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《旅游饭店餐饮管理》PDF下载
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作 者：宋振春，聂晓红主编
出 版 社：济南：山东大学出版社
出版年份：2005
ISBN：7560729576
页数：330 页
图书介绍：本书对旅游饭店餐饮管理进行了系统的论述。
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