概述 1
第一章 柜台业务技术 6
第一节 柜台进货业务技术 7
第二节 柜台销售业务技术 32
第三节 柜组储存业务技术 47
第四节 柜组销售趋势分析 67
第二章 柜台营业程序和接待技术 82
第一节 柜台营业工作程序 82
第二节 柜台一般接待技术 91
第三节 柜台特殊接待技术 122
第三章 商品的拿、放和展示技术 135
第一节 商品的拿、放技术和要求 135
第二节 商品展示的技术要求和技巧 140
第一节 商品的称量技术 159
第四章 商品的称量、丈量、切割和点数技术 159
第二节 丈量和开剪技术 176
第三节 切割技术 186
第四节 商品的点数技术 198
第五章 商品的包装和捆扎技术 204
第一节 商品的包装技术 205
第二节 商品的捆扎技术 216
第六章 计价、收款、点钞和开票 239
第一节 掌握计价、收款、点钞、开票等业务技术的重要性 239
第二节 计价、收款和找零的方法 240
第三节 点钞的方法和技术 245
第四节 开发货票、填写转帐支票的要求 256
附录 261
一、中华人民共和国法定计量单位 261
二、操作技术考核参考评分标准 266
三、操作技术考核测试成绩单说明 274