（一）樱桃栽培的意义 1
一、概况 1
（二）栽培历史与分布 2
（三）利用新科技稳步发展 5
二、樱桃的种类和欧洲甜樱桃的主要品种 6
（一）主要种类 6
（二）欧洲甜樱桃的主要品种 8
那翁 9
大紫 10
红灯 10
红蜜 11
芝罘红 12
红艳 12
佐藤锦 13
雷尼 14
宾库 14
烟台1号 15
拉宾斯 15
斯坦勒 16
先锋 16
三、樱桃的生物学特性 18
（一）形态特征 18
（二）年生长周期及其特点 25
（三）对环境条件的要求 28
（一）砧木的种类与特性 31
四、甜樱桃的苗木繁殖 31
（二）砧木苗的繁殖 34
（三）嫁接苗的培育 44
（四）苗木的假植和出圃 51
五、中国樱桃的高接换种 52
（一）高接换种的意义 52
（二）接穗的选择和贮藏 52
（三）蜡封接穗新技术 54
（四）高接换种技术 56
六、甜樱桃园的建立 63
（一）园址的选择与规划 63
（二）品种选择和配置 64
（三）栽植密度与方式 67
（四）栽植时期和方法 69
七、防止冬季抽条 72
（一）冬季抽条是影响甜樱桃发展的重要原因 72
（二）甜樱桃抽条产生的原因 72
（三）防止抽条的单项措施 75
（四）幼树每年综合防止抽条的方法 77
八、土肥水管理 79
（一）土壤管理 79
（二）合理施肥 81
（三）灌水和排水 84
九、整形修剪 86
（一）与整形修剪有关的某些特性 86
（二）树形及整形过程 87
（三）密植园的修剪 92
（四）不同树龄的修剪 97
十、花、果及其他管理 102
（一）预防霜冻 102
（二）花期授粉 103
（三）其他提高座果率的措施 104
（四）疏花疏果 104
（五）防止和减轻裂果 105
（六）防止鸟害 105
（七）果园除草 106
十一、病虫害防治 108
（一）主要害虫及防治 108
红颈天牛 108
金缘吉丁虫 109
苹果透翅蛾 110
桑白介壳虫 111
朝鲜球坚介壳虫 112
草履介壳虫 114
金龟子类 115
舟形毛虫 116
天幕毛虫 118
大青叶蝉 119
（二）主要病害及防治 120
樱桃褐斑穿孔病 120
根癌病 121
流胶病 122
枝干干腐病 122
病毒病 123
樱桃丛枝病 123
（三）生理性缺素症 126
十二、樱桃的保护地栽培 129
（一）保护地栽培的意义及动态 129
（二）温室、大棚樱桃园的建立 129
（三）日光温室及大棚的结构 132
（四）肥水管理 136
（五）控制树冠 138
（六）塑料薄膜覆盖及温、湿度的调控 139
（七）其他管理 141
十三、果实的采收、分级及贮运 143
（一）适时采收 143
（三）分级包装 144
（二）采收方法 144
（四）贮藏和运输 145
北京地区甜樱桃园全年主要工作历 147
附表：1．粪尿肥养分含量表（全是微碱性） 149
2．土杂肥养分含量表 150
3．秸秆中养分含量表 151
4．饼肥养分含量表（风干物） 152
5．草木灰中养分含量表 153
6．常用肥料能否混用查对表 154
7．常用农药混合使用表 155
8．石灰硫磺合剂稀释倍数表 156
9．从容器盛水量、加水倍数查药用量表 157
10．植物激素（纯品）使用浓度配制表及MS培养基配制 159
主要参考文献 160