开篇第一章 打造专业化的店铺格局 3
一、人气店名设计 3
二、特色的店铺装潢 9
三、色彩和灯光的搭配 11
四、别具匠心的商品陈列 14
开店宝典感官的冲击征服顾客 21
第二章 确定专业化的经营理念 30
一、突破传统理念 30
二、时刻关注时尚潮流 35
三、掌握价值观的变化 39
四、满足顾客的心理诉求 45
开店宝典跟着市场走，引导“泛洋城市度假村”定位推广 48
第三章 掌握专业化的服务营销策略 60
一、掌握消费者的动态 60
二、心对心的服务 61
三、创造一种氛围 63
四、店铺的营销秘诀 69
开店宝典经营业务的24条要点 74
饮食篇第四章 风味餐馆 93
一、发扬特色菜——“湘临天下” 93
二、乡情繁衍商机 96
三、接近目标，投其所好 100
四、凸显独特餐饮文化品位 103
五、店员服务体现故乡亲 105
六、招牌菜胜过重金宣传 108
七、细节处处凸出良苦用心 110
八、特色餐饮为什么赚钱 113
第五章 快速餐饮 115
一、优质服务＋物有所值——麦当劳 115
二、蕴藏商机的宝矿 120
三、选址“傍大款” 123
四、中式快餐也能赚钱么 129
五、快餐店装修特点 131
六、快餐的赚钱哲学：品质、清洁、物有所值 134
七、服务：快餐业成功之道 135
八、快速餐饮为什么赚钱 136
第六章 西式糕点房 138
一、点缀美好生活——凯丝恩贝 138
二、西式甜点在中国 140
三、最高档与最方便的地点 145
四、西点店赚钱理由之三：干净、透明、诱人 147
五、聪明的促销与宣传 149
六、西式糕点房≠面包和蛋糕 152
七、西式糕点房为什么赚钱 153
第七章 传统老茶馆 156
一、京味十足的品茶苑——老舍茶馆 156
二、中国茶道的秘密 159
三、中国茶馆的历史 164
四、茶馆的与众不同 167
五、风格定位决定赚钱方式 171
六、茶馆经营：困难VS对策 173
七、传统茶馆为什么赚钱 175
第八章 情调咖啡馆 177
一、情迷星巴克 177
二、咖啡馆在中国——调查结果 182
三、文化的传播——充分运用“体验” 184
四、百怡的失败教训 185
五、咖啡馆：如何吸引人 187
六、星巴克怎么赚钱 189
七、五花八门的主题咖啡馆 192
八、咖啡馆为什么赚钱 194
第九章 时尚小酒吧 196
一、成人的童话世界——蓝莲花 196
二、酒吧：卸下疲惫，抛开压力 198
三、浮华背后的真实 200
四、酒吧文化 202
五、借助地气巧经营 205
六、形形色色的酒吧 207
七、酒吧为什么赚钱 210
一、建立顾客忠诚度——Miss Sixty 215
服饰篇第十章 品牌服装店 215
二、名牌＝高质量＝赚钱 218
三、选择品牌就像相亲 221
四、迎合市场喜好最重要 226
五、开家品牌折扣店 227
六、营销有道 230
七、品牌服装店为什么赚钱 235
第十一章 个性服装店 236
一、品牌也个性——“非”牌时装 236
二、时尚风潮——混搭 239
三、个性服装的来源 243
四、混搭：不仅是服装 251
五、“扎堆”开店好处多 253
六、激发消费者的购买欲望 257
七、经营个性，经营情调 259
八、个性服装店为什么赚钱 261
第十二章 饰品店 263
一、奢侈品的领导者——施华洛世奇与伊泰莲娜 263
二、贵金属饰品、水晶饰品或者珍珠饰品 267
三、饰品品牌塑造之路 274
四、饰品店的经营 277
五、饰品店为什么赚钱 279
一、时尚＋个性——雪亮眼镜店 283
生活篇第十三章 眼镜店 283
二、5000万副的年需求量 288
三、赚钱的门槛儿有多高 292
四、独立开设眼镜零售店的风险 294
五、经营大型连锁企业的风险 296
六、直面风险，直面竞争 298
七、为什么雪亮眼镜能越做越大 301
八、眼镜店为什么赚钱 306
第十四章 化妆品店 307
一、佰草集专卖店的故事 307
二、经营美丽的行业 310
三、雅芳专卖店的经验 314
四、化妆品销售门道多 317
五、开店也要做出自身品牌 320
六、做顾客的美容顾问 323
七、化妆品店为什么赚钱 324
第十五章 个人形象设计店 325
一、“中国的色彩拓荒者”——于西蔓和“西蔓色彩” 325
二、唤醒魅力 328
三、形象设计店的灵魂：“形象设计师” 330
四、色彩拓荒：普及新观念 332
五、全方位宣传攻势 334
六、个人形象设计店为什么赚钱 336
一、小店打大牌——玫瑰坊花店 338
第十六章 鲜花店 338
二、为生活添姿彩 341
三、花店误区面面观 344
四、什么样的花店能赚钱 346
五、节日与鲜花 348
六、花店节日促销案例 351
七、开发客户市场 355
八、了解花语 359
九、花店为什么赚钱 361
文化篇第十七章 书店 365
一、北京“文化地标”——万圣书园 365
二、万圣书园的“愤慨” 370
三、民营书业的蓬勃发展 372
四、开一家高品质书店：坚持 373
五、什么地方好读书 375
六、书本之外的营销 376
七、书店经营失败案例 380
八、书店为什么赚钱 383
第十八章 音像店 384
一、美亚与国美 384
二、高屋建瓴览格局 390
三、行业管理：《音像制品管理条例》 393
四、投资音像店门槛儿有多高 394
五、音像制品的门道 395
六、音像店为什么赚钱 398
零售保健篇第十九章 便利店 401
一、“便利店”是这样赚钱的——7-Eleven 401
二、便利店：给生活添便利 403
三、加盟：借势圆梦 405
四、赚钱：消费群体在哪里 410
五、便利店的差异化经营 412
六、便利店不等于无风险 414
七、服务多元化 418
八、多种多样的营销手段 419
九、便利店为什么赚钱 422
第二十章 药店 424
一、“同仁堂”药店的故事 424
二、个人投资药店的门槛儿 426
三、药品零售业态——连锁店 429
四、药品零售业态——超大药品零售店 436
五、药品零售业态——为什么平价药店经营不尽人意 438
六、药店与制药厂的关系 442
七、平价药店成功案例 446
八、向国外药店取经 454
九、药店也能多元化经营 457
十、药店为什么赚钱 460
运动篇第二十一章 健身中心 465
一、运动中寻找天堂——青鸟健身 465
二、健身，时尚生活的新标志 469
三、什么档次最吃香 470
四、私人教练vs一般教练 473
五、会员看什么选择健身中心 477
六、健身中心为什么赚钱 478
第二十二章 体育用品店 481
一、成功案例：三夫与探路者户外用品 481
二、生命在于运动 488
三、户外运动：你准备好了么 490
四、户外运动用品著名品牌 493
五、中国户外运动用品市场 495
六、中国的户外用品店与俱乐部 497
七、体育用品店为什么赚钱 499
网络篇第二十三章 网上商店 503
一、网络掌柜：网上网下都得用心 503
二、网上开店：优势何在 507
三、网上开店的风险 511
四、上网淘金：靠什么 513
五、成功者的经验：为什么他们能赚钱 517
六、巧起名，好推销 522
七、网上商店为什么赚钱 524