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一、鲇鱼的经济价值和养殖前途 1
二、鲇鱼的种类和生活习性 2
三、南方大口鲇的养殖技术 17
四、斑点叉尾鮰（沟鲇）的养殖技术 26
五、云斑鮰（褐首鲇、棕鲇）的养殖技术 37
六、常见鱼病的防治 39