革命斗争中的风云人物 99
酿酒业中心之一 108
一、漫道中国酿酒史 108
二、悠久的宜宾酿酒历史 109
三、得天独厚的优越条件 111
四、国家财税收入的重要支柱 113
丰富多彩的食品文化 116
宜宾名酒 116
宜宾芽菜 117
叙府糟蛋 118
兰香斋薰肉 119
石柜台臭千张 119
小磨麻油 120
柏溪潮糕、喜捷砂仁糕 121
宜宾燃面 122
天府花生 122
鸡丝豆腐脑 122
午时粑 123
岷江碑桃酥 123
怪味鸡 124
南溪豆腐干 124
红桥磕粉 125
龙须蛋面 125
金丝牛肉 126
宜宾板鸭 126
琵琶冬腿 126
蝶式腊猪头 126
中化鲟鱼籽 127
江团 127
竹参 127
古城新貌 129
宜宾未来，前程似锦 134
后记 142
名城孕育五粮液，五粮液为名城添光辉——开拓宜宾五粮液国际市场刍议 邹祖贵 144