目录 1
第一章 改灶节能 势在必行 1
第一节 日益引人瞩目的农村能源问题 1
第二节 我国农村生活能源现状 2
第三节 惊人的农村能源浪费现象 4
第四节 大自然的报复 5
第二章 省柴灶概说 9
第一节 炉灶简史 9
第二节 农村民用灶的分类 12
第三节 自拉风灶的结构 14
第四节 自拉风灶的性能特点 16
第五节 柴灶热性能的测试 18
第三章 柴草小灶的设计与施工 27
第一节 合理布局和施工准备 27
第二节 烟囱的设计与施工 28
第三节 灶体和储灰池的设计与施工 31
第四节 进风道和排灰孔的设计与施工 34
第五节 灶算和灶门口的设计与施工 36
第六节 然烧室和拦火墙的设计与施工 39
第七节 回烟道和出烟道的设计与施工 44
附：炕连灶的设计与施工 47
第四章 烟煤大灶的设计与施工 51
第一节 烟囱的设计与施工 51
第二节 烧火间的设计和安排 53
第三节 进风道和灶箅的设计与施工 54
第四节 灶门、锅台和出烟道的设计与施工 56
第五节 燃烧室和拦火墙的设计与施工 57
第六节 烟煤大灶的管理和使用方法 62
第五章 常见故障和排除方法 67
（一）灶门倒烟 67
（二）偏开锅 70
（三）中间不开锅 72
（四）升温速度慢 72
（五）不易点着火 74
（六）使用一段时间后热效率降低 74
（八）灶箅漏火 75
（七）烧柴（或草）好使，烧草（或柴）却不好使 75
（九）锅灶好使不省柴 76
（十）省柴不省时间 76
（十一）蒸不熟馒头 76
（十二）火焰一会儿红一会儿白 77
（十三）火焰一直发红 78
附：燃烧温度简易识别方法 78
附录： 79
（一）北京三省一市省柴灶经验交流会测试表 79
（二）河南省科委拉风灶鉴定会现场测试表 80
（三）农牧渔业部改灶节柴试点县验收组对郸城县改灶工作检查验收情况的报告（摘录） 81
（四）烟煤大灶技术成果鉴定 82
后记 83