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一、十二生肖中的牛 1
二、默默耕耘自然牛 3
三、美丽传说神话牛 14
四、娓娓故事谈百牛 32
五、属牛古今名人录 42
六、俗语雅词放老牛 51
七、名诗名句摹绘牛 68
八、绚丽多彩牛艺术 77
九、牛之民俗面面观 107
十、牛年命理趣味谈 143