目录 1
自我保健新概念 1
一 健康是人生的第一财富 1
［一］人类健康的四层次 3
［二］知识促进健康 4
［三］健康与经济 6
二 制约健康的因素 8
［一］生活方式疾病将成为头号杀手 8
［二］不要透支健康 9
［三］过度紧张有碍健康 11
［四］不良嗜好摧残健康 13
［五］忽视运动不利健康 13
［六］气候变化影响健康 14
三 关注亚健康状态 16
四 21世纪健康新概念 17
［一］让自己把握健康 18
［二］让自我保健重新登台 19
［三］未来保健的新趋势 25
［四］加强自我监测 26
膳食平衡篇 35
一 中国的吃文化 35
二 人体需要的能量 37
三 人体需要的营养素 39
［一］蛋白质——生命的基础 39
［二］碳水化合物——生命的能源 40
［三］脂肪——热能的源泉 41
［四］维生素——代谢的调节物 42
［五］矿物质——多功能的元素 48
［六］水——生命活动的动力 56
［七］纤维素——食物中的重要成分 57
四 膳食平衡要求 58
［一］结构合理 59
［二］营养素平衡 61
［三］三餐有序 64
［四］讲究卫生 66
［五］克服不良的饮食习惯 71
［六］时尚的饮食观念…………………………7？五 膳食的科学功能 83
［一］吃出健康 83
［二］吃出美丽 96
［三］吃出聪明 102
［四］吃出长寿……………………………………？六 科学的烹调和加工原则 109
［一］食物的清洗 110
［二］烹调时的操作 110
七 展望未来饮食 112
［一］仿制食品 113
［二］开发新品种 113
［三］藻类和细菌 114
［四］方便食品 115
［五］转基因食品 115
［六］功能食品 116
［七］新潮食品 116
［八］绿色食品和有机食品 117
［十］关于私人营养师 118
［九］栽种方法的创新 118
动静平衡篇 120
一 为健康而运动 120
二 体育运动的作用 122
［一］运动能增强生理功能 122
［二］运动有利于防治疾病 126
［三］运动能增进心理健康 128
［四］运动能使体型美 130
［五］运动能延年益寿 131
［六］运动可增加社会交往 132
三 体育运动与医疗 133
［一］循环系统疾病患者的运动法………………？［二］脑血管病人的康复运动法 134
［六］颈椎病人的运动法 135
［四］支气管喘息患者的运动法…………………？［五］植物神经失调患者的运动法 135
［三］糖尿病患者的运动法 135
［七］肩周炎病人的运动法 136
［八］慢性阻塞性肺部疾患者的运动法 137
［九］癌症病人的运动法 137
［十］高龄老人的运动法 137
四 生命也在于静养 138
［一］运动过量有损健康 138
［二］运动要注意什么 140
［三］人生不能没有静 142
［四］动静结合才是真 146
五 简单易行的轻量运动方法 147
［一］步行 148
［二］跑步 150
［四］跳绳 152
［三］登楼 152
［五］骑车 153
［六］游泳 153
［七］太极拳 154
［八］健身体操 154
［九］旅游活动 155
［十］保健按摩 156
六 融健身活动于一日生活中 158
［一］起床前被窝内的健身活动…………………15？［二］起床后的健身活动 159
［三］做饭时的健身活动 159
［四］阳台上的健身活动 159
［五］看电视时的健身活动 159
［一］全面考虑健身运动的项目 160
七 综合权衡选项目 160
［六］睡觉前的健身活动 160
［二］因人而异，有所侧重 161
［三］掌握运动量………………………………16？［四］交替运动更健身 168
八 名人与运动 170
心绪平衡篇 175
一 脑神经与心理情绪 175
［一］大脑皮质是心理活动的物质基础 175
［二］植物神经系统与情绪 176
［三］情绪产生于大脑皮层 176
［四］关于“应激反应” 177
二 人类步人精神病时代 179
［一］心绪是生命的指挥棒 180
［二］心绪对生理的影响 181
［三］心绪对行为的影响 183
［四］消极心绪如丧半条性命……………………18？［五］健康心绪可激发积极性 186
三 现代人面临严峻考验 187
［一］学生心绪障碍发生率高 188
［二］紧张焦虑症咄咄逼人 189
［三］退休应激病频发 190
［四］酒瘾、毒瘾明显上升 191
四 心绪对人体的影响 191
［一］心绪影响观念 191
［二］心绪失衡后果难当 193
五 心绪不佳诱发疾病 195
［一］关于心身疾病 195
［二］心绪不佳削弱人体免疫系统功能 196
［四］心绪不佳是消化系统疾病的“帮凶” 198
［三］心绪不佳是心脏病的“触发器” 198
［五］心绪不佳是“促癌剂” 199
［六］心绪不佳使植物神经失调……………？［七］心绪不佳引起过早衰亡 201
［八］心病还要心来治 201
六 心绪不佳的原因 202
［一］心理素质的原因 202
［二］社会心理失衡………………………………？［三］生活中的压力大 203
［四］自然环境的影响 204
［五］理化、药物的因素 205
［六］气功出现偏差 205
［七］性格因素 206
七 保持心绪平衡 206
［ ］心绪健康的标准 206
［二］精神状态的自我对比 208
［三］保持心绪平衡的要点 209
［四］战胜不良心绪 213
延缓衰老篇 224
一 人的自然寿命及推算法 224
二 影响人类寿命的因素 225
［一］社会发展影响寿命 225
［二］遗传因素对寿命的影响 227
［三］疾病因素对寿命的影响……………………？［四］环境因素对寿命的影响 230
［五］饮食因素对寿命的影响 231
［六］活动对寿命的影响 232
［七］情绪对寿命的影响 233
［八］睡眠对寿命的影响 234
［九］嗜好对寿命的影响 236
［一］遗传说 244
［十］性生活对寿命的影响……………………？三 关于衰老起因的假说 244
［二］环境说 245
［三］基因损伤说 245
［四］自由基说 246
［五］内分泌失调说 246
［六］免疫功能改变说……………………………？［七］生物钟说 247
［八］细胞凋亡说 248
［九］端粒说 248
［十］自体中毒说 249
四 代谢在衰老过程中的改变 249
［一］糖代谢在衰老过程中的改变 249
［二］蛋白质代谢在衰老过程中的改变 250
［七］神经递质在衰老过程中的改变 251
［六］激素及其受体在衰老过程中的改变 251
［三］脂代谢在衰老过程中的改变………………？［四］酶在衰老过程中的改变……………………？［五］水盐代谢在衰老过程中的改变 251
五 老化的征象 252
［一］颜貌的特征 252
［二］体征的改变 253
［三］脏器老化的征象 254
［四］机能老化的征象 257
［五］心理老化的征象 258
六 延缓衰老的措施 259
［一］良好的环境与长寿…………………………？［二］科学的生活方式 260
［三］革除不良习俗 264
［四］适宜的体格锻炼 268
［五］平衡的膳食结构 270
［六］稳定的心理状态 272
［七］积极防治慢性病 275
［八］药物防早衰 284
疾病自测篇 287
一 从身体各部位的征兆预测疾病 287
［一］从头面手部征兆预测疾病 287
［二］从五官的异常表征预测疾病 296
附：谨防“病从牙起” 307
［三］从发育异常预测疾病 309
附：警惕无症状型的内科病 314
［四］从体温升高预测疾病………………………？附：关于传染病 317
［五］从疼痛预测疾病 319
［六］呼吸系统疾病自测 327
［七］循环系统疾病自测 332
附：肺炎的早期征兆 332
附：高血压的征兆 336
附：冠心病的征兆 337
附：早期动脉硬化的征兆 338
附：急性心肌梗死的征兆 338
［八］消化系统疾病自测 338
附：溃疡病的征兆 343
附：恶性肿瘤的征兆 350
［九］神经精神系统疾病自测 353
附：中风的早期征兆 361
附：抑郁症的早期征兆 362
［十］泌尿生殖系统疾病自测 363
附：急性肾小球肾炎的早期征兆 365
［十一］造血及内分泌系统疾病自测 368
附：糖尿病的征兆 371
二 检测常识 372
［一］化验检查 372
［二］影像检查 385
［三］心电图、脑电图、肌电图和脑血流图检查 388
［四］超声检查 390
［五］纳米技术（Nanotechnology） 391
三 合理用药 392
［一］药能治病，也会致病 392
［二］用药常识 400
［三］关于不合理用药 406
［四］合理用药的要求 408
［五］家庭常备药 414
［六］未来的药物 415