一、概说 1
1．枣的栽培历史与分布状况如何？ 1
2．发展枣生产的效益如何？ 1
二、枣的种类和品种 3
3．枣有哪些种类？ 3
4．枣品种的分类方法如何？ 4
5．枣优良品种的选用指标是什么？ 6
6．枣的主要优良品种有哪些？ 7
三、枣树的农业生物学特性 12
7．枣树有哪两种芽？有什么特点？ 12
8．枣树有哪几种枝条？有什么特点？ 12
9．枣树的花有什么特点？ 15
10．枣树的花芽分化与一般果树有什么不同？ 16
11．枣果实生育规律如何？ 17
12．枣果实发育期适宜什么样的环境条件？ 18
13．枣树的根系由哪几种根构成？有什么特点？ 18
14．枣树对温度条件要求如何？ 19
15．枣树对水分有什么要求？ 20
16．枣树对光照条件有什么要求？ 20
17．风对枣树有什么影响？ 20
18．枣树对土壤和地势有什么要求？ 21
四、枣树的育苗方法 22
19．枣树怎样进行分株繁殖？ 22
20．嫁接育苗的好处及所用砧木是什么？ 23
21．怎样层积酸枣核？ 23
22．酸枣实生砧木苗的播种方法及播后管理如何？ 24
23．枣树怎样进行劈接？ 25
25．枣树怎样进行插皮接？ 27
24．枣树怎样进行切接？ 27
26．枣树怎样进行单芽腹接？ 29
27．枣树怎样进行带木质部芽接？ 29
28．如何起运枣苗？ 31
29．怎样假植枣苗？ 33
五、枣园建立 34
30．建立枣园的地块应该怎样选择？ 34
31．如何进行品种选择与授粉树的配置工作？ 34
32．枣树应当在什么时期栽植？ 35
33．枣树栽植的形式与密度如何？ 36
34．枣树的栽植技术如何？ 36
35．栽植后的幼树怎样管理？ 37
六、枣园的土壤管理 39
36．怎样进行枣园的土壤管理？ 39
38．怎样选择间作物？ 40
37．枣粮间作的意义如何？枣粮为什么适合间作？ 40
39．不同的枣粮间作方式，生产管理上各有什么特点？ 41
40．枣园间作绿肥有何益处？ 41
41．适宜枣园间作的绿肥有哪些？茬口如何安排？ 42
42．几种绿肥的栽培要点是什么？ 43
七、枣园的肥水管理 44
43．枣树施肥的种类和时期怎样？ 44
44．枣树的施肥量如何？ 44
45．枣树的施肥方法有哪几种？ 45
46．枣树灌水应抓住哪几个关键时期？ 48
八、枣树的整形与修剪 50
47．什么是整形修剪？枣树为什么要整形修剪？ 50
48．枣树丰产树形的特点是什么？丰产树形有几种？ 50
50．开心形树体结构如何？ 51
49．主干疏层形树体结构如何？ 51
51．枣树的修剪时期和修剪方法怎样？ 52
52．幼树定干高度如何确定？ 53
53．幼树定干的时期和方法如何？ 53
54．主干疏层形骨干枝如何培养？ 53
55．幼树如何利用辅养枝？ 55
56．如何培养结果枝组？ 55
57．盛果期枣树如何修剪？ 56
58．衰老枣树如何更新复壮？ 57
59．放任枣树如何改造？ 58
九、提高枣树坐果率的措施 60
60．枣树保花保果的意义及落花落果的原因是什么？ 60
63．枣树怎样开甲？ 61
62．枣树开甲为什么能增产？ 61
61．枣树保花保果有哪些技术措施？ 61
64．怎样？枣？ 63
65．开甲和？枣应注意哪些问题？ 64
66．枣树花期为什么要喷水？如何喷？ 64
67．枣树怎样打枣尖？ 65
68．枣园花期为什么要放蜂？应注意什么问题？ 65
69．枣树怎样喷植物激素？ 67
70．枣树怎样喷微量元素？ 68
十、病虫害防治 69
71．枣树为什么要防治病虫害？ 69
72．枣疯病怎样防治？ 69
73．枣锈病怎样防治？ 70
74．枣缩果病怎样防治？ 70
76．枣粘虫怎样防治？ 71
75．枣尺蠖怎样防治？ 71
77．枣龟蜡介壳虫怎样防治？ 72
78．枣芽象？怎样防治？ 72
79．桃小食心虫怎样防治？ 73
80．黄刺蛾怎样防治？ 74
81．大灰象？怎样防治？ 74
82．枣叶壁虱怎样防治？ 75
83．枣绮夜蛾怎样防治？ 75
84．桃天蛾怎样防治？ 76
85．枣粉蚧怎样防治？ 76
86．枣瘿蚊怎样防治？ 77
87．蚱蝉怎样防治？ 77
88．梨圆蚧怎样防治？ 78
90．扁刺蛾怎样防治？ 79
89．绿盲蝽象怎样防治？ 79
91．怎样熬制石硫合剂？ 80
92．石硫合剂如何使用与贮存？ 80
93．怎样把石硫合剂原液稀释到使用浓度？ 81
94．怎样配制波尔多液？ 81
95．怎样配制松酯合剂？ 81
96．菊酯类包括哪几种常用杀虫、杀螨剂？ 83
97．有机磷杀虫剂中有哪几种常用农药？ 84
98．杀菌剂中有哪些常用农药？ 86
99．常用农药的混合使用方法如何？ 86
十一、枣果的采收 88
100．枣果的成熟可分哪几个时期？ 88
101．怎样做到适期采收？ 88
102．怎样采收枣果？ 89
103．乙烯利催落采果应注意什么问题？ 89