目录 1
一、养鸭须知 1
1．养肉鸭的综合效益如何？ 1
2．发展肉鸭生产的前景如何？ 2
3．发展肉鸭生产需要解决哪些问题？ 2
4．导致养鸭失败的原因有哪些？ 4
5．养好肉鸭要掌握哪些主要技术？ 5
6．养好肉鸭需要哪些基本条件？ 6
7．目前我国推广的肉鸭品种有哪些？ 6
9．鸭体组成可分为哪些系统？各系统又有哪些组成部分？ 8
8．鸭的外貌可分为哪些部位、名称？ 8
二、鸭的生理结构及生物学特性 8
10．鸭体各系统的主要功能是什么？ 13
11．肉鸭有哪些生物学特性？ 15
12．鸭对环境条件有什么要求？ 15
三、肉鸭的饲料与配制 17
13．鸭的生产繁殖需要哪些营养物质？它们各有什么功能？ 17
14．鸭所需的饲料可分哪几种？ 19
15．什么叫能量饲料？主要有哪些？ 19
16．什么叫蛋白质饲料？主要有哪些？ 19
19．什么叫饲料添加剂？主要有哪几种？ 20
17．什么叫矿物质饲料？主要有哪些？ 20
18．什么叫青绿多汁饲料？主要有哪些？ 20
20．肉鸭饲养标准有哪些内容？ 21
21．如何设计饲料配方？配制要点是什么？ 24
四、肉用种鸭的饲养管理 29
22．怎样挑选雏鸭？公母如何鉴别？ 29
23．接运雏鸭应注意些什么？ 30
24．育雏前应做好哪些准备工作？ 31
25．育雏舍怎样设置？ 32
26．怎样给雏鸭加温？ 33
27．如何给种鸭补充光照？ 35
28．怎样给雏鸭喂料和饮水？ 36
29．如何给雏鸭铺垫料？ 39
30．各饲养期的饲养密度和通风有什么要求？ 39
31．种鸭育成阶段为什么要控制体重？怎样控制？ 40
32．种鸭产蛋前应做好哪些准备工作？ 43
33．种鸭产蛋期的饲养程序如何掌握？ 44
34．种鸭产蛋期为什么要防止应激？怎样防？ 45
35．种鸭产蛋期为什么要参照产蛋标准？ 46
36．怎样提高种鸭产蛋率？ 46
37．如何提高种蛋的品质？ 47
38．产蛋种鸭冬夏季节如何管理？ 48
40．怎样进行人工强制换羽？ 49
39．怎样进行种鸭淘汰才经济合算？ 49
五、肉用商品鸭的饲养管理 52
41．商品肉鸭与种鸭育雏、育成阶段在饲养管理上有何异同？ 52
42．商品成鸭最佳饲养期多长为好？ 52
43．怎样提高商品肉鸭增重速度？ 52
44．如何提高商品成鸭胸肌重的比例？ 53
45．如何降低商品成鸭的残死率？ 53
46．商品成鸭饲养全程为什么夜晚要补充光照？ 54
48．建筑鸭舍有哪些基本要求？ 55
六、鸭舍建筑 55
47．鸭舍建在什么地方好？ 55
七、活拔鸭毛技术 57
49．活拔鸭毛有何经济意义？ 57
50．活拔鸭毛应做好哪些准备工作？ 57
51．活拔鸭毛的操作要点是什么？ 58
52．活拔鸭毛应注意哪些问题？ 59
八、养鸭场的经营管理 61
53．如何确立养鸭场的组织机构和管理体制？ 61
54．养鸭场的经营方针如何确定？ 61
55．如何搞好养鸭场的计划管理？ 62
56．如何搞好养鸭场的劳动组织及管理？ 64
57．如何搞好养鸭场的生产技术管理？ 65
58．如何搞好鸭场的财务管理和成本管理？ 67
九、鸭病防治 68
59．鸭传染病有哪些特点？它是怎样发生和流行的？ 68
60．养鸭应做好哪些卫生防疫工作？ 69
61．鸭场预防传染病应采取哪些有效措施？ 70
62．养鸭常用的消毒药物有哪些？ 73
63．怎样防治鸭瘟？ 76
65．鸭得了流行性感冒怎么办？ 78
64．怎样防治鸭病毒性肝炎？ 78
66．怎样防治鸭霍乱？ 79
67．怎样防治鸭大肠杆菌病？ 81
68．怎样防治鸭副伤寒？ 83
69．怎样防治鸭传染性浆膜炎？ 84
70．怎样防治鸭黄曲霉素中毒？ 86
71．怎样防治鸭中暑？ 87
72．怎样防治鸭喹乙醇中毒？ 88
73．怎样防治鸭呋喃唑酮中毒？ 89
74．怎样防治鸭维生素缺乏症？ 89
75．怎样防治鸭球虫病？ 93