序 1
1．销售过程 1
什么是销售？ 1
目录 1
为什么销售工作很重要？ 2
表1 大、小型农场的优缺点 3
表格目录 3
表2 一些主要的园艺产品 4
表3 不同价格对农民利润的影响 5
总结 6
2．园艺销售成功范例的研究 7
引言 7
例1 巴基斯坦北部罕萨开始销售 7
例2 也门阿尔贝达充分开发销售市场的松散合作 8
例3 安提瓜一种小农的市场导向生产 9
表4 也门阿尔贝达和阿尔摩沙洋葱的农场价格比较 9
例4 埃及成功开发新技术和新市场的大农场主 10
例5 安提瓜开始新鲜水果和蔬菜出口交易 11
例6 肯尼亚促进园艺产品出口 12
3．基本准备工作 14
引言 14
阶段1 地方资源和设施的核查 14
阶段2 市场对产品的需求——现在和将来 15
表5 巴基斯坦拉合尔市花椰菜价格和批发市场 18
表6 埃及番茄摊的经济学 25
阶段3 销售体系 26
表7 埃及乡村市场上的番茄零售差价 29
表9 选择合适的贸易伙伴 30
表8 以批发价格计算出的农民价格 30
总结和结论 32
明确问题和机遇 33
表10 限制因素和机遇分析 33
4．决策与商定行动计划 33
引言 33
推广技术 34
商定行动计划 35
5．行动计划的实施 40
产前咨询 40
引言 40
表11 巴基斯坦黄瓜的生产成本、每英亩毛利及保本费用 41
产后咨询 43
表12 作物的选择 43
表13 包装成本的利润分析 48
表14 适合长期贮存产品的贮存期及其贮存条件 51
表15 新鲜产品的一般贮藏建议 52
市场和销售 53
表16 建议的运输方法 54
总结和结论 57
其他活动 57
6．园艺产品销售中常见的8种错误 58
参考读物 61