引言 1
第一章 汴京概述 3
第一节 地理形势 3
一、建置 沿革 3
二、城池 河川 4
第二节 市政建设 8
一、行政组织 8
二、城防 9
三、治安 10
四、水利 11
五、道路 13
六、社会福利与救济 14
第二章 汴京人民的饮食 17
第一节 食 17
一、米面主食 18
二、佐食 21
三、零食 25
四、其它 28
第二节 饮 31
一、茶 31
二、酒 35
第三章 汴京人民的衣冠服饰 39
第一节 男子冠服 39
一、冠戴 39
二、衣、裳 43
三、各职业人等服色 47
第二节 妇女服饰 48
一、冠戴 48
二、衣、裳 50
三、妆饰 52
第四章 汴京的住与行 55
第一节 住（含器用） 55
第二节 行（含交通工具） 62
第五章 汴京人民的娱乐 69
第一节 技艺 70
一、歌舞音乐 70
二、说唱艺术 72
三、戏剧 74
四、杂伎百戏 76
第二节 游戏 79
一、球类运动 79
二、局戏 80
三、关扑 81
四、其它 81
第六章 汴京人民的岁时生活 83
第一节 年节 84
第二节 上半年的节日 91
一、春社 91
二、寒食（清明） 92
三、佛诞日 95
四、端午 95
五、三伏 96
第三节 下半年的节日 97
一、七夕 97
二、中元 99
三、中秋与重阳 100
四、冬至（十月朔、立冬附） 101
第四节 其它 102
第七章 汴京人民的礼俗 105
第一节 祭祀 105
第二节 婚姻 110
第三节 育子 116
第四节 丧葬 118
第五节 其它礼尚 122
第八章 汴京人民的信仰 125
第一节 宗教 125
一、佛教 126
二、道教 128
三、祆教 130
第二节 神明崇拜 131
一、道教神 131
二、人神 133
三、行业神 134
四、自然神 135
五、邪神 136
第九章 汴京之社会与文化 139
第一节 园林 139
第二节 商业活动 141
第三节 社会风气 146
第四节 文化 148
结语 151
参考引用书目 153