目录 1
一、番茄的特征特性及其对环境条件的要求 1
（一）特征特性 1
（二）对环境条件的要求 8
二、番茄的品种 14
（一）品种类型 14
（二）主要品种 15
三、番茄的育苗 21
（一）选择苗地与施用基肥 22
（二）种子处理 23
（三）催芽 25
（四）播种 25
（五）苗期管理 26
（六）其他育苗法 29
四、番茄的定植与田管 43
（一）定植前的准备 43
（二）起苗与定植 46
（三）追肥 47
（五）中耕与除草 49
（四）排水与灌溉 49
（六）搭架与绑蔓 50
（七）整枝与摘心 53
（八）防止落花落果 56
五、番茄特殊栽培法的技术要点 62
（一）夏番茄 62
（二）秋番茄 65
（三）冬番茄 68
（四）保护地栽培 70
（五）无支架栽培 74
（一）选留种 76
六、番茄的选留种与杂交制种 76
（二）杂交制种 79
七、番茄的采收与贮运 89
（一）采收 89
（二）催熟 91
（三）贮运 92
八、番茄病虫害防治 95
（一）侵染性病害 95
（二）非侵染性病害 112
（三）虫害 119