第一章 肠胃的基本常识 1
脾胃的生理功能 1
1．脾胃的生理作用 1
2．脾主运化，升清，统血 2
3．脾胃之间的关系 4
脾胃的病理变化 5
1．运化失常 5
2．升降失司 6
3．统摄失职 6
脾胃疾病常见证候 7
1．脾不统血 7
2．脾胃阴虚 7
3．胃气不升 7
4．胃气不降 8
5．脾胃湿热 8
6．寒气困脾 8
7．脾胃气虚 8
8．脾气下陷 9
9．胃火上陷 9
第二章 肠胃的保健法 13
四季养生，重在脾胃 13
1．脾胃与四季相通 13
2．四季养胃养生 16
饮食与脾胃养生 18
1．饮食与脾胃 18
2．养脾胃的食物 20
第三章 肠胃病辨证论治 25
脾胃疾病的中医辨证 25
1．呕吐病 25
2．胃痛病 26
3．腹痛病 27
4．噎膈病 28
5．泄泻病 29
6．便秘 30
7．慢性胃炎 31
8．消化性溃疡 33
第四章 肠胃病饮食疗法 34
肠胃病防治简易食谱 34
二姜粥 34
橘皮紫苏粥 35
肉豆蔻生姜粥 36
参芪薏米粥 37
山药栗子粥 38
扁豆山药粥 39
莲子芡实粥 40
党参黄精粥 41
山药鸡内金粥 42
槟榔粥 43
双花莲叶扁豆粥 44
马齿苋粥 45
郁李仁粥 46
党参陈皮猪脾粥 47
枸杞莲子百合粥 48
白术猪肚粥 49
白术鲫鱼粥 50
醋煮豆腐 51
百合糯米粥 52
葱白阿胶煮蜜糖 53
萝卜汁煮麦芽糖 54
高良姜羊脊骨粥 55
茶叶酿鲫鱼 56
草果草豆蔻煮乌骨鸡 57
胡椒酿红枣 58
炒萝卜缨 59
灵芝粉蒸猪肉饼 60
鸡血藤米糊 61
肉豆蔻莲子粥 62
冰糖煮马蹄粉 63
红糖煮豆腐 64
芋头煮粥 65
白糖煮葛粉 66
火麻仁粥 67
乌龟肉煮猪肚 68
春笋炒枸杞 69
虾姜焗饭 70
椰子鸡肉糯米粥 71
健胃粥 72
健胃姜醋煲 73
润肠芋粥 74
猪骨眉豆粥 75
炖苹果 76
淮山莲子荔枝粥 77
豆蔻馒头 78
丁香姜糖 79
蚝油猴头菇 80
蚝油扒柚皮 81
豆蔻蒸竹丝鸡 82
陈皮椒姜焖竹丝鸡 83
黄精党参蒸鸡 84
丁香肉桂焖鸭 85
砂仁焖猪肚 86
包菜炒牛肉 87
仙人掌炒牛肉 88
姜汁牛肉饭 89
肠胃病防治简易偏方 90
胡椒紫苏汤 90
豆蔻陈皮散 91
茴香良姜汤 92
陈皮台乌饮 93
饴糖芍药汤 94
金铃子胡索汤 95
砂仁佛手汤 96
丹参檀香汤 97
救必应汤 98
乌贝散 99
梅花橘饼汤 100
橘皮代代花茶 101
玄胡佛手茶 102
素馨玫瑰花茶 103
胡椒半夏汤 104
柿蒂丁香汤 105
丁香橘皮汤 106
紫苏生姜汤 107
芦根竹茹汤 108
柿蒂芦根饮 109
五香锅粑散 110
山楂莱菔子汤 111
苍术陈皮汤 112
乌芨散 113
黄芪柴胡汤 114
枳壳山楂汤 115
银花火炭母汤 116
双花汤 117
大蒜马齿苋汤 118
茄根苦参汤 119
花椒肉蔻汤 120
椿根石榴皮汤 121
番石榴叶汤 122
决明蜂蜜饮 123
温胃滋阴汤 124
温胃散寒汤 125
核桃炒僵蚕 126
除烦冰糖茶 127
芍药甘草汤 128
虫草啄木鸟汤 129
胃痛食疗方 130
噎膈病食疗方 131
金橘治肝胃气痛 132
黑豆南枣茶 133
山楂荷叶茶 134
生姜煨红枣 135
玫瑰花茶 136
茶叶潮州柑 137
咸柠檬茶 138
酒浸荸荠 139
肠胃病防治简易汤谱 140
淮山山楂鸡蛋羹 140
韭菜生姜牛奶汤 141
白术黄芪鹌鹑汤 142
陈皮干姜麻雀汤 143
葛根荷叶田鸡汤 144
三花田鸡汤 145
高良姜香附鸡肉汤 146
栗子党参鸡汤 147
胡椒根鸡肉汤 148
柚子炖鸡 149
淮山太子参炖鸡 150
薏米莲子鸭肉汤 151
党参砂仁鹅肉汤 152
山楂陈皮鹅肉汤 154
五爪龙佛手瘦肉汤 155
黄皮寄生瘦肉汤 156
丁香生姜瘦肉汤 157
白芍石斛瘦肉汤 158
苁蓉锁阳瘦肉汤 159
胡椒猪肚汤 160
枳壳青皮猪肚汤 161
佛手延胡猪肚汤 162
白芨龟肉猪肚汤 163
仙人掌猪肚汤 165
白术槟榔猪肚汤 166
槐花大肠汤 167
黄精胡桃牛肉汤 168
芡实扁豆牛肉汤 169
茴香肉桂炖牛肉 170
桂皮砂仁炖牛？ 171
黄芪陈皮牛肚汤 172
草果生姜羊肉汤 173
干姜鸡内金羊肉汤 174
胡椒陈皮鹿肉汤 175
鸡内金鹿肉汤 176
淮山鸡内金鳝鱼汤 177
党参红枣鳝鱼汤 178
黄芪鳝鱼羹 179
橘皮胡椒鲫鱼汤 180
砂仁鲫鱼汤 181
草蔻鲫鱼汤 183
藿菜鲫鱼羹 184
山楂山药鲤鱼汤 185
暖胃羊肉汤 186
贯众瘦肉汤 187
独脚金瘦肉汤 188
栗子淮山瘦肉汤 189
槐花木耳猪肚汤 190
莼菜干贝鸡汤 191
萝卜猪肚鸡肉汤 192
使君子瘦肉汤 193
糯米补中爆谷汤 194
萝卜咸鱼杜仲汤 195
牛奶香菇汤 196
胡椒红枣老鸡汤 197
附子羊肚汤 198
枳壳砂仁猪肚汤 199
鲫鱼治痢汤 200
胡椒砂仁猪肚汤 201
老姜猪肚汤 202
苹果猪横脷汤 203
鸡肝炖燕窝 204
清炖木瓜 205
马蹄冬菇鸡脚汤 206
粉葛猪骨汤 207
蕃茄咸肉汤 208
胡萝卜马蹄瘦肉汤 209
党参地黄瘦肉汤 210
淮山黄芪猪胰汤 211
雪梨无花果猪瘦肉汤 212
白菜蜜枣牛百叶汤 214
玉米牛？汤 215
番茄豆腐鱼丸汤 216
西洋菜蜜枣生鱼汤 217
咸酸菜蚝豉汤 218
海蜇马蹄汤 219
丁香煨梨 221
入地金牛鸡蛋汤 222
马齿苋绿豆汤 223
无花果炖猪瘦肉 224
无花果冰糖水 225
木耳海参煮猪大肠 226
火炭母猪红汤 227
田七藕汁炖鸡蛋 228
花椒火腿汤 229
旱莲草红枣汤 230
鸡蛋花糖水 231
金橘根猪肚汤 232
柚花猪肚汤 233
草果牛肉汤 234
韭菜汁姜汁炖牛奶 235
香花菜鸡蛋花汤 236
姜汁鸭蛋汤 237
姜汁甜牛奶 238
莲子猪肚汤 239
萝卜酸梅汤 240
菠菜猪红汤 241
葫芦茶冰糖水 242
辣椒叶鸡蛋汤 243
参藕黑豆虱鱼汤 244
黄精党参鸡汤 245
黄芪灵芝瘦肉汤 246
黑豆塘虱汤 247
莲子淮山瘦肉汤 248
淮山药薏仁牛肚汤 249
胡萝卜红枣猪胰汤 250
蕃茄豆腐鱼丸汤 251
麻仁当归猪瘦肉汤 252
熟地肉苁蓉猪腰汤 253
黄芪砂仁乌鸡汤 254
芡实莲子猪肚汤 255
当归生姜羊肉汤 256
姜桂猪肚汤 257
茴香狗肉汤 258
珧柱红枣鸡汤 259
椰子炖鸡 260
猴头菇鸡汤 261
党参牛鳅鱼汤 262
黄芪鲻鱼汤 263
参归银鲳汤 264
参芪鳅鱼汤 265
参芪乳鸽汤 266
淮山芡实老鸽汤 267
参芪鹅汤 268
党参田鸡汤 269
黄芪莲子田鸡汤 270
党参枸杞兔肉汤 271
洋参瘦肉汤 272
参枣冬菇瘦肉汤 273
栗子瘦肉汤 274
党参牛？汤 275
淮山薏米牛百叶汤 276
参芪雪蛤汤 277
白术陈皮鳇鱼汤 278
白术陈皮鲈鱼汤 279
党参胡椒根炖鸡 280
豆蔻草果炖竹丝鸡 281
附录 中医常用证候小释 282