管仲 1
海王篇 1
司马迁 5
桑弘羊尽管天下盐铁 5
桓宽 8
桑弘羊与贤良文学辩论盐铁官营 8
王莽 12
申述五均六斡诏 12
班固 14
汉武帝举行天下盐铁 14
于志宁 李淳风 17
隋文帝开放盐业经营 17
王维 19
送元中丞江淮转运 19
李白 21
梁园吟 21
送当涂赵少府赴长芦 24
张濯 26
唐宝应灵庆池神庙记 26
黎逢 30
水化为盐赋（以天之美利变化无穷为韵） 30
长孙佐辅 33
楚州盐壒古墙望海 33
沈询 35
程异拜相仍兼盐铁使制 35
大中元年六月 38
徐凝 39
忆扬州 39
许棠 41
送李员外知扬子州留后 41
乐史 43
泰州海陵监 43
监境 43
四至 44
户 44
管盐场八 44
刺土成盐法 45
盐课 46
范仲淹 49
至西溪感赋 49
西溪即事 51
晏溪驯鸥 53
张侯祠堂记 54
梅尧臣 58
泰州王学士寄车螯蛤蜊 58
欧阳修 60
唐代榷盐法 60
刘晏传 66
王安石 77
收盐 77
刘攽 79
海陵 79
沈括 81
海州盐场 81
叶梦得 84
欧阳修与平山堂 84
李清照 86
青玉案·盐絮家风 86
周麟之 88
李庄除两浙运判、楼？除淮南运判制 88
赵伯昌 91
淮南范公堤 91
姜夔 93
送王德和提举淮东 93
马端临 95
王随建言淮南盐通商 95
黄溍 99
送扬州傅学正 99
杨维祯 101
盐商行 101
海盐赋 104
卖盐妇 108
陈基 110
泰州 110
高毅 112
盐城观海 112
崔润 114
捍海堰 114
梅金 116
赠运副使赍表回任 116
赠分运九霄徐公 118
徐鹏举 120
阅煎 120
何孟春 122
巡盐御史题名记 122
郭五常 127
盐丁叹 127
戴金 129
题东察院壁 129
霍韬 131
淮盐利弊疏 131
抚台郑公平夷碑 139
王哲 145
次朱侍御韵 145
皇甫汸 147
送张尚宝谪淮南转运 147
佚名 149
监察御史胡植巡理盐法兼管河道敕 149
季寅 151
盐丁苦 151
刘元娄 154
夏日巡视通属盐场团灶 154
孙应鳌 156
海上行 156
傅本渊 160
颂副运褚公浚河通运 160
扬州途中寄盐城诸游好 162
佚名 164
敕疏理盐法袁世振 164
沈德符 168
送李元白转运之扬州 168
汪珂玉 170
盐法论（节录） 170
张萱 172
茱萸湾 172
雷士俊 174
安丰九日即事寄王筑夫 174
沈聃开 176
海潮行 176
洪水行 179
地震诗 183
金镇 186
盐法考 186
陈敱永 200
送徐敬庵侍御视鹾淮南 200
到广陵郡 203
康熙《两淮盐法志》序 204
谢开宠 207
淮盐风俗 207
褚人获 211
吴歌 211
治淮中辍将去兴化向扬州 212
有事维扬诸开府大僚招宴观剧 214
李煦 216
淮商浮费（节略） 216
张云章 219
题仪真察院楼呈鹾使曹李二公 219
佚名 221
运夫谣送督运部使之扬州 221
王士禛 222
秦邮杂诗 222
曹寅 224
征州使院偶题 224
程文蔚 226
范公堤 226
程文正 229
盐？篇 229
各省盐商 231
曹学佺 233
送李元白擢淮扬运长 233
主要参考文献及论著 235
后记 237