目录 1
1．公共场所包括哪些行业和单位？ 1
2．公共场所影响人体健康的有害因素有哪些？ 2
3．公共场所的基本卫生要求有哪些？ 3
4．公共场所空气中主要的污染物有几种？各来源于何处？ 3
5．微小气候包括哪些内容？ 6
6．采光照明和噪声的卫生要求是什么？ 8
7．公共场所个人卫生内容及要求是什么？ 10
8．公共场所从业人员哪些病患者不能从事直接为顾客服务的工作？ 12
9．为什么公共场所从业人员每年要进行一次体检？ 13
10．食品从业人员体检合格后，调至公共场所，还要另行体检和领取健康证吗？ 13
12．《公共场所卫生管理条例》的主要内容有哪些？ 14
11．《公共场所卫生管理条例》是什么时候发布的？由谁发布的？ 14
13．如何贯彻《公共场所卫生管理条例》？ 15
14．公共场所发现有急性传染病患者应怎么办？ 16
15．深圳市公共场所申请领取“卫生许可证”的程序如何？ 17
16．公共场所在什么情况下要被处罚？ 17
17．什么叫消毒？消毒可分为哪两大类？ 18
18．公共场所的预防性消毒有何卫生学意义？ 19
19．常用的消毒方法有哪几种？ 20
20．漂白粉杀菌的原理是什么？它对哪些病原菌有杀灭作用？ 22
21．影响漂白粉杀菌的因素有哪些？ 23
22．如何正确使用漂白粉对茶具及毛巾进行消毒？ 24
23．二氯异氰脲酸钠与漂白粉相比有何优点？如何正确使用“消洁净”对茶具及毛巾进行消毒？ 24
24．乙醇对哪些病原菌有杀灭作用？影响其杀菌的因素有哪些？ 25
25．过氧乙酸消毒剂有哪些性质特点？怎样使用？ 27
26．使用过氧乙酸消毒时应注意什么事项？ 29
28．使用紫外线对室内空气消毒应注意什么问题？ 30
27．煮沸消毒应注意什么事项？ 30
29．怎样使用敌鼠钠盐灭鼠？误服敌鼠钠盐中毒时怎样解救？ 31
30．影响旅店业卫生的因素有哪些？ 32
31．旅店业的卫生要求有哪些？ 33
32．旅店业的室内卫生包括哪几个方面？ 35
33．如何搞好旅业卫生间的卫生工作？ 36
34．通过公用浴缸可以传播什么疾病？如何搞好浴缸的卫生工作？ 36
35．理发、美容行业应注意哪些卫生问题？ 38
36．理发、美容行业有哪些卫生标准及要求？ 40
37．怎样进行美容、理发工具的消毒？ 41
38．体育馆（场）的卫生要求有哪些？ 44
39．人工游泳池水质有何卫生要求？ 46
41．游泳池设计有哪些要求？ 47
40．哪些病患者不能进入游泳池游泳？ 47
42．什么叫桑拿浴？桑拿浴应注意哪些卫生问题？ 49
43．什么人不能进入桑拿浴中的蒸气浴室？ 51
44．娱乐场所包括哪些行业？ 52
45．娱乐场所有哪些环境污染因素？主要的污染来源是什么？ 53
46．娱乐场所的卫生要求有哪些？ 56
47．歌舞厅要注意什么卫生问题？ 59
48．歌舞厅内激光对人体健康有什么影响？ 62
49．展览馆、博物馆、美术馆、图书馆常见的污染物有哪些？如何预防？ 63
50．商场、书店的卫生学特点有哪些？ 65
51．影响商场、书店卫生的主要因素有哪些？ 67
52．商场、书店有哪些卫生要求？ 69
53．候车（船、机）室的卫生学特点主要有哪些？ 71
54．影响候车（船、机）室卫生质量的因素有哪些？ 73
55．候车（船、机）室有哪些卫生要求？ 75
56．旅游风景区的主要卫生问题是什么？ 77
57．公共场所室内空调环境要注意什么卫生问题？ 78
58．什么叫噪声？噪声对人体健康 80
有什么影响？ 80
59．医院污水排放有哪些具体要求？ 81
60．怎样处理医院污水？ 82
61．地面水有何卫生学特征？ 84
62．地下水有何卫生学特征？ 85
63．什么叫水的硬度？水的硬度对人体有何影响？ 87
64．饮水硬度与心血管疾病的关系如何？ 88
65．什么叫地方性氟中毒？与饮水有何关系？ 90
66．水与人体健康有何关系？ 92
67．什么叫做介水传染病？ 93
68．生活饮用水水质标准中有哪几项毒理学指标？具体要求如何？ 94
69．生活饮用水水质标准中有哪几项细菌学指标？具体要求如何？ 100
70．饮水中的三卤甲烷是怎样产生的？ 102
71．水质净化过程中常用的混凝剂有哪几种？其作用原理如何？ 102
72．用碱式氯化铝作为混凝剂有何优点？ 103
73．什么叫氯胺消毒法？ 104
74．住宅对健康有何影响？ 104
75．一个良好的住宅应满足哪些卫生要求？ 106
76．什么叫化妆品？ 108
77．化妆品可分成多少类？ 109
78．化妆品有什么卫生标准？ 110
79．含有人参的化妆品对人体有何作用？ 112
81．含有芦荟的化妆品对人体有何作用？ 113
80．含有首乌的化妆品对人体有何作用？ 113
82．为什么有人对化妆品过敏？如何处理？ 114
83．如何确定肌肤的性质（干性、油性或中性）？ 115
84．中暑是怎样产生的？ 116
85．中暑有何临床表现？ 117
86．对中暑患者应如何急救？ 118
87．在公共场所如何预防中暑的发生？ 119
88．乙型肝炎的传播途径有哪些？ 120
89．如何预防乙型肝炎？ 121
90．细菌性痢疾是怎样传播的？ 123
91．什么叫做流感？怎样预防？ 123
92．沙眼的病因是什么？沙眼在什么场所容易传播流行？ 125
93．急性出血性结膜炎是怎样发生的？有哪些预防措施？ 126
94．淋病的病因是什么？它是如何传播的？ 127
95．如何预防淋病？ 128
96．对公共场所从业人员患有病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等情况的卫生管理办法是什么？ 129
97．溺水的急救方式有哪些？ 131
98．如何预防溺水发生？ 132
99．在什么条件下易发生触电？触电后如何急救？ 133
100．怎样进行人工呼吸、心脏按摩及外伤、咯血的急救处理？ 134
附录： 139
一、深圳市人民政府文件：转发国务院发布的《公共场所卫生管理条例》的通知 139
二、国务院文件：国务院关于发布《公共场所卫生管理条例》的通知 141
三、公共场所卫生管理条例 142
四、《公共场所卫生管理条例》实施细则 148
五、中华人民共和国传染病防治法 163
六、中华人民共和国国家标准生活饮用水卫生标准 175