《初级茶艺》PDF下载

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  • 作  者:读图时代编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7501951748
  • 页数:128 页
图书介绍:中国是茶的故乡,是世界茶文化的发祥地,到今天,饮茶品茶已经成为一种高雅的艺术时尚和独具魅力的生活艺术。茶带给人们的不仅有丰富的科学知识、历史文化、泡饮茶的过程还可以培养人们的艺术修养,本书是最适合给年轻人翻阅的启蒙书,弘扬茶文化。若给茶艺研习者或茶馆经营者阅读,也算是比较入门的读物。

目录第一章 茶的知识篇 7

第一节 茶的历史 7

第二节 茶的介绍 12

第二章 茶的礼仪篇 31

第一节 中国茶德 31

第二节 茶人的礼仪规范 32

第三章 茶的冲泡与品尝 37

第一节 泡茶的准备 38

第二节 冲泡的技艺 48

第三节 敬茶与品茶 61

第四节 茶的冲泡示例 66

第四章 茶与人的健康 101

第一节 茶的保健作用 101

第二节 科学饮茶有哪些宜忌 106

第五章 丰富多彩的茶文化 107

第一节 各民族不同的饮茶习俗 107

第二节 古今茶画 110

第三节 茗事典故 113

第四节 茶名雅趣 115

第五节 茶诗与茶联 119

后记 127