引言 1
第一节 从生态学角度看养鱼生产 3
一、从生态学角度看养鱼生产的实质 4
二、从生态学角度看实现高产稳产的基本途径 7
第二节 养鱼池的基本环境条件 13
一、池塘环境条件 14
二、池水的非生物环境条件 17
三、池水的生物环境条件 23
第三节 主要养殖鱼类的人工繁殖 26
一、青、草、鲢、鳙、鲮鱼的人工繁殖 27
二、鲤、鲫、鲂鱼的人工繁殖 63
三、罗非鱼的繁殖 69
四、家鱼提前繁殖 73
第四节 鱼苗、鱼种培育 77
一、鱼苗、鱼种阶段划分的依据 78
二、苗种培育阶段所用的主要工具 80
三、苗种培育前的准备工作 82
四、鱼苗培育 89
五、鱼种培育 95
六、苗种培育期的日常管理工作 105
第五节 成鱼养殖 108
一、怎样确定养殖品种 109
二、养殖周期和养殖体制 110
三、合理放养鱼种 115
四、施肥 123
五、投饵 123
六、加强日常管理工作 133
第六节 发展农村其他形式的养鱼 137
一、农村坑塘养鱼 137
二、传统流水养鱼（家庭养鱼） 143
三、利用地下热水养鱼 149
第七节 活鱼运输 156
一、影响运输成活率的因素 157
二、运输方法 158
三、装鱼密度 162
四、运鱼注意事项 163
第八节 养殖鱼类的越冬 167
一、越冬期的特点 168
二、提高越冬成活率的技术措施 171
三、罗非鱼的越冬管理 174
第九节 怎样分析和提高养鱼生产的经济效果 177
一、如何分析经济效果 178
二、怎样提高经济效果 182