1 绪论 1
1.1 大学化学实验的目的、要求和注意事项 1
1.2 化学实验室的安全、救护和“三废”处理 2
1.3 化学试剂的规格、存放和取用 6
1.4 常用实验器皿的洗涤和干燥 10
1.5 实验误差、数据处理和实验报告 15
2 化学实验基本操作 25
2.1 天平、量器及其使用 25
2.2 实验样品的制备 36
2.3 样品的干燥方法 37
2.4 加热方法 42
2.5 冷却方法 45
2.6 沉淀的过滤与洗涤 46
2.7 结晶与重结晶 49
2.8 蒸馏方法 50
2.9 升华方法 56
2.10 搅拌方法 58
2.11 抽真空方法 60
2.12 萃取操作 61
2.13 色谱分析法 65
2.14 物理常数的测定 74
2.15 常用实验仪器 82
3 物质基本性质 98
实验1 电解质溶液的性质 98
实验2 氧化还原反应和电化学 100
实验3 配合物的生成和性质 104
实验4 吸附与胶体的性质 107
实验5 常见阴、阳离子的分离鉴定 109
实验6 有机化合物的基本化学性质 119
实验7 天然有机化合物的化学性质 125
实验8 乙酸解离度及解离常数的测定 129
实验9 磺基水杨酸合铁配合物的组成及稳定常数的测定 134
实验10 硫酸钙溶度积常数的测定 137
实验11 KI+I2？KI3反应平衡常数的测定 139
实验12 化学反应转化速率和活化能的测定 142
实验13 量气法测定锌铝合金组成 146
实验14 阿伏伽德罗常量的测定 149
实验15 糖类水溶液的旋光度测定 151
4 物质的分离、提纯和分析 153
实验16 滴定分析的基本操作练习 153
实验17 氮肥中氮含量的测定(甲醛法) 157
实验18 双指示剂法在混合碱测定中的应用 159
实验19 铅、铋混合液中铅铋含量的连续测定 161
实验20 复方氢氧化铝药片中铝、镁含量的测定 163
实验21 消毒液中过氧化氢含量的测定(高锰酸钾法) 166
实验22 维生素C药片中抗坏血酸含量的测定 168
实验23 注射液中葡萄糖含量的测定 171
实验24 水体中化学耗氧量(COD)的测定 173
实验25 土壤中硫酸根离子含量的测定 177
实验26 氯化物中氯离子含量的测定(银量法) 180
实验27 分光光度法测定铁的含量 183
实验28 药物中有效成分的分光光度法同时测定 185
实验29 蛋白质的分光光度法测定 191
实验30 离子选择性电极测定水样中的氟含量 193
实验31 生理盐水中氯离子含量的测定(电位分析法) 196
实验32 茶叶中部分有效成分的提取和检测 198
实验33 菠菜色素的提取和色谱分离 204
实验34 橙油的提取和鉴定 206
实验35 镇痛药加合百服宁的成分分析 207
实验36 薄层色谱法分离偶氮苯和苏丹Ⅲ 210
实验37 光化异构化和顺、反偶氮苯的鉴定 211
实验38 柱色谱法分离甲基橙和亚甲基蓝 212
实验39 氨基酸的纸上层析 214
实验40 气相色谱填充柱的制备 216
实验41 苯系物含量的气相色谱法测定 218
实验42 稠环芳烃的高效液相色谱法分析及柱效能评价 221
5 物质的制备及表征 224
实验43 硫酸亚铁铵的制备及质量鉴定 224
实验44 氯化亚铜的制备与性质 226
实验45 三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备及配合物组成、电荷测定 228
实验46 顺式-K[Cr(C2O4)2(H2O)2]·2H2O的合成与组成分析 234
实验47 正丁醚的合成 238
实验48 1-溴丁烷的合成 240
实验49 环己烯的合成 242
实验50 乙酸乙酯的合成 244
实验51 乙酸正丁酯的合成 246
实验52 香料乙酸异戊酯的合成 248
实验53 苯胺的绿色合成 250
实验54 植物生长调节剂中间体——对氯苯氧乙酸的合成 253
实验55 增塑剂-邻苯二甲酸二丁酯的合成 256
实验56 肉桂酸的制备 258
实验57 解热镇痛药乙酰苯胺的制备 261
实验58 酸碱指示剂甲基橙的合成 264
实验59 苯乙酮的制备 266
实验60 三苯甲醇的合成 268
实验61 二苯甲醇的制备 272
实验62 食品抗氧剂TBHQ的制备 273
实验63 食品防腐剂苯甲酸的制备 275
实验64 镇静催眠药巴比吐酸的合成 278
实验65 安息香的辅酶合成 280
实验66 苯片呐醇的光化学法合成 283
实验67 107胶的制备 285
实验68 二苄叉丙酮的制备(微型实验) 288
6 综合能力训练 290
实验69 天然水硬度的测定和软化处理 290
实验70 铁矿中铁含量的测定及含铬废水的处理(无汞测铁法) 293
实验71 硫酸四氨合铜的制备及表征 297
实验72 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的测定 300
实验73 普通电镀液中主要成分的分析 305
实验74 桂皮中香精油的提取和鉴定 308
实验75 二茂铁的合成 309
实验76 乙酰二茂铁的制备 311
实验77 牛奶中酪蛋白和乳糖的分离与鉴定 313
实验78 新鲜蔬菜中β-胡萝卜素的提取、分离和测定 316
实验79 解热止痛药阿司匹林的合成、鉴定与含量测定 318
实验80 驱蚊剂N,N-二乙基-间-甲苯甲酰胺的制备 322
实验81 抗癌药去斑蝥素的合成 324
实验82 偶氮染料毛巾红的合成 329
附录 333
一、元素的相关参数 333
二、部分化学物的摩尔质量 338
三、数理统计数据表 341
四、常用酸碱在水中的解离常数 342
五、常用酸碱溶液的相对密度和浓度(20℃) 344
六、常用试剂的基本性质 346
七、不同温度下水的基本参数 349
八、部分有机化合物的红外光谱与核磁共振谱 351
九、常用试剂的提纯方法 365