一、梨栽培须知 1
1．发展梨生产有什么益处？ 1
2．我国梨栽培的现状及前景如何？ 2
3．发展高效益梨生产的目标和要求有哪些？ 3
二、梨的种与品种 5
4．梨有多少种？我国用于生产栽培的有哪些？ 5
5．白梨系统的主要优良品种有哪些？ 7
6．砂梨系统的主要优良品种有哪些？ 12
7．秋子梨系统主要优良品种有哪些？ 15
8．西洋梨系统主要有哪些优良品种？ 17
9．梨品种发展的趋势是什么？ 19
三、梨的生物学特性 21
10．梨根系的作用和特点是什么？ 21
11．影响梨根系生长的因素有哪些？ 22
12．梨的芽有哪些类型和特点？ 23
13．梨的枝条有何特点？ 24
14．梨叶有何作用和特点？ 24
15．梨结果特性有哪些？ 25
16．梨落花落果的规律和原因是什么？ 26
17．什么是物候期？梨物候期有何特点？ 27
18．什么是梨的生命周期？它有何特点？ 28
四、育苗 30
19．怎样选择梨砧木种类？ 30
20．怎样采集和处理梨砧木种子？ 31
21．怎样选择和平整苗圃地？ 32
22．何时播种？怎样播种？ 32
23．播种后怎样管理才能苗齐、苗壮？ 33
24．怎样利用根蘖砧苗繁育梨苗木？ 34
25．嫁接前应做好哪些准备工作？ 35
26．怎样进行芽接？ 36
27．怎样进行枝接？ 37
28．怎样根接培育梨苗？ 40
29．嫁接后如何管理才能多出优质成苗？ 42
30．怎样做好苗木的出圃和运管工作？ 42
31．梨树怎样进行高接换种？ 43
32．梨对温度条件有何要求？ 46
五、建园 46
33．梨对光照条件有何要求？ 47
34．梨对水分条件有何要求？ 47
35．梨对土壤条件有何要求？ 48
36．风对梨有什么影响？ 49
37．怎样改良土壤建立梨园？ 49
38．新建梨园如何进行规划？ 51
39．怎样营造防护林？ 52
40．怎样配置授粉树？ 53
41．怎样确定梨的栽植密度？ 54
42．梨栽植的方式有几种？ 55
43．怎样提高梨树栽植成活率？ 56
44．梨树栽植当年应抓好哪些管理工作？ 57
六、土、肥、水管理 60
45．丰产梨园的土壤有哪些特征？ 60
46．果园深翻有何意义？怎样进行？ 60
47．成年梨园土壤耕作方法有哪些？ 62
48．梨园怎样进行化学除草？ 64
50．梨园施肥有哪些作用？有几种肥料？ 66
49．怎样搞好梨园间作？ 66
51．梨树所需的主要矿质元素有哪些？有何作用？ 67
52．梨的需肥规律是什么？ 68
53．梨为什么特别强调秋施基肥？ 69
54．怎样掌握梨的追肥时期？ 70
55．怎样确定梨的施肥量？ 71
56．梨园土壤施肥方法有哪些？ 71
57．根外追肥有哪些好处？常用的肥料种类和用法如何？ 72
58．水分对梨生长发育有何作用？ 73
59．如何掌握梨灌水时期和用量？ 74
60．梨园灌水方法有几种？ 75
七、整形修剪 77
61．什么是整形修剪？有何作用？ 77
62．梨地上部由何组成？ 78
63．梨哪些枝芽特性同整形修剪有关？ 79
64．整形修剪应做好哪些预备工作？ 82
65．如何掌握梨的修剪时期？ 84
66．什么叫短截？作用如何？ 85
68．什么叫疏枝？怎样应用？ 86
67．什么叫缩剪？怎样应用？ 86
69．什么是缓放？怎样应用？ 87
70．梨树怎样进行夏季修剪？ 88
71．梨树怎样进行环剥和环割？ 89
72．梨树怎样进行春季修剪？ 90
73．梨枝开张角度的方法有几种？ 91
74．大冠梨树采用的树形有哪些？ 93
75．中冠梨树采用哪种树形好？ 96
76．梨丰产树相的参考指标有哪些？ 98
77．梨树结果枝组有几种类型？怎样排布？ 99
78．怎样培养结果枝组？ 100
79．梨幼树早期丰产的关键整形修剪措施有哪些？ 101
80．怎样搞好初果期梨树的整形修剪？ 102
81．盛果期梨树怎样修剪？ 104
82．怎样修剪衰老树？ 105
83．对于基础差或放任树怎样修剪？ 106
84．梨高接树怎样修剪？ 107
85．砀山酥梨有哪些修剪特点？ 107
86．鸭梨有何修剪特点？ 108
87．京白梨修剪特点有哪些？ 109
88．巴梨修剪有何特点？ 109
八、花果管理 111
89．提高梨坐果率的措施有哪些？ 111
90．怎样采集梨的花粉？ 111
91．梨何时授粉最好？有几种方法？ 112
92．为什么有时人工授粉后效果不好？ 113
94．怎样克服梨树大小年结果？ 114
93．什么是大小年？梨树为什么会出现大小年现象？ 114
95．怎样确定梨树的合理负载量？ 115
96．人工疏花疏果怎样进行？ 117
97．怎样进行化学疏花疏果？ 118
98．怎样预防梨花期晚霜冻？ 119
99．梨果实品质由哪些因子构成？影响因素有哪些？ 120
100．提高梨果品质的措施有哪些？ 120
101．梨果套袋有何作用？怎样操作？ 122
九、矮化密植 123
102．梨矮化密植有哪些好处？ 123
103．梨矮化密植的途径有几种？ 124
105．怎样确定密植梨园的栽培密度？ 126
104．怎样培育梨矮化中间砧苗？ 126
106．密植梨树经济年龄时期有几个？各时期有何特点？ 127
107．密植梨树修剪的改革趋向有哪些？ 128
108．密植梨丰产树形有哪些？ 129
109．密植梨树的修剪技术要点有哪些？ 131
110．密植梨园发生严重郁闭时应采取哪些措施？ 133
111．矮化密植梨园怎样进行土、肥、水管理？ 134
112．怎样识别和防治梨大食心虫？ 136
十、病虫防治 136
113．怎样识别和防治梨小食心虫？ 138
114．怎样识别和防治梨木虱？ 139
115．怎样识别和防治梨蚜？ 141
116．怎样识别和防治梨网蝽？ 142
117．怎样识别和防治梨星毛虫？ 143
118．怎样识别和防治梨圆蚧？ 145
119．怎样识别和防治金缘吉丁虫？ 146
120．怎样识别和防治梨象鼻虫？ 148
121．怎样识别和防治金龟子？ 150
122．怎样识别和防治梨黑星病？ 151
123．怎样识别和防治梨锈病？ 153
124．怎样识别和防治梨黑斑病？ 154
125．怎样识别和防治梨轮纹病？ 155
126．怎样识别和防治梨腐烂病？ 156
127．怎样识别和防治梨炭疽病？ 156
128．怎样识别和防治梨白粉病？ 157
130．怎样识别和防治梨干枯病？ 158
129．怎样识别和防治梨褐斑病？ 158
131．怎样防治梨黄叶病和缩果病？ 159
132．怎样配制波尔多液？ 160
133．怎样熬制石硫合剂？ 161
134．怎样配制白涂剂？ 161
十一、果实经营 163
135．怎样确定梨果的适宜采收期？ 163
136．采摘梨果时应注意哪些问题？ 164
137．梨果怎样进行分级？ 165
138．当前为什么强调梨果包装？有几种方法？ 165