目录 1
一、叶菜类 1
小白菜 1
油菜 3
菠菜 5
雪里红 7
苜蓿 9
大白菜 10
大葱 13
韭菜 15
芹菜 16
茴香 18
香菜 19
二、茎菜类 22
莴笋 22
菜花 24
莲花莱 26
竹笋 29
茭白 30
石刁柏 30
香椿 31
马铃薯 32
芋头 34
洋姜 36
苴莲 37
荸荠 39
慈菇 40
姜 42
藕 44
百合 45
大蒜 46
洋葱 49
三、果菜类 50
西红柿 53
茄子 55
辣椒 57
黄瓜 59
冬瓜 62
南瓜 64
菜瓜 67
瓠瓜 68
豇豆 69
菜豆 71
四、根菜类 75
萝卜 75
胡萝卜 79
大头菜 81
五、花菜类 82
黄花菜 82
韭菜花 83
六、食菌类 83
蘑菇、洋蕈 84
木耳 85