一、爱国卫生运动 1
二、消灭四害 4
（一）消灭苍蝇 4
（二）消灭蚊子 7
（三）消灭老鼠 10
（四）消灭臭虫 13
〔附〕消灭虱子和跳蚤的方法 16
三、两管五改 18
（一）两管 18
管好饮水 18
管好粪便 26
（二）五改 41
改造水井 41
改造厕所 43
改造畜圈 44
改造炉灶 47
改造环境 48
四、新农村规划卫生 50
（一）建设新农村的意义 50
（二）新农村规划的要求 51
（三）怎样搞好新农村规划卫生 51
五、食品卫生 57
（一）食品卫生的要求 58
〔附〕食品加工、销售、饮食业卫生五、四制 60
（二）食品霉变的防治 61
（三）食物中毒的防治 63
细菌性食物中毒 63
沙门氏菌属食物中毒 63
葡萄球菌性食物中毒 66
副溶血性弧菌食物中毒 68
肉毒中毒 70
有毒植物食物中毒 73
桐油（桐果）中毒 73
发芽马铃薯中毒 75
棉子及棉饼中毒 76
芸豆中毒 78
大麻油中毒 79
含氰甙果仁中毒 80
曼陀罗中毒 82
蓖麻子（油）中毒 83
亚硝酸盐中毒 84
毒蕈中毒 86
河豚鱼中毒 89
有毒动物食物中毒 89
六、农业劳动卫生 93
（一）安全使用农药 93
（二）稻田皮炎 96
（三）农业外伤 104
（四）农田中暑 107
（五）五小工业劳动保护 109
七、儿童少年卫生 115
（一）儿童少年的生长发育 115
（二）教养和教育过程的卫生 118
（三）教室和教学设备卫生 120
（四）卫生教育 122
（五）疾病的预防 123
〔附〕眼保健操 124
（一）卫生宣传工作的任务 126
八、卫生宣传 126
（二）卫生宣传工作的方法 127
（三）怎样搞好卫生宣传工作 128
九、卫生统计 130
（一）卫生统计资料的收集和整理 130
（二）常用的卫生统计指标 133
（三）怎样编制统计表 135
（四）怎样绘制统计图 137
十、常见传染病 141
（一）流行过程的基本规律 141
（二）流行病学调查和分析 144
流行病学调查 144
流行病学分析 146
（三）防疫措施 148
（四）消毒 149
〔附〕常见传染病消毒方法一览表 153
（五）疫情报告 154
（六）预防接种 156
（七）常见传染病的防治 173
麻疹 173
水痘 176
流行性感冒 178
流行性脑脊髓膜炎 181
百日咳 185
白喉 187
猩红热 190
流行性腮腺炎 191
伤寒与副伤寒 193
细菌性痢疾 200
霍乱与副霍乱 203
病毒性肝炎 207
脊髓灰质炎 212
流行性乙型脑炎 215
（八）寄生虫病和地方病的防治 218
疟疾 218
丝虫病 223
姜片虫病 227
肝吸虫病 229
绦虫病与猪囊虫病 232
钩虫病 235
蛔虫病 238
流行性出血热 241
克山病 243
大骨节病 246
地方性甲状腺肿 249
〔附〕呆小病 251
地方性氟病 252
钩端螺旋体病 256
布氏杆菌病 258
头癣 261
十一、检验技术 264
（一）传染病标本的收集与送验 264
（二）食物中毒标本的留取送验 266
（三）水质检验的采样 270
（四）野外水质快速检验 270
（五）临床检验 273
（六）显微镜 277
（七）手提式高压消毒器的使用 279