第一章 生产与运营管理导论 1
第一节 生产与运营管理概述 3
第二节 生产与运营系统 8
第三节 生产与运营战略 14
第二章 产品与服务设计 21
第一节 研究和开发概述 22
第二节 产品设计开发 27
第三节 服务设计开发 37
第三章 企业选址与设施布局 48
第一节 企业选址概述 51
第二节 企业选址的主要方法 55
第三节 设施布局 59
第四章 工作设计与工作研究 71
第一节 工作设计 72
第二节 工作研究 76
第三节 工作测量 80
第四节 工作环境设计 85
第五章 运营能力与计划 94
第一节 运营能力 95
第二节 生产计划 105
第三节 生产计划与能力的平衡 111
第四节 主生产计划 113
第六章 物料需求计划 119
第一节 独立需求与相关需求 120
第二节 物料需求计划的原理与逻辑 123
第三节 物料需求计划的扩展 131
第七章 生产作业计划 155
第一节 生产作业计划概述 156
第二节 生产作业计划的编制 169
第三节 作业排序 174
第八章 生产控制 189
第一节 生产控制概述 190
第二节 生产进度控制 196
第三节 成本控制 202
第九章 库存管理与控制 211
第一节 库存管理的基本问题 212
第二节 独立需求库存的控制机制 216
第三节 独立需求库存分析的基本模型 219
第十章 设备管理 233
第一节 设备管理概述 235
第二节 设备管理制度 240
第三节 设备管理决策 243
第十一章 生产运营系统的改进与完善 257
第一节 企业流程概述 259
第二节 流程分析与重构 265
第三节 现场管理与质量改进 271
第十二章 供应链管理 286
第一节 采购与供应商管理 287
第二节 供应链管理 293
第三节 准时采购 304
第十三章 先进生产方式 311
第一节 丰田生产方式 312
第二节 最优生产技术 324
第三节 大规模定制 330
参考文献 342