目录 1
绪论 1
一、物理化学实验的目的、要求和注意事项 1
二、物理化学实验中的安全知识 3
三、物理化学实验中的误差和数据处理 8
Ⅰ 实验 33
化学热力学 33
实验1 恒温槽的装配和性能测试 33
实验2 燃烧热的测定 42
实验3 相对分子质量的测定（凝固点降低法） 52
实验4 液体蒸气压的测定 58
实验5 双液系气-液平衡相图的绘制 66
实验6 二组分金属相图的绘制 73
实验7 弱电解质电离常数的测定（分光光度法） 80
实验8 氨基甲酸铵分解压力的测定 88
实验9 气相色谱法测定无限稀释溶液的活度系数 95
实验10 差热分析 106
电化学 111
实验11 离子迁移数的测定 111
实验12 电极制备和电池电动势的测定 118
实验13 电动势法测定化学反应的热力学函数变化值 125
实验14 碳钢极化曲线的测定（恒电位法） 129
实验15 一级反应——蔗糖的转化 134
化学动力学 134
实验16 二级反应——乙酸乙酯皂化 141
实验17 复杂反应——丙酮碘化 149
表面现象和胶体化学 156
实验18 溶液表面张力的测定（最大气泡压力法） 156
实验19 胶体制备和电泳 164
实验20 高聚物相对分子质量的测定（粘度法） 171
结构化学 179
实验21 偶极矩的测定 179
实验22 磁化率的测定 188
实验23 HCI气体的红外光谱 195
1.1 温标 202
Ⅱ 仪器及其使用 202
1 温度的测量 202
1.2 水银温度计 203
1.3 贝克曼温度计 206
1.4 热电偶温度计 209
2 气压计 212
2.1 福廷式气压计 213
2.2 固定杯式气压计 216
3 气体钢瓶和减压器 217
3.1 气体钢瓶 217
3.2 减压器 218
4 真空泵 221
4.1 旋片式机械泵 221
4.2 扩散泵 223
4.3 真空系统的安全操作 224
［附］真空的测量和真空系统的检漏 224
5 电位差计 227
5.1 测量原理 227
5.2 UJ-25型电位差计（［附］标准电池） 228
5.3 UJ-36型电位差计 233
5.4 EM-2A型数字式电子电位差计 235
6 检流计 238
7 DDS-307型电导率仪 239
8 DJS-292型恒电位仪 246
9 酸度计 253
10 阿贝折射仪 256
11 旋光仪 261
12 721型分光光度计 265
13 SP6800型气相色谱仪 268
14 差热分析仪（DTA） 282
15 WTX-Ⅱ型偶极矩测量仪 289
附表2 国际单位制中具有专门名称的导出单位 295
附表1 国际单位制的基本单位 295
物理化学实验常用数据表 295
Ⅲ 附录 295
附表3 用于构成十进倍数和分数单位的SI词头 296
附表4 国家选定的非国际单位制单位（摘录） 297
附表5 压力单位换算 297
附表6 常用物理常数 297
附表7 水的蒸气压 298
附表8 气压计读数的温度校正值 300
附表9 几种物质的蒸气压 300
附表10 某些有机物在水中的表面张力 301
附表13 水和空气界面上的表面张力 302
附表12 液体的折射率（t＝25℃） 302
附表11 不同温度下水的折射率 302
附表14 水的密度 303
附表15 一些有机化合物的密度 303
附表16 水的粘度 304
附表17 镍铬-考铜（分度号EA-2）热电偶毫伏值与温度换算表（冷端为0℃） 306
附表18 镍铬-镍硅（分度号EU-2）热电偶毫伏值与温度换算表（冷端为0℃） 306
附表19 电极反应的标准电位 307
附表20 某些参比电极电位与温度关系公式 309
附表21 KCl溶液的电导率 310
附表22 无限稀释时常见离子的摩尔电导率（25℃） 311
附表23 某些有机溶剂的介电常数及偶极矩 312
主要参考资料 313