肥胖的基本知识 1
与肥胖有关的术语 2
什么是理想体重？ 2
什么是肥胖症？ 2
什么是超重？ 3
什么是脂肪组织？ 3
什么是能量代谢？ 3
如何计算理想体重？ 4
肥胖诊断常用的方法 4
如何计算体重指数？ 5
如何测量腰围和臀围？ 5
如何测量身体脂肪？ 7
如何测量内脏脂肪？ 8
肥胖的诊断 8
如何根据体重指数诊断肥胖？ 8
如何根据腰围诊断肥胖？ 9
如何根据理想体重诊断肥胖？ 10
儿童肥胖如何诊断？ 10
什么是中心性肥胖？ 11
肥胖的特征分型 11
什么是外周性肥胖？ 12
肥胖的病因分型 13
什么是单纯性肥胖？ 14
什么是继发性肥胖？ 14
什么是下丘脑性肥胖？ 14
什么是皮质醇增多症引起的肥胖？ 16
什么是甲状腺功能减退症引起的“肥胖”？ 18
什么是胰岛素瘤引起的肥胖？ 19
什么是遗传性肥胖综合征？ 20
多囊卵巢综合征与肥胖有何关系？ 20
肥胖发生的原因和危害 24
与肥胖有关的因素 25
肥胖和遗传因素有何关系？ 25
肥胖和环境因素有何关系？ 25
为什么说肥胖是遗传和环境共同作用的结果？ 27
什么样的人易患肥胖？ 28
肥胖的流行趋势 29
男性肥胖者为什么更容易产生“啤酒肚”？ 30
肥胖和胰岛素抵抗有何关系？ 31
肥胖的危害 32
肥胖和2型糖尿病有何关系？ 32
胰岛素抵抗可以自我诊断吗？ 32
肥胖和高血压有何关系？ 34
肥胖和脂类代谢紊乱有何关系？ 35
肥胖和心脑血管疾病有何关系？ 36
肥胖和代谢综合征有何关系？ 38
如何诊断代谢综合征？ 38
肥胖和阻塞性睡眠呼吸暂停综合征有何关系？ 40
肥胖和脂肪肝有何关系？ 41
肥胖和胆囊疾病有何关系？ 42
肥胖和痛风、骨关节病有何关系？ 43
肥胖与癌症有关系吗？ 43
肥胖和女性生殖系统健康有何关系？ 44
肥胖和儿童性发育异常有何关系？ 45
肥胖对寿命有影响吗？ 46
肥胖会带来哪些社会经济和心理问题？ 46
WHO如何对肥胖者发生疾病的危险度进行评估？ 47
肥胖的饮食治疗 49
饮食治疗的基础知识 50
什么是平衡膳食？ 50
如何解读中国居民膳食宝塔？ 51
平衡膳食对预防肥胖有什么重要性？ 53
饮食治疗的原则是什么？ 54
饮食治疗的方法 55
计算减重所需的饮食热量有哪些方法？ 55
如何根据体重和体力活动状况制定饮食热量？ 55
如何根据基础代谢率制定饮食热量？ 56
如何根据减重的靶目标制定饮食热量？ 57
低热量饮食分为几种？ 59
低热量饮食的适应证是什么？ 59
如何合理分配饮食中的营养素比例？ 60
如何根据热量选择食物？ 60
什么是食物交换份？ 61
什么是个体化的饮食治疗？ 61
肥胖者如何控制自己的摄食行为？ 63
肥胖者应如何烹调与制作食物？ 66
哪些食物脂肪含量较多？ 66
哪些蔬菜和水果具有减重效果？ 68
介绍几种减重食谱 68
饮食治疗中常见的认识误区 71
可以用饥饿疗法减重吗？ 71
可以用蔬菜、水果代替粮食吗？ 71
一天只吃一餐饭或两餐饭能减重吗？ 72
用零食代替正餐能减重吗？ 72
减重可以不吃主食，只吃副食吗？ 72
只吃素食的减重方法好不好？ 73
低糖或无糖食品可以敞开吃吗？ 73
吃面比吃米更容易发胖吗？ 73
有喝凉水都会长肉的人吗？ 74
控制好三餐，其他东西就可以随便吃吗？ 74
不吃早餐和午餐的习惯好吗？ 74
肥胖的运动治疗 75
运动治疗的基本知识 76
运动分为几种类型？ 76
运动能消耗多少身体能量？ 77
如何判断运动的强度？ 77
运动能减重吗？ 78
饮食治疗为什么一定要配合运动？ 79
运动治疗有哪些益处？ 79
运动治疗的方法 80
运动治疗的基本原则是什么？ 80
如何判断运动的有效性？ 81
运动时如何保证安全？ 82
出现什么症状时应停止运动？ 83
老年肥胖者如何运动？ 84
不同类型肥胖人群的运动处方 84
肥胖合并糖尿病时如何运动？ 86
肥胖合并高血压时如何运动？ 86
肥胖合并冠心病时如何运动？ 87
残疾人合并肥胖时如何运动？ 88
没时间运动的人群如何运动？ 89
腹部肥胖者如何运动？ 92
介绍几种运动减肥方式 95
如何进行散步、快走和健身跑？ 95
健身跑应注意什么？ 96
如何骑自行车减重？ 97
如何登楼梯减重？ 97
如何游泳减重？ 98
如何跳绳减重？ 98
跳舞也可以减重吗？ 99
如何进行球类运动减重？ 100
如何进行器械运动减重？ 100
如何进行腹部减重运动？ 102
肥胖的医药治疗 106
肥胖的药物治疗 107
什么情况下应考虑服用减重药物？ 107
目前常用的减重药物有哪些？ 108
为什么要强调合理选择减重药物？ 109
怎样合理选择减重药物？ 109
如何正确对待减重药物的不良反应？ 110
减重药物能长期使用吗？ 112
肥胖的外科治疗 113
什么是肥胖的外科治疗？ 113
什么情况下应考虑手术治疗？ 114
什么情况下可考虑做局部去脂术？ 114
特殊人群的减重治疗 115
青年女性肥胖者如何进行减重治疗？ 115
肥胖孕妇如何进行减重治疗？ 116
肥胖产妇如何进行减重治疗？ 117
肥胖更年期妇女如何进行减重治疗？ 117
儿童肥胖者如何进行减重治疗？ 118
老年肥胖者如何进行减重治疗？ 119
肥胖门诊的诊治模式 120
肥胖者为什么应该到医院就诊？ 120
什么是肥胖门诊的诊断程序？ 121
什么是肥胖门诊的治疗模式？ 122
肥胖的行为治疗 124
为什么需要进行行为治疗？ 125
行为治疗的概念 125
什么是行为治疗？ 125
行为治疗的实施 127
控制体重有哪些好处？ 127
如何合理设置减重的靶目标？ 130
如何提高肥胖者对治疗的依从性？ 131
怎样记减重日记？ 132
预防肥胖和防止体重反弹 134
肥胖的预防 135
什么是普遍性预防？ 135
什么是选择性预防？ 136
发达国家在预防肥胖方面有哪些好经验？ 136
什么是针对性预防？ 137
防止体重反弹 137
减重后体重为什么容易反弹？ 137
如何防止体重反弹？ 139
防止体重反弹是可行的吗？ 140
附录 142
附录1 肥胖治疗的长期目标 142
附录2 不同水平BMI和其他危险因素的治疗选择 142
附录3 肥胖个体进行防治措施的流程图 143