第一章 文明古国 百年巨变 2
1.1 中国——世界农业起源中心之一 2
1.2 源远流长的中国传统农业 4
1.3 近代农业的曲折发展 6
1.4 1949：新的起点 8
1.5 1978：走向辉煌 16
第二章 农业自然资源和人力资源 24
2.1 耕地资源 24
2.2 林地资源 40
2.3 草地资源 50
2.4 水资源 56
2.5 人力资源 62
第三章 农业科技与农业综合生产能力 68
3.1 农业科技事业的发展历程 68
3.2 农业科技成就举世瞩目 76
3.3 农业技术装备和物质投入水平显著提高 88
3.4 农业综合生产能力不断增强 98
第四章 农业经济体制与经营方式 102
4.1 土地改革——第一次解放生产力 102
4.2 家庭联产承包责任制——第二次解放生产力 104
4.3 农产品流通体制改革 114
4.4 农业产业化的兴起和发展 122
第五章 农林牧渔全面发展 126
5.1 农业历史上的奇迹 126
5.2 种植业全面发展，粮食登上了5亿吨的台阶 134
5.3 绿化祖国，成就斐然 154
5.4 畜牧业的全面发展 160
5.5 水产品的快速增长 172
第六章 乡镇企业与小城镇 184
6.1 从社队企业到乡镇企业 184
6.2 乡镇企业的增长及其巨大贡献 188
6.3 小城镇建设的巨大成就 200
第七章 农民生活和消费 208
7.1 农民收入水平的变化 208
7.2 农民收入来源结构的变化 208
7.3 农民储蓄情况 210
7.4 农民消费水平和结构变化 210
7.5 农村扶贫计划的成功实施 214
7.6 农民奔小康 218
第八章 农村社区环境和精神文明建设 228
8.1 巨大的变化 228
8.2 农民科技文化素质的提高 232
8.3 计划生育和合作医疗的发展 234
8.4 文化建设和精神文明的进步 238
8.5 农村民主政治的发展 252
第九章 21世纪中国农业展望 258
9.1 中国共产党和中国政府高度重视农业 258
9.2 农业科技的巨大潜力 262
9.3 21世纪前期中国农业变化预测 268
9.4 农村工业化、城市化的发展 282
9.5 农村社会发展和进步 282