第一章 美容美发行业分析 3
第一节 美容美发行业发展现状 3
一、美容美发行业的崛起 3
二、当前美容美发店的特征 4
三、现今美容美发店经营业态 4
序1 5
目录 5
第二节 美容美发店特许经营模式 7
二、美容美发店特许经营优势 7
一、美容美发店特许经营特征 7
序2 7
三、美容美发店特许经营必然性 13
前言 14
四、美容美发店特许经营模式 14
第三节 美容美发行业信息化发展趋势 23
一、经营管理电脑化 23
二、与互联网结合 24
第二章 美容美发店开业准备 31
第一节 消费市场分析 31
一、美容美发市场调研标准步骤 31
二、实施问卷调查 32
三、美容美发市场细分基本流程 38
四、美容美发市场定位 39
第二节 门店地点选择 42
一、选址应考虑的因素 42
二、选址方法 45
第三节 美容美发店开设资金筹措 49
一、美容美发店开设资金的构成 49
二、美容美发店开设资金初步预算 50
三、美容美发店开设资金来源 51
第四节 美容美发店开设手续办理 52
一、办理营业执照 52
三、办理法人代码证书 53
二、银行开户 53
四、办理税务登记 54
五、办理卫生许可证 54
六、办理收费许可证 54
七、填写“开业登记表” 55
第五节 美容美发店员工招募 57
一、美容美发店人力资源计划制定流程 57
二、美容美发店员工人力资源需求预测 58
三、美容美发店员工供给预测 60
四、美容美发店员工工作分析 62
五、选择员工招聘途径 63
六、员工面试 64
一、美发设备与用品 68
第六节 美容美发设备与用品选购 68
二、美容设备与用品 69
附录 美容医疗机构、医疗美容科（室）基本标准（试行） 72
第三章 美容美发店形象设计 81
第一节 整体形象规划原则 81
一、环境和氛围 81
二、浓浓的现代气息 82
三、格调高雅、清新 85
四、有利于技术的施展 85
第二节 门店外观装饰 86
一、外观装饰材料选择 86
二、外观装饰设计原则 87
三、门窗装饰 88
四、墙面装饰 88
五、招牌装饰 88
六、店门入口设计 89
第三节 门店内部空间设计 91
一、店内布局 91
二、空间划分 91
三、色彩选择 92
四、照明设计 97
五、织物选择 99
六、柜台及展示品整理 102
一、美容美发师仪表 104
第四节 美容美发师职业素质与形象 104
二、美容美发师职业素质 105
三、美容美发师服务礼仪 106
附录1 高级美发师国家职业标准 108
附录2 美容技师国家职业标准 117
附录3 高级美容技师国家职业标准 125
第四章 美容美发店项目经营 135
第一节 经营项目选择标准 135
一、安全性 135
三、广泛的顾客群 136
四、完善的服务体系 136
二、实效性 136
五、品牌效应 137
六、合适的价格 137
第二节 美发项目 139
一、洗发护发 139
二、发型设计 142
三、染发 144
四、烫发 147
第三节 美体与保健 150
一、颈部护理 150
二、臂部护理 151
三、手部护理 152
四、腿部护理 153
五、足部护理 154
第四节 皮肤护理 155
一、皮肤鉴别 155
二、面部护理与保养 157
三、全身肌肤的护理与保养 160
第五节 色彩咨询 163
一、色彩咨询项目产生的文化背景 163
二、色彩咨询项目发展前景 164
第六节 香薰SPA美容 167
一、SPA简介 167
二、SPA分类 169
三、芳香疗法与SPA 171
四、香薰精油的选用 175
五、香薰SPA治疗方法 179
六、香薰疗法新趋势——男士SPA 183
第七节 热门美容项目推介 186
一、午夜美容 186
二、酵素果酸换肤 187
三、聊天美容 187
四、去除皮肤血丝 188
五、BoTox毒素美容 188
六、健胸塑体 189
七、精油刮痧 189
九、音乐美容 190
八、植物美容 190
第五章 美容美发店营业推广 193
第一节 美容美发产品促销策划 193
一、消费心理分析 193
二、提高产品陈列的吸引力 196
三、组织产品促销活动 197
四、尊重顾客 198
五、适时推销 198
六、提升销售能力 199
七、选择专业产品促销方式 200
二、目标决策 205
一、市场调查分析 205
第二节 美容美发产品促销计划制定流程 205
三、促销定位 206
四、制订促销方案 206
五、进行促销培训 207
六、促销管理 208
第三节 美容美发店广告宣传 209
一、制定广告宣传计划 209
二、制定广告计划注意事项 212
三、广告媒体选择策略 214
四、确定广告主题 215
二、消费动机分析 219
一、新顾客开拓和服务管理重点 219
第六章 美容美发店服务营销 219
第一节 潜在顾客开发策略 219
三、新顾客开拓策略 220
第二节 固定顾客稳定策略 225
一、分析顾客流失原因 225
二、有针对性地进行宣传 226
三、让顾客信赖美容美发师 227
四、让服务稳定顾客 227
五、提供让顾客放心的专业技术 228
八、随时注意顾客对美容美发店的评价 230
七、适时进行顾客教育 230
六、与顾客进行美容美发知识交流 230
九、培训美容美发师的沟通技巧 231
第三节 售后服务管理 235
一、售后服务追踪 235
二、顾客投诉接待 236
第四节 顾客满意度提升 239
一、顾客满意度的概念和特性 239
二、顾客满意度测评目的和关键 241
三、顾客满意度提升方法 244
第一节 美容美发店员工日常工作规范 259
一、日常工作流程 259
第七章 美容美发店员工管理 259
二、员工日常工作规范 260
三、会议管理规范 261
四、员工日常行为规范 261
五、员工出勤管理规范 262
六、员工用餐管理规范 263
七、电话拜访（沟通）规范 263
八、员工日常工作要求 265
第二节 美容美发店员工管理技巧 270
一、让制度去管理 270
二、提供教育培训 271
三、定期举办员工气质提升培训 272
四、让员工自订目标 273
五、设计有竞争力的薪酬制度 274
六、制定合理的福利制度 274
七、公正、合理地进行员工绩效考评 275
八、鼓励员工提出改善意见 278
九、帮助员工制定个人职业目标 280
十、完善员工档案管理 282
第三节 美容美发店减少员工流失策略 285
一、剖析人才流失的原因 285
二、遏止人才流失的方法 287
附录 ××美容修身会所员工管理制度 295