第一章 绿壳蛋鸡 1
一、绿壳蛋鸡品种 1
二、绿壳蛋鸡的外貌特征及特点 3
三、绿壳蛋鸡繁育技术 6
四、绿壳蛋鸡的营养需要与饲料配方 12
五、绿壳蛋鸡饲养管理技术 17
第二章 乌骨鸡 28
一、乌骨鸡的经济价值和生物学特性 28
二、优良乌骨鸡品种 31
三、乌骨鸡养殖场和设备 33
四、乌骨鸡的营养需要和饲料 40
五、乌骨鸡的繁殖 48
六、乌骨鸡育雏期管理 57
七、乌骨鸡育成期管理 62
八、种乌骨鸡饲养管理 68
第三章 火鸡 71
一、火鸡饲养概况 71
二、火鸡的繁育技术 74
三、火鸡的营养需要及饲料配方 82
四、火鸡育雏期饲养管理 90
五、火鸡育成期饲养管理 93
六、种火鸡的饲养管理 96
七、鸡舍的建筑与设备 98
第四章 雉鸡 104
一、雉鸡品种 104
二、雉鸡的繁育技术 106
三、雉鸡的营养需要和饲料配方 108
四、雉鸡的饲养管理 112
五、雉鸡场的建筑与设备 117
第五章 珍珠鸡 119
一、概述 119
二、珍珠鸡品种介绍 121
三、珍珠鸡的繁殖技术 122
四、珍珠鸡的营养需要及饲料配方 127
五、珍珠鸡的饲养管理要点 135
六、珍珠鸡舍的建筑与设备 139
第六章 榛鸡 142
一、概述 142
二、榛鸡的繁育技术 144
三、榛鸡的营养需要与饲料配方 152
四、榛鸡的饲养管理要点 159
五、榛鸡鸡舍的建筑与设备 164
第七章 贵妇鸡 167
一、贵妇鸡的特征 167
二、养殖场地与设备 169
三、贵妇鸡的饲料 169
四、贵妇鸡的繁殖 170
五、贵妇鸡育雏期饲养管理 171
六、贵妇鸡育成期饲养管理 174
七、贵妇鸡种鸡饲养管理 177
第八章 锦鸡 180
一、锦鸡特性 180
二、锦鸡养殖场地和设备 182
三、锦鸡的饲料 184
四、锦鸡的繁殖 188
五、锦鸡育雏期管理 190
六、锦鸡育成期管理 193
七、种锦鸡饲养管理 195